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1肉馅加入葱花和所有调料沿一个方向打匀2青椒切掉头，用筷子插里面一转挖出籽来3填上肉馅，在淀粉里蘸一下，封口4热锅热油5放入尖椒煎一下6煎至表面微黄呈虎皮样，铲出备用7取一碗放入老抽，盐，姜粉8炒锅倒出多余的油，留底油烧热9放入调好的汁，放入适量水，放入尖椒中小火煮五分钟10时间到，出锅！撒上葱花，可以享用啦
香柏树1号
1准备材料2三黄鸡切块加料酒酱油腌制20分钟3配料切块4热锅凉油下葱姜蒜煸出香味5下鸡肉炒两分钟6倒入老抽，冰糖，盐7加水下香菇，土豆，中火焖15分钟8倒入洋葱，青椒焖5分钟9完成，配碗米饭开吃吧！小窍门1，家里没有电磁炉能用的砂锅，鸡肉炒好后放入砂锅炖煮更好。
紫雨轩1991
1将鱿鱼切成条2将切好的鱿鱼用水焯一下3在鱿鱼焯水的同时，将辣椒切成丁，生姜、大蒜切成片备用4倒入少许油，待油烧开调成小火，加入备用的姜蒜及辣椒（油温不能太高，不然大蒜容易烧焦）5待香料炒香后加入大半汤勺豆瓣酱（这是自家做的）6豆瓣酱炒散后加入鱿鱼7加少许料酒8加少许盐、味精后即可起锅。9这是炒好的成品。小窍门鱿鱼片可以纵向划几道，这样炒出来的鱿鱼就可以成花了，时间太赶所以自己没有切。
小辣椒！。
这道菜是老公喜欢的菜，而且为了满足老公的要求，青椒和红椒都要买不辣的，肉厚厚的那种，出锅前加点香醋和芝麻油，炒出来的豆干真是香啊！
小董妞@厨房
1将鱼洗净切两半2取适量酱油料酒盐放冰箱腌制两小时3将腌制好的鱼放入烤箱，温度200，上下火，20分钟。4同时准备配菜。将青椒切小块，土豆切小方形，大葱一小截切小片，蒜三块切小米，姜几片5锅中倒入适量油，蚝油，料酒，烧烤汁，待锅热倒入蒜姜大蒜起锅，将土豆和青椒倒入锅中翻炒至快半熟后关火。6这时先放烤箱烤的鱼也到时间取出，将炒好的配菜倒入鱼中，放入烤箱。将烤箱设定为200度，上下火，10分钟。时间到取出即可食用。
无聊流年
自己做才能出现非常满足的堆料喔
廖廖。
很喜欢吃学校外面的黄焖鸡，其实自己做也不难，虽然我是第一次尝试，但是很好吃，味道超赞！
初初相遇__fSPrDD
1包菜切片，横竖几刀解决问题，提前用手分开，到了锅里可就不好分开了2青红椒切块，喜欢吃辣的可以加小米椒3热锅冷油，先放蒜片，煸出香味，加入生姜，翻炒，加入包菜，青红椒，豉油，生抽，花椒。口味清淡的，甚至可以不放盐，不要加水，勤翻，临出锅时加醋，酸辣味的手撕包菜就好了
felicity365
1老豆腐用清水冲下切片，青椒洗净去籽切块，干辣椒切碎。2起油锅下豆腐片煎成金黄色捞出。3原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽，加糖用锅铲轻推豆腐，使豆腐均匀入味加鸡精，颠一下，出锅小窍门煎豆腐不用放油太多，喜欢辣的可以多放点辣椒，不吃辣的不放辣椒也好吃。
鼠婆婆
用烤箱做蚂蚁上树，比较简单些，把郫县豆瓣换成了老干妈豆豉油辣子，别有一番味道，制作起来也非常简单易做，盖上锡纸可以使内部保持很高的温度，也不会将粉丝表面烤的很干
冬至2467
我买的不是五花肉，是上面肥下面瘦那种。
Mxc℡、
1热锅下油，放葱姜红椒爆香，加入适量豆瓣酱炒匀2虾洗净，沥干水分，下油锅翻炒变虾红色，加人料酒、生抽少许，老抽拌匀继续翻炒，放少许水，加少许糖提鲜3盖锅盖焖三分钟，放入青椒和葱炒香出锅
苶苶花菲花_zdiGUb
简单，方便。小孩爱吃。
眼见为食CQ
好久没在家里做烤串啦~我在外面甚少吃烤串，老觉得不卫生；想吃还不如自己在家做。这次只用沙茶酱，烤出来很香带有点辣味，特别适合我们不太能吃辣的，味道特别好~
緣豆兒
最简单的红烧茄子的做法；
venllyu
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
