搜索
今天晚上给儿子做了盘五彩玉米，味道鲜辣，颜色鲜艳，食材简单，营养丰富。
@那时花开@
好吃的下饭菜。
老杨的厨房
来伦敦快四个月，终于找到心仪的小窝。搬家累的天昏地暗，一份简单的虾仁炒饭慰劳自己。。
桃桃酥
1将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。2将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。3用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。（面团至原来的1.5~2倍大即可）4把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。5把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可，在模具中撒上手粉，放入面皮。6把切好点馅料炒水，晾干放入面皮上，撒上香肠片，涂上番茄酱，放上芝士条。7预热烤箱，放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。
小鸟伊人
1原材料切小丁，虾去头去皮。2黄油炒蒜末，洋葱碎。3加虾头及皮煮成虾油汤，盛出。4椰浆加少许油及咖喱，虾及墨鱼丸小煮5分钟。5另起锅煮虾油汤加蔬菜煮2分钟，加入椰浆虾混合后盛出。6椰浆是重点。
海兰朵
买回来的菜花经常吃不完，放到冰箱里过二天也会变色，那么吃不掉的就冻起来，一个偶然的机会发现用菜花做经汤非常好，而且这款汤的营养价值很高，尤其是对于抗癌。
Leeian
这是给我亲爱的宝贝做的披萨~` 呃, 不是很完美, 不过超好吃的!!
点点35
1瘦肉和鲜百合。2把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。3锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。4瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。5热锅下油，爆香姜沫。6接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会。7等肉变色后，在（6 ）里放入焯熟的百合和青豆翻炒。8加适量的白糖继续翻炒一会。9最后加鸡精出锅。
小小计划
五颜六色，荤素搭配，最适合小朋友的下饭菜了！
魔鬼小天使
1把小黄鱼去掉内脏和鱼鳞，清洗干净，在鱼身两面各划上三刀，晾干水分。2把青豆用开水焯熟备用。3凉锅下油。4等到油温150左右就把小黄鱼放进去油炸一下，炸的时候用中火，轻轻地滑动小黄鱼，等鱼变成金黄色了就捞出，然后控干油盛出备用。5锅里留少许的底油，放入蒜沫爆香。6然后倒入适量的番茄沙司。7加一点点的白醋和白糖，迅速的滑炒，接着放入焯熟的青豆滑炒一下。8最后把调好的茄汁淋在炸好的小黄鱼身上即可。
小小计划
这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”，呵呵。之所以叫北欧风情，是因为里面用到了哈尔滨红肠，俺家老头的最爱，他说红肠来自俄罗斯，后来传到中国，因此可以叫北欧风情，那就依他好了。（就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还争执了半天，最后他胜利了）
海蓝澜
这事最近休假在家做的便当,突然发现厨房是个很有趣的地方呢！！！
蓝色峢痕
现在年糕已经不是什么稀罕物了，吃年糕也不再是过年的奢侈品，可是，现在的我却再也吃不出儿时年糕的味道，然而那甜甜糯糯的“桂花汤年糕”和香喷喷的“黄芽菜肉丝炒年糕”却永远的印在了我的脑海中。LG在认识我之前，从来没吃过年糕，当我告诉他年糕（Rice Cake）的时候，他问我年糕是不是甜的？我说年糕本身没有味道，可以做成甜点也可以当做主食。于是想让他试试那个让我充满着回忆的年糕究竟是何物？虾仁年糕滑蛋是我在没有黄芽菜的情形下对老上海的“黄芽菜肉丝炒年糕”的改版。
娃娃小排骨
清理冰箱里的剩菜，于是就有了这道红烧镶油豆腐。
小小计划
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 营养分析： 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固
微辣
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
