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泡椒炒鸡杂是一道地道的特色川菜，由于鸡杂比较腥，所以就要用酸辣浓郁的泡椒来配，这样才能让这道菜吃出口感和滋味！女儿很喜欢吃凉拌鸡，所以只要遇上好的土鸡，我便会多买些回来，鸡肉凉拌，鸡杂就用泡椒来炒制提味。然而，家里泡菜我只泡红椒和嫩姜这两种食材，炒出来的菜非常开胃下饭！
1粗茶淡饭1
蛋炒饭也要吃出点花样来
甜蜜蜜2012
这高温天气里，人多少都有些懒意。西安已经接连几天高温预警，外面直晒晒的天气，让人望而却步，菜市场都好几天没有去过了。冰箱的囤货也已经所剩无几了，仅翻出一个茄子，和几个青红椒，还有些冻肉。脑子里猛然闪现做茄盒，刚一想到，口水直涌，好没出息的样子。对带馅儿的东西，天生的迷恋，那种迷恋多少还有些不可抗拒。茄盒炸过，然后再盖一些鱼香汁，口感外酥内嫩，味道上丰富饱满，更是无力抗拒。
花桑卓玛
花菜是我很喜欢吃的一种蔬菜，营养物质比一般的蔬菜都要丰富，而且特别容易吸收，老少皆宜。多吃花菜对增强身体的体抗力很有好处。
彼岸花~开
很多人都不喜欢豆豉的味道，但是，豆豉却是个好东西。豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用；常吃豆豉，可以改善胃肠道菌群，可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒包括酒精毒功能；
零零落落2011
青椒含大量维生素C，有软化血管的作用。还含辣椒素，有抗衰老的作用。海带味咸，性寒，有化瘀软坚，消痰平喘的功效，可防治高血压，高血脂和心血管硬化等症。海带含大量碘，是地方性甲状腺肿大患者的最佳食疗食品。海带含有大量钙质，而钙是维持所有细胞正常生理状态所必需的物质。食用海带，可大大增加钙的吸收，从而起到防癌作用。研究还发现，海带中的藻酸钠盐，有预防白血病和骨痛症的作用。青椒，海带合用成菜，有降低高血压，高血脂和治疗冠心病之功，并有抗癌防癌之效。洋葱与芝麻亦是众所周知的保健佳品。
食·色
天气越来越热，总想做点爽口的小菜，但又不能太清淡，这道菜刚好能够满足，荤素搭配，营养又开胃。
彼岸花~开
从小就是一只馋猫，就爱吃鱼，各种鱼，煎炸煮炖，怎么吃都不厌~~~这道鱼可谓是，外酥里嫩的口感，鲜香味美，不柴不干，咬一口，酥酥嫩嫩的，很是讨人喜欢~~爱吃鱼的筒子们，不妨试试。
喵咪仙森
地地地道道的东北一道菜，我都学得不错哦
小帅厨娘
辣椒酱是很下饭的一道菜，特别是吃面条的时候放点，味道是极好哦。
小帅厨娘
很久很久以前我去宜宾的朋友家做客，其中就有这道菜。看上去干净，漂亮，吃起来那青椒的微辣加上土豆泥特有的鲜香，真是好吃极了。在家我经常做这道菜。在外面却从来没吃过，觉得滴家常菜。今天分享给喜欢土豆的朋友，又多了一个土豆的吃法，简单，美味。
yxeg5
莲藕在夏季很适合食用，清脆爽口，可以凉拌，也可以炝炒。方法简单易学
薰衣草的爱恋
最近一段时间 我特别爱吃苦瓜 可是老公不爱吃 所以每次都是我一个人吃 唉 苦瓜那么好吃也没人和我一起享受美味
芯忧祢
1食材：青椒、西瓜皮2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将西瓜皮清洗一下。5放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒一下。7接着，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1成品，非常好吃呢！2 青椒、洋葱、南瓜、腊肠分别切成丁待用3马苏里拉奶酪刨成奶酪丝4培根用小锅煎香5面粉加牛奶、糖粉，一点点盐、酵母、黄油和成面团发酵6我是头天晚上发面，次日早上面已发好。把面团擀成如图面饼，用披萨盘最好，我没有，面团擀的不太好。用叉子在面饼上叉些小孔，放烤箱170度烤10分钟7取出面饼，把番茄沙司抹在面饼上，用披萨酱最好。8撒些奶酪丝9放腊肠丁后放烤箱烤5分钟10取出面饼，腊肠的香味已扑面而来11蔬菜丁铺在腊肠上面，再撒些奶酪，然后放煎香的培根，再撒满奶酪丝，撒黑胡椒粉，进烤箱170度
兰齐儿霁
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
