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1西葫芦洗净改刀切片。2依次将葫芦片切好装入盘中。3鸡蛋磕入碗中打散，锅入热入油烧热倒入蛋液。4鸡蛋炒好后盛入盘中。5锅留底油放入青蒜和蒜末爆香。6放入西葫芦片翻炒均匀。7加一点蚝油提鲜。8放入鸡蛋翻炒均匀，出锅加盐调味即可。9家常小菜，请您品鉴。10成品图。小窍门大火翻炒均匀即可，锁住营养！
米拉Miira
1剩米饭备用，腊肉切丁。2虾仁处理干净，鸡蛋，青豆和玉米粒准备就绪。3红萝卜和蒜苔改刀切丁。4虾仁，青豆和玉米分别焯水备用，鸡蛋磕入碗中打散。5青椒和青蒜切碎备用。6锅中入油烧热，放入腊肉炒出香味，加入红萝卜和蒜苔翻炒。7加入青豆，玉米，虾仁继续翻炒。8另起锅入油烧热，带入蛋液炒散备用。9加入青椒和青蒜一起炒匀。10放入剩米饭炒散。11加入炒好的鸡蛋。12放入五香粉和酱油调味。13翻炒均匀，出锅加盐。14美美的家常炒饭就可以享用啦。15成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您生活愉快！
米拉Miira
为了消耗火锅没有涮完的羊肉卷，我把它做成菜，快手又下饭????没有什么技术难度。家里小学生直呼好吃，赶紧做起来。
三叶秋小厨
青鱼秃肺是一道上海市的地方传统名菜。主要材料为青鱼肝、冬笋等，色泽金黄，油肥不腻，嫩如猪脑，整块不碎，肥鲜异常。具有明目调理的功效。取活青鱼，宰杀后剥取附在鱼肠上的鱼肝作原料，每条青鱼才这么一点点，得凑足十五条青鱼才做得成这道菜。
美食家6043p
大家好，今天520，谢谢关注我的你们祝大家一生努力，一生被爱，想要的都得到，得不到的都释怀。以前没有吃过海瓜子，看了电影才知道还能有这种技能。????希望你们看了这期菜谱能get到????后面终于知道海瓜子长什么样子，每次出去喝酒必备下酒菜，一盘不够吃。但是……真的很辣，不能吃辣的宝们辣椒酌减，甚至不用辣椒也能有大排档的味道的，大家放开了做。中式厨艺在于融会贯通，灵活一点不用那么死板，自己拿捏哈。不啰嗦了，愿大家有美好的一天????
三叶秋小厨
1烟熏笋备用。2配料。3五花肉煸炒出油。4加入青蒜辣椒翻炒。5倒入笋子翻炒。6翻炒均匀加入少许生抽盐。7加入青蒜叶子翻炒断生即可。8成品。
甜甜mimi
1平菇清洗备用。2肉丝青蒜生姜切段备用。3锅中热油煸炒生姜倒入平菇肉丝翻炒。4加入少许清水。5加入青蒜叶。6加入红薯淀粉勾芡。7加入盐调味即可。8装盘。
甜甜mimi
酸香爽口的下饭菜。
小洞天
大西北最流行的吃法，有菜有汤有肉。
小洞天
汤鲜味美。
小洞天
简单的家常小炒。
小洞天
西北特色。
小洞天
就快过年了，UU们家里餐桌上都会有些什么菜呀。今天给大家介绍一道姜爆乌骨鸡，干香咸酥，很好吃哟。乌骨鸡一般都是用来煲汤，没想到炒了吃也很好吃的。没有乌骨鸡，用普通鸡也行，但是要嫩一点的鸡，土鸡之类需要长时间炖煮的不太适合。
小小多和包子
说到糖醋，大家第一反应是不是糖醋排骨，糖醋里脊等。说到鸭的吃法，是不是更多的想到烤鸭啤酒鸭盐水鸭等等。今天我做了个糖醋鸭，味道不错，除了最后不小心烧干了点，咸酸开胃，好吃不腻。用的味达美的菠萝糖醋汁调味料，对于厨房小白以及我这样的懒人来说，超方便省事，不用炒糖色那么麻烦，味道也足。过年餐桌上可以考虑增加一些新菜式哟。
小小多和包子
1自己种的青蒜。2采几棵洗净。3切段。4焯水过的雷笋切片。5猪肥肉切片。6冷水下锅焯水。7倒掉水，放小许清水煮。8开始出油的时候放花椒和八角。9熬好的油渣和油都取走，留约一匙的猪油。10放青蒜梗和雷笋翻炒。11翻炒的过程放食盐。12放生抽。13炒均匀放白糖。14炒均匀放青蒜叶子。15翻炒至菜叶变色即可。16成品。
不做妖精好多年
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
