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超市里卖的素丸子，看着很有食欲，买过几次总感觉它那油炸了又炸，不健康，又用久了就会产生致癌物的，为了让家人吃的健康，小帅厨娘动手自己做素丸子，毕竟家里有胡萝卜，和青萝卜。自己做的味道更棒，食材简单
小帅厨娘
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方！寓意~指秋冬季节多食用些萝卜，最利于身体健康，身体健康自然不用去找医生了哈~~~从小到现在不知吃过多少次 萝卜了，萝卜排骨汤喝的也是数也不数不清了；不管是白萝卜还有红萝卜，或是胡萝卜以及咱们南京特有的洋花萝卜，可却从没有吃过用青萝卜炖的汤品；其实对于青萝卜咱也并不陌生，但吃法只有一种---凉拌，因为它甘甜清脆，所以家人特喜欢与海蛰皮加糖醋一起凉拌特别好吃；而今天我也是首次用它与排骨一起来炖汤，味道与其它萝卜相比差不多，只是嚼在嘴里更面更糯些~~~
老方小雨
冬吃萝卜夏吃姜，老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。萝卜在北方，冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜，一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖，现在如果赶在早市尾巴，也能一块钱买好几个。今天的这个绿萝卜，从里到外全是绿的。可以生吃，不辣还有点甜，做成汤、做成馅也成。我平时都是生啃这萝卜的，我老头儿南方人，就老说我太生猛，生葱生蒜生姜生黄瓜生芹菜……什么都是生的吃。嘿嘿！我今天想换个吃法，想让家里人补充维生素C，还想润润肠通通气，让大家的肠胃轻松一下，卸掉这些天吃的油腻。于是我就凉拌了一道。这样他们也能跟着吃几
Meggy跳舞的苹果
青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多，用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧，正好家里有一碗红烧汤汁，还有一块青萝卜，就用这两样烧制，结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一道家常菜。价格还便宜。
馋嘴乐
今天把肉和萝卜一起放进去了，虽然胡萝卜和萝卜会很软，但是会喝饱水，别有一番滋味哦
小帅厨娘
每天餐桌上都会有一碟凉拌，拌菜，今天凉拌萝卜双丝分分钟搞定的一道凉拌小菜！
小帅厨娘
1将萝卜洗净切丝，尽量切细一点，容易入味2将胡萝卜，红辣椒改刀切丝，蒜瓣切片，蒜苗切碎3所有的材料放在萝卜丝里，里面调入盐，少量醋，糖，搅拌均匀腌制一会倒入麻油装盘
没冇然後╰╮
1把青萝卜切成丝，姜切成沫，葱切成花2下锅翻炒3加适量的水4把豆腐切成条块状下锅5面粉下锅6开锅之后就完成了
展凯昕
1清水和面，和好后，醒一会儿再揉，这样才能揉的更光滑！！！2青萝卜洗干净去皮，刨丝，焯水后，捞入冷水中过凉后，捞出来控水！！！3牛肉剁成馅，葱切末，姜切末备用4牛肉馅加葱末，姜末，花椒面，十三香，盐，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，味精，胡麻油向一个方向使劲抓！抓至牛肉和胡麻油完全融合后就好啦5把控过水的萝卜丝捏干水（使劲捏），用搅馅料的搅碎6打好的牛肉馅里面加萝卜末抓匀即可！！！（调料是一次性放够的，所以萝卜丝加进去不用加任何调料，）7打好的牛肉馅8面搓成长条，揪成小剂子，擀好准备包9包成自己喜欢的形状就行啦
在厨房玩面
1青萝卜擦丝后，撒盐腌制会出水，控干水分后剁碎。2猪肉切小块后，连同生姜碎一块再搅拌机里打碎成肉泥。3肉泥里加入料酒、生抽、盐、花生油、鸡蛋清、淀粉搅拌后摔打拌匀4将切碎的青萝卜丝和少量的葱末、姜末一块倒入肉泥里，搅拌后静置二十分钟入味。5准备好一锅水，待锅里的水起小泡时开始放入肉泥小团，肉泥在手心晃晃成型后放入锅内，用小火炖熟6炖的过程会出现浮沫，用勺子将沫撇去。7油菜洗净切段待用。8将油菜放入锅内，加入盐，鸡精，五香粉，香油，胡椒粉，调味出锅。9一开始多煮的肉丸可以盛出来放入冰箱冷藏，下一餐拿出来顿白
Ppnvhai12迷妮
1肉馅加葱 姜 料酒 酱油黄豆酱 糖 耗油 五香粉色拉油 香油 麻油。2搅拌均匀，让肉入味，然后我们去准备其他的。3青萝卜一个。4插成丝。5在开水里焯一下，去辣气，捞出加凉水。6挤干水分。7用刀切一下，也不用太碎。8萝卜丝和肉馅搅拌均匀。9面要发酵好，我头天晚上和的面，第二天早上面有点发大了，加了些小苏打。10面要发成蜂窝状。11馅面准备好了。面要比馒头面要软，这样包皮才会软。12皮要擀成中间和四周一边厚的那种，这样包子底薄，比较好吃。13包子包好了。14要放在蒸帘上，发酵15分钟，这也是二次发酵，包子才
柳絮1982
秋冬季节比较适合吃萝卜，所以做了一道清淡又美味的萝卜粉丝肉丸汤。肉丸我用的鸡胸肉，大家可以用猪肉代替
霖食记
这是一道鲜美的汤品，扇贝肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，这道汤制作也很简单，没有萝卜的辛辣，多了一丝甘甜，是秋冬季很好的汤品。
情一诺
1准备材料2萝卜刨成丝，剁成末最好，做出来的丸子形状好，不剁做出的丸子带刺形状不好看，我因为切姜把手切破了，就没剁3葱姜切末4放入盐拌匀尝一下味道5放入葱姜拌匀腌渍10分钟6打入鸡蛋7放入面粉，拌匀8浸渍30分钟，让面粉完全浸透，以免有好面粉疙瘩，干面粉疙瘩油炸的时候会炸油。9锅洗净烧热倒入适量油，烧至微微冒烟，用勺子下入丸子。也可以用手，用手下的丸子形状好看。因为我的手受伤了，就用的勺子，结果就是丸子各种带刺，各种难看10炸制丸子表面微黄捞出晾5分钟左右11继续放入锅中复炸至金黄色即可12成品图
云朵里的那只猫
1准备材料2萝卜切丝，葱姜切末3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末炒香4放入萝卜炒至变软出水5根据人口添加适量清水烧开，火太大葱姜炒糊了????6取半碗面粉7加适量清水和成比较粘稠的糊状8水烧开后用筷子挑起少许面糊倒放入锅中，把筷子在热水里划一下，就成了面疙瘩9下完所有的面疙瘩，煮2分钟10放入适量盐11鸡蛋打散12下入汤中，待蛋花浮起即可
云朵里的那只猫
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
