有的朋友觉得捣鼓美食很麻烦,怎么都是吃,其实热爱美食会让人更加热爱生活。有的时候,只需要一个小小的变换,一个小小的花样,会让人心情愉悦。特别是给宝宝做饭时,注重一个细节,加一个小小创意,会给宝宝无限惊喜,宝宝吃得香,妈妈也觉得无限幸福。 这个西柿盅是很多朋友做过的,我也拿来哄孩子开心了一把,给孩子一个西红柿盅,满满的都是菜,菜里全是妈妈的爱。做的时候食材多一点,西红柿里没装下的就是我们自己的菜菜了,这样一步到位很方便。
叶子的小厨
1将面粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶放入面包机和面20分钟,再加入黄油继续和面20分钟,面团能做出手套膜即可2火腿切片,青椒切成圈,奶酪切成丝3将披萨盘刷少许橄榄油,将面团擀开平铺,150克面粉6寸盘可做三份4刷一层番茄酱,边缘不用刷5铺一层奶酪,摆入火腿6加入青椒圈7加适量牛排酱,因为其他材料不带盐,加牛排酱不仅提味,且增加盐味,烤箱预热180度烤20分钟取出,再放一层奶酪烤8分钟即可!8出炉了
Joannalgj
1主料准备好2鸡蛋打成蛋液,培根、青椒、番茄切小丁3将培根、青椒、番茄丁放入蛋液中,调入适量胡椒粉和盐4锅里放适量油,烧热后倒入蛋液5待蛋液稍微凝固后拌炒6将炒好的鸡蛋放入汉堡包内7淋入适量丘比沙拉汁即可
juju菊娜
焯水后的土豆条,脆脆的,非常好吃,还用了沙拉汁和沙拉酱一起调和的沙拉酱,真不错。
余甘果蜜的厨房
1调成浓稠状。2热锅放油,放一些葱白炒香。3放火腿肉炒。4放胡萝卜。5准备奶酪丝,烤肉酱。6热锅放一点油。7用勺子把面糊放锅里,晃动锅炳,让面糊均匀的变成一个薄饼。8煎一分多钟翻过来。9.撒上炒好的料。10最后撒上奶酪丝,盖盖小火焖两分钟就可以了。
蝴蝶兰1
猪肝要用水泡1小时,里面放点醋,这样去血水去腥。中间要换水,直到血很淡了。然后用生抽,黄酒,生粉和调料腌制20分钟,再用油把葱姜炒香,下猪肝,变颜色后下青椒,再用事先准备的小碗做酱料(生抽,糖,一点点水,生粉勾芡)倒进去,大火收一下汁水就好了,总共几分钟而已,时间长了要老
一舒shirley
现在在外面吃点东西,什么都不放心。吃烧烤味道虽好,但是不健康! 今天我自己用电烤箱制作了烤茄泥,虽然味道不如碳烤的茄子味道香,但是也别有一番风味!! 我做的是麻辣味,家人是一边吃,一边叫辣!!!嘻嘻
文囝堇
1准备白面,调成浓稠状。2胡萝卜,青椒,火腿肉,小葱切丁,鸡蛋打成蛋液。3热锅放油,放一些葱白炒香。4放火腿肉炒。5.放胡萝卜。6放青椒炒香拿出来。7.准备奶酪丝,烤肉酱。8.热锅放一点油。9用勺子把面糊放锅里,晃动锅炳,让面糊均匀的变成一个薄饼。10煎一分多钟翻过来。11撒上炒好的料。12用勺子浇上蛋液,撒上葱花。13最后撒上奶酪丝,盖盖小火焖两分钟就可以了。14可以出锅了。
蝴蝶兰1
其实猪颈肉也是大排上面那块肉,肥中带瘦,用来做叉烧、烤、炒都挺好吃的,不用怎么腌制,炒干了放入调料就行了,挺下饭的家常小炒
旖妮
墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。为一个北方人,墨鱼之类的海鲜很少尝试,学着做了一下居然还不错。
tgcyy
茄子口感软糯,营养丰富,尤其是红烧茄子更是儿子最爱吃的。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
tgcyy
这个小东西叫做【鱼扣】。我在网上搜索却发现说它是鱼的喉咙中间的一块骨头, 形状不一,有的像心型,有的三角形,有点像葵花籽形, 一般大鱼的喉咙里都有。但是PAPA,MAMA却说它是鱼的胃。究竟哪个才是对的呢?吃了那么多次,我们家都一致认为:鱼扣,在鲈鱼身上的更好吃,特别是海鲈。
dog小主人_CSY
这种鱼叫‘刀鲳鱼’,属于鲳鱼的一种,产地在南方。因为营养价值不高,以前被当作‘饲料鱼’使用,近年来,随着海洋鱼类资源的减少,它才又在市面上出现,但它的食用价值和‘银鲳’没法比。刀鲳鱼,从来没吃过。看见市场上有卖,价格也便宜,所以拖上一包就回家了。走一贯路线,红烧,加上萝卜的入伙,实际口味是萝卜比鱼肉还好吃。刀鲳鱼鱼肉比较柴,跟青占鱼味道差不多。一个优点是,小骨很少,小沈同学比较喜欢吃。
英子1104
喜欢厨艺的交流,业余水平,别笑话我
蓝鹤
这是我家百吃不厌的一道菜,【泰式甜辣脆皮豆腐】做过很多次,一直没拍照,儿子让我拍照,我说:“妈妈照相不好看”,他说:“好吃就行啦,我相信妈妈拍照越来越好的。”儿子的鼓励,让我有信心倍增!这是昨天中午做的,今天儿子去上学了,只有晚上才在家吃饭,从早上都嚷嚷着让我给他做这道菜,说到了学校饭菜都和猪食一样,不好吃,喜欢吃妈妈做的饭菜,儿子喜欢吃,老妈当仁不让,立马上菜!
飞燕飘舞
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶