搜索
超市里卖的素丸子，看着很有食欲，买过几次总感觉它那油炸了又炸，不健康，又用久了就会产生致癌物的，为了让家人吃的健康，小帅厨娘动手自己做素丸子，毕竟家里有胡萝卜，和青萝卜。自己做的味道更棒，食材简单
小帅厨娘
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方！寓意~指秋冬季节多食用些萝卜，最利于身体健康，身体健康自然不用去找医生了哈~~~从小到现在不知吃过多少次 萝卜了，萝卜排骨汤喝的也是数也不数不清了；不管是白萝卜还有红萝卜，或是胡萝卜以及咱们南京特有的洋花萝卜，可却从没有吃过用青萝卜炖的汤品；其实对于青萝卜咱也并不陌生，但吃法只有一种---凉拌，因为它甘甜清脆，所以家人特喜欢与海蛰皮加糖醋一起凉拌特别好吃；而今天我也是首次用它与排骨一起来炖汤，味道与其它萝卜相比差不多，只是嚼在嘴里更面更糯些~~~
老方小雨
冬吃萝卜夏吃姜，老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。萝卜在北方，冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜，一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖，现在如果赶在早市尾巴，也能一块钱买好几个。今天的这个绿萝卜，从里到外全是绿的。可以生吃，不辣还有点甜，做成汤、做成馅也成。我平时都是生啃这萝卜的，我老头儿南方人，就老说我太生猛，生葱生蒜生姜生黄瓜生芹菜……什么都是生的吃。嘿嘿！我今天想换个吃法，想让家里人补充维生素C，还想润润肠通通气，让大家的肠胃轻松一下，卸掉这些天吃的油腻。于是我就凉拌了一道。这样他们也能跟着吃几
Meggy跳舞的苹果
青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多，用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧，正好家里有一碗红烧汤汁，还有一块青萝卜，就用这两样烧制，结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。
馋嘴乐
今天把肉和萝卜一起放进去了，虽然胡萝卜和萝卜会很软，但是会喝饱水，别有一番滋味哦
小帅厨娘
每天餐桌上都会有一碟凉拌，拌菜，今天凉拌萝卜双丝分分钟搞定的一道凉拌小菜！
小帅厨娘
1将萝卜洗净切丝，尽量切细一点，容易入味2将胡萝卜，红辣椒改刀切丝，蒜瓣切片，蒜苗切碎3所有的材料放在萝卜丝里，里面调入盐，少量醋，糖，搅拌均匀腌制一会倒入麻油装盘
没冇然後╰╮
1把青萝卜切成丝，姜切成沫，葱切成花2下锅翻炒3加适量的水4把豆腐切成条块状下锅5面粉下锅6开锅之后就完成了
展凯昕
1清水和面，和好后，醒一会儿再揉，这样才能揉的更光滑！！！2青萝卜洗干净去皮，刨丝，焯水后，捞入冷水中过凉后，捞出来控水！！！3牛肉剁成馅，葱切末，姜切末备用4牛肉馅加葱末，姜末，花椒面，十三香，盐，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，味精，胡麻油向一个方向使劲抓！抓至牛肉和胡麻油完全融合后就好啦5把控过水的萝卜丝捏干水（使劲捏），用搅馅料的搅碎6打好的牛肉馅里面加萝卜末抓匀即可！！！（调料是一次性放够的，所以萝卜丝加进去不用加任何调料，）7打好的牛肉馅8面搓成长条，揪成小剂子，擀好准备包9包成自己喜欢的形状就行啦
在厨房玩面
1青萝卜擦丝后，撒盐腌制会出水，控干水分后剁碎。2猪肉切小块后，连同生姜碎一块再搅拌机里打碎成肉泥。3肉泥里加入料酒、生抽、盐、花生油、鸡蛋清、淀粉搅拌后摔打拌匀4将切碎的青萝卜丝和少量的葱末、姜末一块倒入肉泥里，搅拌后静置二十分钟入味。5准备好一锅水，待锅里的水起小泡时开始放入肉泥小团，肉泥在手心晃晃成型后放入锅内，用小火炖熟6炖的过程会出现浮沫，用勺子将沫撇去。7油菜洗净切段待用。8将油菜放入锅内，加入盐，鸡精，五香粉，香油，胡椒粉，调味出锅。9一开始多煮的肉丸可以盛出来放入冰箱冷藏，下一餐拿出来顿白
Ppnvhai12迷妮
1肉馅加葱 姜 料酒 酱油黄豆酱 糖 耗油 五香粉色拉油 香油 麻油。2搅拌均匀，让肉入味，然后我们去准备其他的。3青萝卜一个。4插成丝。5在开水里焯一下，去辣气，捞出加凉水。6挤干水分。7用刀切一下，也不用太碎。8萝卜丝和肉馅搅拌均匀。9面要发酵好，我头天晚上和的面，第二天早上面有点发大了，加了些小苏打。10面要发成蜂窝状。11馅面准备好了。面要比馒头面要软，这样包皮才会软。12皮要擀成中间和四周一边厚的那种，这样包子底薄，比较好吃。13包子包好了。14要放在蒸帘上，发酵15分钟，这也是二次发酵，包子才
柳絮1982
秋冬季节比较适合吃萝卜，所以做了一道清淡又美味的萝卜粉丝肉丸汤。肉丸我用的鸡胸肉，大家可以用猪肉代替
霖食记
这是一道鲜美的汤品，扇贝肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，这道汤制作也很简单，没有萝卜的辛辣，多了一丝甘甜，是秋冬季很好的汤品。
情一诺
1准备材料2萝卜刨成丝，剁成末最好，做出来的丸子形状好，不剁做出的丸子带刺形状不好看，我因为切姜把手切破了，就没剁3葱姜切末4放入盐拌匀尝一下味道5放入葱姜拌匀腌渍10分钟6打入鸡蛋7放入面粉，拌匀8浸渍30分钟，让面粉完全浸透，以免有好面粉疙瘩，干面粉疙瘩油炸的时候会炸油。9锅洗净烧热倒入适量油，烧至微微冒烟，用勺子下入丸子。也可以用手，用手下的丸子形状好看。因为我的手受伤了，就用的勺子，结果就是丸子各种带刺，各种难看10炸制丸子表面微黄捞出晾5分钟左右11继续放入锅中复炸至金黄色即可12成品图
云朵里的那只猫
1准备材料2萝卜切丝，葱姜切末3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末炒香4放入萝卜炒至变软出水5根据人口添加适量清水烧开，火太大葱姜炒糊了????6取半碗面粉7加适量清水和成比较粘稠的糊状8水烧开后用筷子挑起少许面糊倒放入锅中，把筷子在热水里划一下，就成了面疙瘩9下完所有的面疙瘩，煮2分钟10放入适量盐11鸡蛋打散12下入汤中，待蛋花浮起即可
云朵里的那只猫
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
