西北地方风味。
小洞天
1包菜切丝。2鲜虾处理干净。3热锅冷油,油热放食盐。4放鲜虾。5两面都变色。6放包菜翻炒。7青蒜洗净切末。8翻炒的过程放青蒜梗。9淋小许清水。10焖煮2分钟。11翻炒均匀放青蒜叶。12炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
1腊肠提前煮熟晾凉备用。2青椒青蒜洗净备用。3腊肠切薄片装入碗中。4青椒和清算改刀装盘。5锅中锅入油烧热,倒入腊肠煸炒。6放入青椒和青蒜、加一点五香粉继续翻炒。7淋一点酱油调味,必须要加盐哦。8美美的家常菜就可以享用啦。9成品图。小窍门荤素搭配,营养又美味!
米拉Miira
1腊肉用50度水泡,30分钟换一次水,换3-4次。洗净。2用水煮20分钟,放凉切片。3锅里放少量油,翻炒腊肉出油,加适量生臭翻炒,最后放青蒜,断生后出锅即可!4第一次做,咸淡适中,绵软流油,很香!
s y h
阳春三月,正是吃春笋的季节,春笋营养丰富,清香鲜爽,富含高纤维素,食而不腻,不愧为“春季菜王”。清明节,儿子一家去天目湖旅游,回来时,孙女带给我三个春笋,孙女说是她自己亲手在竹林挖的,叫我做给她吃。春笋的做法林林总总,烧,炒,蒸,煮,炖,烩等等,今天我做的是春笋烩咸肉,一款非常接地气的家常菜。
爱跳舞的老太
过年我们家一定会吃的菜,清蒸手工丸子。我们都会提前做好,年三十的时候蒸热来吃就可以啦。很方便呢!
Flyer菲儿
1芹菜切段之后焯水待用。2烧热锅倒入油放姜蒜爆出香味。3烧肉倒入翻炒,把肥肉的油逼出来。4然后将焯过水的芹菜加入一起翻炒。5将烧肉与芹菜炒均匀之后放盐白糖以及少许鸡精即可熄火上碟。
蓝色南半球
本来打算认真去做,后来才发觉没有买椰蓉!随意加了多少沙糖,草草了事实在见笑了!
富豪鸡窦
1猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
1大米洗干净用盐油腌数小时待用。2江瑶柱洗干净泡软。3腐竹清折成小段用清水泡软。4大米放入压力锅内。5依次放入江瑶柱、白果。6注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。7待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。8把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。9待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
蓝色南半球