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1选择秋黄瓜，也就是有些人说的菜黄瓜2选择秋黄瓜，也就是有些人说的菜黄瓜3所需的小料 蒜末 香菜 葱丝4黄瓜刨成两半，用到拍碎，斜刀切成段5老干妈辣椒 超市有的是6将所有调料和小料加黄瓜一块拌匀就可以了小窍门太简单了，是人都会做的 哈哈 没事发着分享一下 绝对是地道的下酒菜
西瓜大王
虾含有丰富的磷、钙和其他有利于人体健康的微量元素。西红柿含有大量番茄红素，二者的结合丰富的营养价值不言而喻。加上酸甜口味真是夏秋之交下饭的好菜品。
blry2006
1准备原料：秋黄瓜、老干妈辣酱、醋、味极鲜酱油2做调味汁：15g老干妈辣酱330g醋、15g味极鲜酱油4调味汁就做好了，很简单吧。5把黄瓜切成条6将调味汁淋在黄瓜条上拌匀即可。
得意忘形1010
作为一个老北京人，酱菜是喝粥必备的，甚至有些家庭餐桌上无论何时都要摆上一叠酱菜的，老品牌的酱菜品种很多，但是我家唯独喜欢酱黄瓜，口感咯吱吱的非常爽脆，但是随着酱菜的价钱越来越美好，已经比肉都贵很多了，我就开始研究自己做了，经过试验，研究出了一个配方，非常好吃，咸淡合适，口感爽脆，嚼起来咯吱吱的那叫过瘾，喝粥必备呀！ 说起来人家酱菜厂肯定是有特殊的黄瓜品种的，我是有啥用啥了，现在我家自己种了很多秋黄瓜，我就用的这种颜色浅绿身材短小的秋黄瓜制作的，早市买的那种绿皮黄瓜也可以的，但我觉得论口感还是这种短粗
热爱红烧肉
1几样菜洗净、控水2芒果去皮切成小块，另三样切小件3蜂蜜用温水化开、加盐，柠檬切半个，挤入汁儿，加橄榄油4装盘5浇汁6如果想味道更浓些，另半个柠檬可以最后再淋上7早餐，配的自制全麦小吐司面包，另有咖啡奶和煮蛋
西山豆角
吃了好几天猪肉了，来点低热量的鸡肉~~~
Anna_vam
1秋黄瓜洗干净，撒上一层盐。2用一摞盘子压上腌制一夜。3腌制好的黄瓜。4撕成条。5撕成小块加点白糖拌一下完成。
最初的最美❤
家里屯了好多黄瓜，再不做就坏了。。那就炒个鸡蛋吧~营养好味道，而且用时短，很方便哒~
Anna_vam
晚上想吃肉，那就吃个白肉吧~
Anna_vam
最近天气太热，不愿意出去跑，又想吃拌饭，那就在家里做个有营养的金枪鱼蔬菜拌饭吧????。
Anna_vam
1锅中倒入适量油，不要开火，紧着倒入适量花生，然后再用小火炸，中途不断地翻炒。2可以听到噼啪的声音，炸至花生米颜色变深，花生米表皮皱起，能闻到香味，尝一颗断生即可，放凉十分钟。3炸花生米的过程中，将黄瓜洗干净，滚刀切块。4洋葱同样滚到切块。5将切好的黄瓜、洋葱、放凉后的花生米放到一个盆里。6将所有的辅料放入盆中。带上一次性手套，用手抓均匀。7倒入适量辣椒油，用筷子搅拌均匀即可。小窍门辣椒油的做法见上篇菜谱：https://home.meishichina.com/recipe-425674.html
潼年食光
酸辣中微麻，秋黄瓜又嫩又脆。
一溪月
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
