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1准备好主辅料2豆腐切片，其他的切碎3起油锅下木耳胡萝卜和西红柿翻炒均匀4加入豆腐，加入盐、老抽、糖大火烧开5煮至汤汁稍浓稠时加入番茄酱6然后加入青椒稍翻炒一下，加鸡精出锅即可
胡桐小橘子
1芹菜切段焯水过凉，香菜切段，青椒切丝备用。2黄豆芽焯水过凉沥干备用。3将之前切好的配料放入黄豆芽中，再将以上调料放入4锅内放油烧热将花椒八角炸香捞出再将辣椒段炸一下将热油浇在辣椒面上，伴均匀。5完成
相濡以沫zhangxue
这是一道做法极其简单，但是营养价值非常高的、清爽可口的养胃菜。 其主料山药有健脾益胃助消化的作用，山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。而木耳是公认的清道夫，具有养颜、纤体、抗癌的功用。吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。 为了健康，做菜时尽量用葱、姜、蒜、花椒、八角等天
星星女人
1花甲洗净开火煮熟2煮熟的花甲及原料3花甲肉取出弃壳，其余原料改刀4姜和干红椒爆香，主要用来配色，不用干红椒也可5放入鱿鱼須炒香6加入青椒略炒，不吃辣的这步可以省略7放入西芹，加酱油、少量盐，调味，加入花甲肉略炒即可出锅8盛盘，鲜味根足小窍门西芹要抽去背上老丝，可使口感脆嫩，花甲肉最后放，避免变老
一慕倾城
对于我这个土豆控来说土豆怎么做都好吃。土豆含有丰富的膳食纤维具有一定的通便排毒作用，土豆还是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质。而且土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
清欢的烟火生活
偏口鱼红烧，清蒸味道都很好，多吃海鲜对身体健康有益
小堂堂妈妈
1主料。2蘑菇洗净切小块；3锅中烧开水，倒入蘑菇煮2-3分钟，捞出沥干晾凉；4胡萝卜去皮切小片； 芹菜切小块；5洋葱切小块； 青、红椒切小块； 香菜小段；6黑橄榄切圈；7所有食材都倒大碗里；8调好沙拉汁： 沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐；9把沙拉汁倒入食材上拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。 拌好就吃也可以；冷藏后食用只是更入味~~
々苗∴
1青椒和香菇切小丁；2在绞肉中加入青椒丁和香菇丁；3加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀；4将拌匀的绞肉团成肉饼，放上枸杞；5将肉饼大火蒸10分钟。小窍门1.香菇用干香菇泡发更香，也可以在肉饼中加入泡香菇的水；2.多加些水可以使肉饼多汁，吃起来更嫩。
小确幸、
草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。 草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。 （来自百度百科） 这次用草菇做一道淋饭，酸酸甜甜大人小孩都爱~
小猪食册
1将干豆腐，黄瓜，青椒切丝香菜切段，蒜切成沫备用2将以上调料放入切好的主料中备用，锅内放少许油将八角和花椒炸香捞出。再将辣椒段放入锅内炸香之后淋在备好的主料中3搅拌均匀，完成。家里人多量比较大平时做少放些就可以了
相濡以沫zhangxue
这是我家的保留菜菜，经常用番茄酱搭配甜辣酱、耗油，或者烤肉酱来做这道脆皮豆腐，儿子是特别喜欢茄汁类的菜菜，只要是放了番茄酱的菜他都喜欢吃，什么茄汁里脊，茄汁肉丸，茄汁鱼块，甚至我炒个土豆放点番茄酱他都很喜欢吃！
飞燕飘舞
1材料：青椒、白洋葱、素火腿2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将白洋葱清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6将素火腿放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的白洋葱翻炒一下。8接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至白洋葱和青椒断生。9然后，合入切好的素火腿翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
百吃不厌的豆腐，配上鲜香浓厚的肉末，一口下去，软嫩可口，香而不腻
小堂堂妈妈
1准备食材2油热放入葱花大料青椒丝肉丝3放入豆角加入盐鸡精生抽老抽4加入水闷2分钟5加入胡萝卜丝跟虾6加入胡萝卜丝跟虾一分钟出锅7加入胡萝卜丝跟虾一分钟出锅8把面用油拌上9把菜跟面混合均匀大火10分钟10把菜跟面混合均匀大火10分钟11把菜跟面混合均匀上锅大火蒸10分钟12出锅13盛出，开吃啦14出锅小窍门面条粗点的 蒸的过程中用筷子再翻动几下 受热均匀
dame
孩子喜欢颜色丰富的煎饼，具有诱惑力点！
木头可可
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
