酸辣土豆丝,一道太家常的菜品!酸辣爽口,老少皆宜,方便快捷,零失败!
米拉Miira
1牛肉切小片,洗好青椒,西红柿,平菇(平菇撕开),葱姜切好备用!2锅里面烧水,放入平菇焯一下水,焯完过冷水。3过冷水后,烤出来控水!青椒和西红柿切好备用。4锅里面倒胡麻油烧七八热成时,放入姜丝煸出香味。5随后放入切好的牛肉!炒至没有水分的时候,在加调料。6水分炒干后,放入葱,生抽,老抽,盐,十三香,继续翻炒几下!7牛肉炒熟,随后就放入平菇,加生抽,盐,十三香,(炒牛肉加过的调料,炒平菇时就少加盐,十三香,生抽)鸡精,味精,最后加青椒和西红柿翻炒均匀出锅。8青椒入锅稍微翻炒几下就出锅。9觉得下饭菜哦????
在厨房玩面
1将所有配料洗净,切成小方块。2对虾洗净备用。3锅内倒入花生油(尽量多一些)烧热,下入姜、花椒、大蒜、辣椒,爆出香味。4依次下入洋葱、青椒、红椒、香菇,翻炒片刻,最后将对虾放入锅中,放入盐、料酒、酱油,继续翻炒至虾变色。5出锅。
kuaizi妹
1葱切段,辣椒切块,猪头肉切片。2锅中先放入肥猪头肉小火煸炒出油,再放入葱、辣椒、瘦猪头肉翻炒。3炒至葱变软,倒入酱油撒上盐翻炒均匀即可。4装盘,闻着就香!小窍门如果猪头肉特别瘦,煸炒不出来油,就要加入适量的油,油热之后再放入食材
温晓情
健康的减肥!
小堂堂妈妈
超级下饭的一道小菜,辣辣的
敏zhu
1肉切丝。2加入盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制15分钟。3竹笋切片。4姜蒜切末、青红椒切丝。5锅中放油烧热、下姜蒜末炒香。6加入腌制好的肉丝翻炒至变色盛起。7刷锅上油烧热、加竹笋片翻炒。8加盐、料酒、生抽翻炒。9加少许水焖煮2分钟。10加炒好的肉丝翻炒。11加青红椒丝翻炒至断生即可出锅。12成品。13成品。
香香的小厨房
鲜嫩且味道醇厚,也是极好的下饭菜。
爱烘焙的疙瘩猫
1准备食材。2土豆切片,用清水洗去淀粉备用。3青椒切片,葱切葱丝和葱花,准备一个大料瓣。4锅里注油下大料、葱花煸香。5放入土豆片煸炒。6把土豆推至一边,下1勺甜面酱、1勺酱油炒出酱香味。7翻炒土豆,加水和适量盐。8炒至土豆断生了,放青椒和葱丝翻炒均匀,关火。9成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
这是一道非常简单可口的菜,两个人在家吃方便简洁营养。
兵来将挡
1准备好食材。2鸡肉、莴笋、蘑菇,青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。3鸡肉加入料酒、盐、生粉,腌制十分钟。4锅里倒入油,掌握好油温。加入花椒,豆瓣酱,姜,蒜。翻炒几下。5倒入腌制好的鸡肉。翻炒2分钟。6倒入切好的配菜,不断翻炒。油不要太少了,容易粘锅。7炒四五分钟就可以出锅了。喜欢吃辣的,可以多加点辣椒。
一挽苏夏_AxwUmG
1准备食材。2所有食材切片备用。3锅里倒入清水下春笋焯水,加入三分之一茶匙盐煮三分钟捞出。4起油锅倒入少许底油下腊肉煸炒。5腊肉煸炒至出油微微卷起。6加入青椒,蒜片,春笋翻炒。7加入鸡粉调味。8翻炒均匀即可。9成品。
厨娘宋宋
章鱼小妹的开胃菜,吃了还想吃。
章鱼哥你在哪※
1将土豆切丝,清水浸泡几分钟。2锅内加水将土豆丝焯熟。3焯好的土豆过凉水。4将土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝,切好的香菜放入容器内,加盐,鸡精。红辣椒,糖。5放入耗油,香醋。6锅内加油,放入花椒烧热。7将烧热的油淋到容器内。8搅拌均匀,撒上一点芝麻,凉拌三丝做好。
幸运的小糯米
蔬菜常吃,有益于身体健康。
凤记美食
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭