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1杏鲍菇直切了两片，其余的切成丁；在沸水中焯一下；2杏鲍菇直切了两片，其余的切成丁；在沸水中焯一下；3玉米、青豆洗好，青、红椒切丁；4锅中热油，（先煎了两片杏鲍菇）倒入鸡丁炒至完全变色后盛出；5锅中再加点油，倒入杏鲍菇炒软至微黄，再加蚝油炒匀；6加入玉米、青豆、青红椒略炒；7倒入鸡丁翻炒，加入辣椒酱炒匀，最后加点尾油炒匀即可出锅。
々苗∴
挖果肉10分钟，烤芝士10分钟，只需多花20分钟，简单的家常炒饭就马上“小资”起来，保证让你的Ta眼前一亮！用新鲜菠萝汁炒饭并拿菠萝壳做容器，比单纯用菠萝肉丁炒饭香浓得多，吃到的是菠萝清新的酸甜，这绝不是糖和番茄酱的味道可比。
Emmmma
大家习惯了早餐吃咸菜，但是高盐的腌渍食品对身体健康有所危害，因此早餐可以变变样，用各种蔬菜一起炒制的鲜艳的小菜不失是一种好的选择，小朋友也会因为美丽的色彩而喜欢上平时不爱吃的胡萝卜等，方便快捷。
小堂堂妈妈
西班牙海鲜饭是在欧洲旅游时最喜欢吃的饭菜之一，很简单，这是唯一与“饭”有关的一道菜，游荡一个多月后才发现人在外，一饭难求！回家偶尔也会做一顿海鲜饭回味回味，不过就是比较耗时间，先煮汤再熬饭，那个米在锅里老久不熟，还得盯着它时不时加水...太费事了。所以特地研究了一个比较简单的煮法，味道差不多，因为材料和调味是一样的，但过程就简化了许多，家人吃了的反馈是“lq版的西班牙海鲜饭还不错”！
Emmmma
1材料：雪菜、青豆、玉米粒2将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。3放在案板上切碎，待用。4随后，将青豆下入清水中焯开至断生，捞出。5烧锅倒油烧热，下入玉米粒和焯好的青豆翻炒一下。6接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1准备材料。皮蛋、鸭蛋剥壳切小丁。丝瓜削皮切滚刀块。口蘑切片。西兰花掰小块。青豆洗净。绿豆芽掐去根须。2油锅烧热，放入葱姜蒜。3放入皮蛋和鸭蛋小丁翻炒出味4倒入3碗水5挤入1个浓汤宝，和青豆大火煮开。6煮开后，再依次倒入丝瓜、口蘑、金针菇、西兰花、绿豆芽继续煮开7最后放入西红柿片。调味关火。小窍门时蔬可以自选替换
明月舞青衣
喜欢吃糯米，无论甜咸。最近急于将半包糯米消灭。喜欢山楂的酸甜。直接吃其实已经够味了，（山楂糕是买的成品啊，所以已经够借味了）。也可以粘糖，沾干果磨成的粉。其实，完全可以再简单些：山楂糕切小丁，糯米蒸熟，杏仁、核桃、开心果、瓜子等稍微磨碎，搅拌在一起，一大碗，开始吃吧！
wabjtam1234
1准备食材。2辣椒切块，蒜头切片，肉切片，下生粉、盐、生抽调味。3把锅烧热，倒入适量的花生油，下肉，炒到8分熟。注意，先不用放水，炒这么短时间，肉不会焦的。而且生粉生抽会沾到锅上，待会下辣椒和青豆后，再下水炒的时候，炒出来的汁是非常入味又浓的汁，很好下饭。4把肉推在一边，下蒜头和青豆（个人的炒法，在赶时间的情况或者偷懒的情况下，就不把肉先盛出来，省点时间）。小炒一会青豆。5下辣椒，和青豆一起小炒一会。6开始全部一起混炒，炒一会，然后下盐，最后才倒入适量的水（不需要放太多水），继续翻炒两下。静煮一分钟，翻炒
关世宜
新年新意新菜式——香草大虾酥皮塔，烤得金黄的酥皮像聚宝盆一样装着琉璃翠玉般的大虾和青豆，棱角分明，色彩明丽，羊脂似的奶油若隐若现着金箔（柠檬皮碎）缓缓地从聚宝盆里溢出来...这道菜是我突发奇想的新尝试，该构思更满足了两种节日：西方节日例如圣诞节情人节，想小浪漫一下的，就把酥皮塔做成小份（以下步骤和材料便是一人一份的）作为煎牛扒或者海鲜意面的前菜；中式节日例如新年元宵那种热闹团圆的聚餐，把酥皮塔的大小和材料分量翻2-3倍就可以了。之前在国内的团圆宴上或者是喜酒上常吃到的两道菜分别是金玉满堂（面条炸成雀巢样装
Emmmma
又到星期五了，哈哈哈，每每到今天，涛妈心情都特别好，哈哈，终于可以在大冷天睡上两天的懒觉了，爱做什么做什么去了！星期五，上菜日，涛妈不上点心，上菜菜了，这是小宝爱吃的，最简单但色彩也超漂亮的菜菜哦，材料信手拈来，做出来绝对让你家小朋友冲过来抢，这样一道色彩艳丽的菜菜，用来宴客，你觉得会不会让你家客人眼前一亮啊？真的很简单的家常菜，彩色的，营养还是很丰富的哦，吃着下饭是不错的选择，有菜有肉了，吃的是小宝最爱的虾，说实在的，这虾，我只吃了一块，剩下全部被那没有良心的儿子抢去了，唉，看着他吃的这么开心，也真是值
小瑶的美食
好多天没有去院子里跑步了，不用说大家都知道原因---雾霾，这段时间空气质量太差，本来是想锻炼身体，可别因为雾霾让自己吸入更多的垃圾还毁了身体， 那多划不来些，所以将大部分锻炼改成了室内，至于了小部分嘛， 给自己偷懒的理由， 去看看电影，逛逛街，全当放松了。 雾霾天气很伤肺，我们采取应对措施调节饮食多吃清肺食品，而按照中医的说法，五脏都有其各自对应的颜色，肺对应的是白色，所以我们可以多吃点白色的食物来达到清肺、润肺、养肺的功效。清肺润肺食品推荐：百合、梨、白萝卜等。。。 今天我们就用中医食疗经常选用
斯佳丽WH
Merry Christmas！大家还记得去年的西兰花圣诞树吗，一度引发无数追捧，健康的食材加上清爽的料理，直接进肚子的环保方式，今年我们依旧继续。
鱼菲
从孩子添辅食开始，宝爸就总是问我，什么时候能给她吃大人的饭呀，什么时候能吃这个那个啊。每天他看我大碗小碗弄一堆，各种泥呀碎呀，又是焯水又是蒸，还要磨碎搅拌，他看得是眼花缭乱。不只是他，我也盼望着有那么一天，可以一锅出来家人的饭菜，不用再每天单独好几顿的辅食了，那时应该会很轻松吧。楼下的小朋友17个月已经自己拿着鸡腿儿啃了，真是让我期待啊。等到过年，俺家宝贝也长大了，是不是也可以拿着排骨喊：麻麻，这块肉肉好香啊，我还想再吃些。15个月的宝贝本事更大了，现在的词汇量激增，以叠词为主。比如告诉她这是蛋糕，她自己
海蓝澜
又做了盘叉烧，总忘不了做我的心水美食--蛋叉炒饭，香喷喷的炒饭，使我更加想念家乡，想念以前在家妈妈的炒饭，老爸有胃病，不能吃硬饭，每逢有剩饭，妈妈总是照顾我们吃新鲜的，把旧饭留给自己，深厚无私的爱，默默的体现在家庭的餐桌上，但我们似乎不领会她的好意，总是抢着吃炒饭，久而久之，倒成了个家庭名菜，有时老爸出差，趁老爸不在，就故意把饭煮多些，次日就来个大炒饭，谁也有份，管吃饱。由于妈子的炒饭受欢迎，以至后来的炒饭版本不断提升，妈子加了叉烧、麦豆、鸡蛋等在饭里，来了个华丽转身，成重大节日的主食，至于老爸呢，妈子为
rosejyy2000
1材料：花菜、玉米粒、青豆2将花菜掰成小朵清洗一下，捞出。3烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒。4接着，加入一些清水。5煮开，煮至花菜断生。6然后，合入玉米粒和青豆翻动一下、煮开，煮上1——2分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
