挖果肉10分钟,烤芝士10分钟,只需多花20分钟,简单的家常炒饭就马上“小资”起来,保证让你的Ta眼前一亮!用新鲜菠萝汁炒饭并拿菠萝壳做容器,比单纯用菠萝肉丁炒饭香浓得多,吃到的是菠萝清新的酸甜,这绝不是糖和番茄酱的味道可比。
点击查看大图1.准备材料。红萝卜和洋葱切丁,红萝卜和青豆预先灼熟。大虾建议用蒜蓉和香菜碎腌制半小时
点击查看大图2.菠萝对半开。刀子在边沿1厘米处切出一个类长方形,然后在底部插一刀,如图。
点击查看大图3.在类长方形中再割小块,叉子进去,用力拔出来
点击查看大图4.把大块头的菠萝肉拔出来,再慢慢刮底下剩余的果肉
点击查看大图5.掏空的菠萝做容器,放一边备用。
点击查看大图6.下油,先把两个蛋液炒到8分熟,盛起。
点击查看大图7.虾和鱿鱼炒到8分熟,盛起
点击查看大图8.洋葱,红萝卜,青豆炒干水份
点击查看大图9.洋葱变半透明,加隔夜饭,我这是4人量
点击查看大图10.隔夜饭炒出来会颗粒分明,开始会比较干,倒上一点菠萝汁,微酸甜味,很有风味
点击查看大图11.锅里水份再次炒干后加料酒
点击查看大图12.咖喱粉半勺半勺的家,分量是两碗饭加半勺。翻炒均匀
点击查看大图13.加盐调味
点击查看大图14.适量胡椒粉
点击查看大图15.米饭软透并吱吱响,放之前炒制过的大虾鱿鱼和鸡蛋
点击查看大图16.把炒好的咖喱饭装到菠萝容器里面,并撒上芝士碎
点击查看大图17.把铺满芝士碎的菠萝放烤箱,180火10分钟,直到芝士完全溶化并微露焦色
点击查看大图18.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児