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1腊肉切丁，辣椒切丁，豆角切段。2先将肉丁倒时锅里煸至出油，。3再放进咸豆角，青椒炒匀。4将豆角的咸味炒到容入到腊肉里5放进酱油，味精炒匀即成。
水青青
猪皮是我们生活中常见的一种食材，买肉时往往多多少少的要带一些回来，平时做菜时呢又往往不喜欢用肉皮，以至于冰箱里多多少少要攒下一些零零碎碎的边角猪皮。 猪皮富含胶原蛋白，是滋补美容的好食材。猪皮的吃法也很多，北方冬季爱用来做皮冻，清清凉凉的是很好的小菜。其实，猪皮用油炸过后再用来烹制菜肴同样也是美味的很，爽滑脆嫩，弹性十足。
狼之舞
1蒜苔洗净切段、脆皮肠切片、青红椒一部分切末一部份切丝，蒜切末，葱切成葱花待用。2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，再将蛋清分别倒入小碟内放入蒸锅内蒸熟。3另起炒锅热油倒入脆皮肠炒香盛起待用。4又起干净炒锅热油将蒜苔炒至7成熟。5将炒好的脆皮肠倒回蒜苔炒锅内。6翻炒均匀，最后下适量盐调味，盛碟待用。7将蒸好的蛋清小心取出摆放在碟内。8再将蒜苔及香肠依次铺在蛋清上。9另起锅热油倒入蒜末爆香后，再倒入青红椒末翻炒片刻。10倒入适量生抽翻炒均匀即可停火。11将炒好的青红椒末淋在摆好的香肠及蒜苔面上，最后青红椒丝及葱花装饰
包包变
1泡豆6-8个小时，晚上睡前泡豆，早上做，时间刚刚好2豆浆机放豆和水，启动“果蔬键”打磨豆浆，我分两锅打磨的，每次打磨三遍，让豆浆磨得更细3用棉纱布过滤豆浆，两锅都打完后，收集到所有豆浆，用过滤网再过滤2遍4将过滤好的豆浆放锅里，大火烧开5小碗里放入4克内酯和少许凉水融化成液体6将融化好的内酯溶液放入大盆中，将烧开的豆浆凉到80-90度后，浇入大盆中间位置，扣上锅盖保温715-20分钟后，豆浆凝固成豆花，很细腻，肤如凝脂，很弹！8将材料洗净9猪肉洗净10猪肉切颗粒，香菇切片11青椒和胡萝卜切颗粒12葱和香
玖嘉颐
在我们东北，尤其是学校周围，都会有许多卖饭包的小屋子，屋子里会有个热心的大婶围着围裙、带着套袖，忙得不可开交地在做饭包，我们上学时都非常爱吃饭包，现在自己会做饭了，只要我吃过的东西就会做个差不多，这个饭包我做得料足，所以比外面得还好吃，您按我的方法试过就知道了噢！
刘英杰
青椒土豆丝很清淡的一道菜还很下饭，操作起来很简单，中午一般都是我一个人吃饭所以食材只需一些就够了。
樱桃小丸子12326
老公说想吃藕，平时不是糖醋或者清炒或者炖汤，今天家里有鸡丁，我就顺手拿剩下的一节藕做了这道菜，搭配了青红椒，颜色也很好看~味道也不错！
旧时光的颜色
1面加少许盐和成稍硬的面团，盖保鲜膜醒15分钟2面团擀成长条状3切成小段4拉成稍长的条段，均匀的抹上油醒十五分钟5将面团均匀用力拉成小指粗细的长条，抹匀油醒盖保鲜膜十五分钟。这期间可以做面的浇头了。6面卤根据自己的喜好做成不同的口味。我这是刚好有的材料都放一起了。番茄去皮切丁，木耳泡好切碎，青椒切丁，腌肉切丁，鸡蛋加少许盐调散7先炒好鸡蛋盛出8热油炒得肉丁，倒少许生抽，放入番茄丁炒出汁，加入木耳翻炒，加入没过材料的水，中火煮五分钟。9放入青椒丁，水淀粉勾欠出锅。10醒好的面扯住面条的两端，像拉拉面一样拉开
三十六度七
1⒈将里脊肉加少许盐，老抽，胡椒粉，料酒腌制。⒉糖醋汁勾芡好：番茄酱3汤、醋2匙、白糖2匙、生抽1匙、清水小半杯、水淀粉适量。⒊做法：菠萝切小块浸泡淡盐水中.青椒切成菱形.胡萝卜切小片.里脊肉洗净切小块.2345腌渍好的肉先裹一层蛋液，再沾匀面粉，过滤网抖去多余面粉，奶锅倒入适量的油，烧至5成热时，下入肉块炸至金黄（注意别被油崩到）炸至金黄酥脆捞出.678锅倒少许油，翻炒青椒火萝卜，倒入调好的芡汁，煮滚后调入水淀粉，粘稠后倒入菠萝、里脊肉，均匀挂上芡汁就可以装盘了.哦耶V9
银别的天气不错
包饺子经常会剩一团面，我都会用剪刀剪成小面鱼鱼，再裹上干面粉，利用盖帘（饺子拍儿）的竖纹把它搓成小螺丝…速冻起来…攒够了就炒一次…我把它命名为“中式通心粉”…每次老头子都嫌我这样太麻烦，可是每次吃得比谁都欢实…哈哈……
︶ㄣ千堆の雪
1所需食材：鲫鱼、豆腐、粉皮、青椒、红椒、大蒜2热锅凉油，待油七层热的时候放入姜丝，将鲫鱼两面煎黄3加入热开水，放入豆腐4煮至豆腐入味后加入青椒、红椒、粉皮、大蒜，放入盐调味5美味的鲫鱼粉皮豆腐烩就做好了，（喜欢吃辣的可在加入豆腐的时候放入干辣椒
小媳妇厨房
1、原材料：洗净肥肠约2斤 1－豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮（正好家里没有） 小茴香、、香叶、八角、甘草 干红椒、姜片、葱段、大蒜2－蒜苗、木耳、香菇、莴笋头（青红椒）辅料随意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、盐、干辣椒粉、香油、鸡粉
春晖嘉薇的厨房
最近的天气一点不稳定，前几天热的都有人穿短袖了，过了清明节，气温降到零下7°了，暖气看也停了，家里冷的直打哆嗦。宝贝晚上踢被子，不小心感冒了，唉，这样的天气什么时候才能正常呢？这个凉菜还是前几天热的时候做的，整理出来
★水舞颜★
春意盎然，来一道简单快捷、美味可口的家常菜，吃起来，让这个春天更有爱！
娅米厨房
1猪脸皮，青椒，芹菜。2猪脸皮切片，辣椒切丝，芹菜切段。3锅烧热倒进猪脸皮，煸至出油、4倒进辣椒丝炒匀5加盐把辣椒炒熟，放进芹菜，调入生抽，。6出锅煎加点味精调味。
水青青
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
