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亲妈做的烧牛肉无人能敌，北方人很难理解，做个烧菜咋放那么多调料，四川人表示就是那么任性！
daphne0709
麻辣干锅以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了"一锅香"。
个性胜过姿色
在老家经常吃鸡杂，北京做得好的很少，份量也少，怕洗不干净，所以在家做还是比较好的。
daphne0709
这个是原创的菜,希望大家喜欢。
寻兰
冬天吃美美的
snail0069
这款面包才烤了15分钟，上色不深，上火是180，下火是195，这是照着书调的温度，底色上的重一些，下次应当换过来吧，我用的模具和人家的不一样，所以方子上的温度和时间要按自家烤箱和面包来调试。不过，这上面也只是淡淡的黄色也不错，烤箱来的面包特柔软。食材：面包粉250克、奶粉10克、全蛋液28克、黄油28克、酵母3克、水133克、绵白糖22克、盐5克沙拉馅：彩蔬玉米70克、虾仁50克、青椒粒适量、沙拉酱25克、料酒少许
余甘果蜜的厨房
这算是一款菜点吧！多余的酥皮，又不想吃甜的，就做成这款咸鲜的鸡肉酥皮派。酥皮做法可参考千层酥皮做法
草月
1鸡胸肉洗净 去筋膜 正反面打十字花刀大概2mm 切丁 加料酒 盐 白胡椒粉 水淀粉 食用油 抓上浆 放置冰箱冷藏15/20分钟2鲜虾 剥皮 去虾线 加料酒 盐 蛋清 水淀粉 抓匀 放置冰箱冷藏15/20分钟3鱿鱼去内脏 筋膜 打十字花刀 或者 市场买现成的鱿鱼卷 入沸水汆烫一下 盛出沥干水分备用4调碗汁 两小勺生粉 鸡粉 盐 生抽一匙 醋少许 白糖少许加水 放入葱段 蒜末5热锅凉油 葱姜花爆香 滑入 鸡丁 筷子划散 加入虾仁 炒至变色 加鱿鱼卷 青椒片 翻炒片刻 锅边淋入碗汁 迅速 翻炒 加盐 鸡粉收汁
往来无白丁2015
米饭总的来说可以变换多种多样的吃法，今天我就把米饭改良一下用豆鼓炒来吃，味道还是不错的，喜欢的可以试试炒一下哦！
刺泡鱼
这是款简易披萨，只需付出一点点时间，便能收获一大盘美味~~~~~~~很适合忙碌的上班族，也很适合在家照顾宝宝的主妇们~~~~它可以是主食，可以是下午茶~~也可以成为亲子互动美食节目~~~耗时短，成功率百分之百，何乐而不为？
零零落落2011
1先备好食材，西红柿，青椒，胡萝卜，洋葱，猪肉2把胡萝卜切小块，青椒也小块，放油和猪肉放入调料炒熟备用3把西红柿切好弄成汤汁备用4煮好面条，放入西，和炒好的青椒，胡萝卜等就可以了
明记餐饮
马蹄也叫荸荠，既可做水果也可做蔬菜。五花肉炒马蹄，马蹄脆脆的口感，入口后满满、淡淡的甜味，使得五花肉香而不腻，赶快给你的餐桌来道五花肉炒马蹄吧。
冬季心情
这几个彩椒本来是要炒童子鸡招待客人的，结果客人没来就没用上，我们家都爱吃香菇，就想彩椒炒香菇能不能炒出好味道！结果味道真的不错喔！
云端的诱惑
素菜荤吃是一个很好的选择，既饱了口福，享受了美味，又可避免了过多的油脂摄入，还真是一举两得。 宫保鸡丁你喜欢吃吧，是外食必点的经典菜。今天就用杏鲍菇来代替肉丁来做这道菜，味道一点都不逊色。比用鸡肉炒的还要好吃，杏鲍菇本身有着一种特有的淡淡的香味，肉质肥厚、口感脆嫩。而且营养很丰富，可以抑制中性脂肪的上升。
桃李烹饪
1腐竹提前一晚上泡上，直至泡软； 2 牛肉用水泡上几个小时， 中间换几次水；3 锅中放入适量的油，下入豆瓣酱翻炒；4 炒出红油后下入其他大料翻炒； 5 翻炒出香味后加入适量的水；6将牛肉放入进去，再倒入适量的白酒、老抽、生抽和盐等调味；7 再加入青椒、香菜和少许糖；8盖上盖， 大火高压锅阀叫了后转为小火炖煮30分钟， 关火， 再泡上几个小时；9汤汁过滤掉杂质备用； 10 将泡软的切成小块腐竹垫入锅底， 再加入黑木耳； 11 再放入切成片的牛肉和牛肉汤；12大火煮开， 转为小火加盖炖煮20分钟； 13 再
斯佳丽WH
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
