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咸蛋黄用完了蛋白咋办？呀，想起小时候吃过的美味，赶紧三分钟再来一道美食！
小宝娭毑de厨房
一道健康方便又快捷的蒸排骨，有机会一定要尝试一下~ 美丽吃出来 O∩_∩O哈哈~
Peter说我很馋
豆瓣鱼是四川家常菜中非常经典的一道鱼菜，用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。川味的豆瓣鱼都是选用淡水鱼制作，做为一个海边长大的人，海鱼的吃法大都是以清蒸或酱焖为主，最大的保留海鱼的鲜味，这次换个口味，用川菜的烹饪手法做一道豆瓣深海鱼，换一种做法，换一个口味，获得另一番风景！
君梦深蓝
秘制小炒肉，浓郁的椒香，是下酒拌饭的好菜。选用新鲜农家猪肉，才更有肉香。很简单的快手家常菜，适合工作忙碌的上班族。这样一道有些微辣的下饭菜，让人吃饭特别的有胃口
心清似水淡若云
同事今天拿了一些莴苣分给大家，说是自己种的，无污染，纯天然，纯绿色。让我们都尝尝。还别说这新鲜的莴苣炒出来居然带点甜味，就是比菜市买的好吃。
龙龙妈妈
曾经自己是个十指不沾阳春水的人，结婚后，为了家人，从零开始学着做饭。还记得第一次煎鱼把鱼两面煎黄后，就出锅准备吃了，把鱼扒拉开一看，里面还有血水，讲给家人听都笑话我。现在每次做鱼，孩子都特别喜欢吃，孩子爸爸也说我的水平能赶上他了，话说还是他教的我怎么做鱼呢。
zhujuan198
1准备好材料。2将茄子洗净切成条，先放水里浸泡着；3五花肉切小丁备用；4青、红椒切丝；备好葱姜蒜；5热锅倒入五花肉煸炒出油；6加葱姜蒜炒匀，调入酱油；7放进茄子炒1分钟；调入盐、鸡精、蚝油和适量水，小火煨到熟；8加入青红椒炒匀即可。
々苗∴
1备鸭，鲜豆角，青椒。2青椒切丝，鸭肉切丁，鲜豆角切段。3锅里倒进植物油烧开入进鸭肉丁炒匀，。4淋上料酒放点盐炒匀。5淋上酱油将鸭肉炒香炒干水分出锅待用。6再倒进鲜豆角炒匀。7再放进辣椒丝。8翻炒翻炒将豆角和辣椒炒熟。9调进十三香和味精，放一点点清水烧开出锅。10炒好的鲜豆角炒鸭，好下饭哦。
水青青
1备熏豆腐，青椒，蒜瓣。2熏豆腐切丁，辣椒切段，蒜切片。3不粘锅里烧油下入豆腐丁，。4煎片刻。5再放进辣椒和蒜片放点盐。6炒匀。7再淋上生抽，将辣椒炒熟。8调点鸡精提鲜即成。9装盘上桌。
水青青
隔夜饭用来炒是最好的，蛋炒饭太普通，不如买个菠萝做菠萝炒饭。这个菜其实很简单，口味可以自己搭配，如果你喜欢玉米青豆可以放，如果你喜欢葡萄干坚果也可以放，关键是菠萝的酸甜真的可以激起食欲又不至于长胖哦！
胡一白
1将高筋面粉、酵母、糖、盐、水放入面包机内，用低速和面2分钟，高速和面10分钟左右，混合成面团。2加入橄榄油。3用低速和面5分钟，到橄榄油多数蘸在面团上，再用高速和面10分钟左右，面团光滑为止。4面团发酵到2倍大，拍打压平面团，让面团中的空气释放出，也就是我们常讲的排气。将面团均分成两份小面团，揉成圆球，静置10分钟。5口蘑切片、青椒切菱形片、洋葱切丝、青豆、黑橄榄切片。6将面团用手掌压平，用擀面杖擀成中间薄，边缘厚的比萨面皮，比8寸烤盘略大一些。7用叉子戳小洞，可避免面皮膨胀太高。8取8寸烤盘，在内层均
zxrwjh
菜肴特点：色泽明快，质地脆嫩，酸辣适口
英英菜谱
青椒肉末炒干丝
心清似水淡若云
1备好葱、姜、蒜、八角、豆瓣酱、花椒（面）2将它米鱼去鳞去肚去头尾，洗净切段备用3开火煲内加油4热油后下入葱姜蒜八角等炒香（这里没有花椒，加了花椒面）5加入两大勺豆瓣酱6炒出酱香味儿7加入高汤（或清水）适量8烧开后加入备好的它米鱼段9淋入适量酱油、料酒，再加适量白糖10加煲盖炖至十五分钟左右11撒青椒丁上桌（鱼中也可加香菜末儿或韭菜末儿装饰）
竹影无痕
1洋葱去皮洗净切块备用2炒锅内热油后加青椒稍炒3倒入洋葱块4淋入适量酱油5据自己喜好加适量盐大火翻炒至洋葱断生6加入炒好的鸡蛋7炒匀装盘
竹影无痕
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
