吃火锅剩下的肥牛卷,和洋葱等蔬菜炒一炒,一盘超级清爽脆嫩的下饭菜就做好了。打眼一望,红白绿,真漂亮,不禁让人食欲大增。
Meggy跳舞的苹果
1自制小豆芽去皮洗净控水。2粉条提前浸泡软备用。3豆芽入开水锅中焯水捞出。4菠菜依次焯水捞出。5胡萝卜切丝汆烫一下放入粉条中。6放入豆芽,菠菜,青蒜,蒜米,香菜,辣椒粉。7锅中入油烧热放入花椒炸出香味,淋入蒜米上。8加盐,醋,酱油搅拌均匀即可。9家常小菜,请您品鉴。10成品图。11成品图。小窍门现吃现拌,口感超级赞!
米拉Miira
1豆腐冲洗干净切块装盘。2洋葱切碎放入碗中。3小碗放入蚝油,酱油,黄豆酱,虾油,水,盐。4锅中入油烧热放入豆腐炸至金黄。5一面煎好煎另一面,撒入洋葱。6料碗加水搅拌均匀。7淋入豆腐中炖煮入味。8出锅撒入青蒜末即可。9家常下饭菜,超级赞哦!10成品图。小窍门豆腐也可用嫩豆腐代替,喜欢皆可!
米拉Miira
粉条是大家平时爱吃的,它既能当菜,也能当主食。荤素都好吃,炖炒拌煮也样样通。黄豆芽营养丰富,口感脆嫩,尤其富含维生素C、E、D、钙等微量元素。把这俩食材放一起,不但在颜色上搭配着漂亮,在口感上Q弹爽滑、脆嫩多汁,不管喝酒还是吃饭,都是一道非常不错的家常菜。
Meggy跳舞的苹果
清香美味。
小洞天
1青蒜改刀切斜段。2肉洗净切薄片。3准备食材。4锅中热油加入肉煸炒出油脂。5加入一点老抽调色。6放入青蒜。7大火翻炒加入适量盐和五香粉调味。8大火翻炒出锅。9家常小炒请您品尝。10成片图。
董小伊
1包菜和胡萝卜洗净备用。2粉条浸泡软控水。3粉条晾晾拌入老抽上色。4包菜切细丝备用。5胡萝卜和大蒜分别改刀。6青椒切丝备用。7青蒜洗净切段装入碗中。8锅中入油烧热放入蒜片爆香,继续加入包菜和胡萝卜翻炒均匀。9放入粉条和五香粉继续翻炒。10放入青椒和青蒜,加入蚝油,酱油翻炒均匀。11出锅加盐调味即可。12家常低脂菜,完美呈现哦。13成品图。小窍门大火翻炒,锁住营养哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
1鲅鱼洗净切块,放胡椒粉、盐、料酒、姜腌制30分钟。2撒干面粉,抓均匀。3锅内放油烧热,下入鱼块。4煎至外皮酥脆,备用。5葱、姜、蒜准备好。6锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜、大料、花椒炒香。7放入剁椒酱炒出香味。8下入鱼块,放生抽、蚝油。9烧1分钟。10倒入清水,放白糖。11大火烧开转中火炖30分钟。12留一点汤汁,不喜欢就大火收汁。13鱼块盛入碗里,撒青蒜。14美味好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1白菜、猪肉洗净备用。2葱末切好。3猪肉切小块放绞肉机里面,放姜末搅碎,放末、蚝油、生抽、鸡蛋清绞打上劲。4白菜切好。5香菜、青蒜切好。6葱、姜、大料准备好。7锅内放玉米油烧热,放葱、姜、大料炒香。8放生抽。9炒出香味。10放入白菜、蚝油。11倒入适量清水,放盐。12锅内烧开,放肉丸。13全部放好。14中火煮5分钟,放牛肉粉调味。15撒香菜、青蒜。16成品。17清爽美味,好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
早上起来去院子转圈,看见青蒜郁郁葱葱的了,一场雨过后,青蒜不再是冬天蔫蔫巴巴的样子,很诱人。采了几棵,做拌菜吃。
不做妖精好多年
腊鸭腿没泡,炖出来的腊鸭竹笋味道还好,汤汁偏咸,美味汤汁不可以浪费哦。放了点清水煮面来吃。
不做妖精好多年
炖了一锅腊鸭竹笋汤,一次吃不完,就用来煮面煮粉来吃。
不做妖精好多年
1鲅鱼洗净。2准备好葱、姜、辣椒、大料。3青蒜切好备用。4锅内放油烧热,鲅鱼下锅小火慢慢煎。5两面煎至金黄,放入葱、姜、辣椒、大料。6放蚝油、生抽、料酒、适量清水。7烧开放盐。8中火炖30分钟,撒青蒜。9出锅。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
1都洗干净。2青蒜切丁。3冬笋切片。4冬笋焯水,开锅5分钟即可捞出备用。5食用油加少许青蒜炝锅。6下入焯水后冬笋片。7加入青蒜。8加调味料翻炒。9出锅。
森林小花熊_lZQJ
狼牙土豆因为用波浪刀切出花纹,形似狼牙而得名。今天咱用空气炸锅做这道小菜,调料也都是极家常的,10多分钟的工夫就出锅了,少油无油烟,真心省事又好吃。
Meggy跳舞的苹果
过年冷菜总要准备几款,这款海鲜是老少皆宜,吃口鲜嫩,吃了回味无穷。
小惠子
过年我们家一定会吃的菜,清蒸手工丸子。我们都会提前做好,年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢!
Flyer菲儿
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒,把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做,后来才发觉没有买椰蓉!随意加了多少沙糖,草草了事实在见笑了!
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球