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1山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。2把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。3锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。4把山药和木耳放进去翻炒两分钟。5把青椒放进去，继续翻炒一分钟。6放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。7装盘。小窍门山药切好要放在水里，不然会变黑。
悠然之旅
早餐选了简单的鸡蛋炒肠，三、五分钟就搞定了。但是缺少蔬菜，怎么办呐？随手加入了一些披萨剩的配料，这样肉、蛋、菜都齐了，营养丰富的早餐搞定！
(纳尼亚)
这几天做了很多肉，有点腻了，今天做点素菜，营养还是要丰富的，取了青菜、豆制品、菌类，来个大融合，营养丰富，味道美。
(纳尼亚)
1青椒切成条状或块状2洋葱切成条状或块状3鸡肉切成条状或块状4鸡肉上放入蛋清、料酒、淀粉5将其搅匀放置10分钟6热锅下油，放入鸡肉滑炒，然后端出备用7再次热锅下油，放入青椒、洋葱快速翻炒8再次放入炒好的鸡肉，散上黑胡椒粉、盐翻炒片刻，即可出锅9完成了小窍门青椒、洋葱要快炒
DY爱小Y
1准备材料2鱿鱼处理干净，将鱿鱼须切段，鱿鱼身撕去膜，反过来，里面朝上刀身倾斜45度，切出3-4mm间隔的条，记得不要切断3将鱿鱼转方向，继续切条，和原来切好的条呈90度角4将鱿鱼切成大小合适的块，青椒和洋葱切丝，姜蒜切片，朝天椒切圈儿备用5水烧开后，将鱿鱼汆烫，打卷即刻捞出6放入冷水拔凉备用7热油锅将姜蒜和朝天椒爆香8放入适量的郫县豆瓣炒香9放入鱿鱼翻炒，加少许料酒10放入洋葱和青椒翻炒均匀关火，加入适量盐、糖、鸡精调味后盛出即可小窍门1、鱿鱼要想脆爽，一定要焯水时间短，打卷即好。还要大火快炒才成！
蜜糖厨房
西兰花我们喜欢吃，但是根部大部分都扔了，其实他是很美味的，任何好的食材搭配一下都会变成美味了。今天这道菜营养丰富，很快被抢劫一空，哈哈！
(纳尼亚)
1备好食材2分别洗净切丝，葱姜切碎末3黄豆芽在沸水中烫漂断生4锅中加油烧热，放入葱姜炒香5加入黄豆芽翻炒至7成熟6加入胡萝卜丝炒变色7加入金针菇炒8成熟8加入青椒、黄瓜丝炒熟9加入味极鲜、食盐翻炒均匀即可10再来份小饼，作为晚餐不错吧
诗心乖乖
菜谱物语————朝天椒炒猪肝发现自己特别爱吃动物肝类的，猪肝，鸡肝~~在家没事最爱做的菜就是小炒肉和炒猪肝，总是吃不厌。查了一下科学依据，猪肝对贫血的人、常在电脑前工作，眼容易干涩疲劳的人，很有好处。我貌似贫血~~看来对我好处是大大的！！！ 言外话 ~~（鸡肝炒着吃也很好吃哦，估计一般没人没吃过吧，做法和炒猪肝一样，亲们没事在家可以试试哦~~味道真的不赖~~）
小鱼的春天
买了牛至叶（PIZZA叶），马苏里拉好久了，一直说做PIZZA一直不得空，前两天身体也不太舒服，人特别累，很早就睡了，今天似乎精神状态不错，就去市场买菜，只买到青椒和蕃茄，没有买到洋葱，回家来看大蒜也没有了，算了，管它的，谁规定一定要有这些东西才叫PIZZA呢？有马苏和牛至叶就够了吧。所以做了这个随意PIZZA，没想到还出奇的好吃，切开来尝了一口就停不了下来了。连吃三大块。一大半没有了。好饱。好满足。我发觉我总是特别容易因为被一些小小的事情搞的很开心很满足，那天酸奶机买回来，做了草莓酸奶好成功好好吃，吃完
心易
这道彩椒炒鸡蛋色泽艳丽，味道和口感也不错，深受孩子们的青睐哦。 彩椒果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
温馨小饭桌
范仲淹《江上渔者》 江上往来人，但爱鲈鱼美。足可以知道鲈鱼的鲜美了。
飞-扬
给家中“考生”做的一道营养丰富、色彩艳丽、造型别致的小菜。龙利鱼营养丰富、味道鲜美、口感爽滑，鱼肉无刺、无腥味，算得上市优质的海洋鱼类。除了优质蛋白质，龙利鱼的脂肪中含有的不饱和脂肪酸还具有增强记忆力和保护视力的作用。非常适合学习压力大、课业负担重的备考学生。市面上出售龙利鱼柳价格公道，方便烹调。这款龙利鱼丁搭配胡萝卜、青椒、笋、火龙果和火腿肉，不仅味道更加鲜美，而且营养更加丰富均衡，火龙果皮做容器，小朋友们一看就喜欢哈~
芹意
牛肉面得做法有很多种，比如红烧牛肉面、加州牛肉面、兰州牛肉面的做法、私房牛肉面等等有很多种有名的做法，早餐来一碗牛肉面，在寒冷的冬天热乎乎的面吃下去之后，暖和和的，好吃又御寒。
(纳尼亚)
1冰冻“三去蛙”化冻后清洗净待用。2青、红椒切条段。3牛蛙用刀斩大块。4牛蛙块用姜丝、料酒、生抽、少量盐和生粉腌半小时入味。5炒锅倒适量油，将腌好的牛蛙块倒入炸至断生。6另起油，油温后倒入干红椒，葱、姜、蒜，麻椒，小火煸香。7先倒入生辣椒酱、黄豆酱，加一点开水翻炒，然后倒入焯过水的蒜苔，炒一会儿再倒入炸过的牛蛙块。大火翻炒，烹入生抽，料酒，一点老抽，适量盐、糖。8最后倒入青、红椒，大火翻炒透，出锅。9成品菜：干辣麻香的牛蛙味道不错！
满满爱的厨房
美味的豆豉不仅可以用来调味，而且可以入药。传统中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处，不仅可以开胃吃起来浓香，还可以预防春季流感。用豆豉做菜可放一些辣椒制作成川味儿或湘味儿的菜肴，如不喜吃辣也可以不放辣椒，我感觉还是制作微辣的菜肴比较好。今天用豆豉做道菜，叫做“豆豉烧茭白”，做法如下；
大炒勺
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
