广东的天气反常,招呼都不打一个就热起来了,想吃火锅了,怎么办?我想来是来点有降火效果的冬瓜海带大骨锅,好清,好鲜,这么热的天气,吃这样味儿的火锅,好开胃!
火镀红叶
面条新吃法,营养丰富,爱意更浓,有了这个可爱小女孩,宝宝吃饭不再难
小厨妞1688
一直都想做出一份色香味俱全的蛋炒饭,在母亲多次的指导下,终于有点她的味道了!不知道孩子长大后,在她的脑海中是不是也有一份属于我的味道!
舟墨
凉拌秋葵高营养吃在嘴里滑滑的,爽爽的。
zhangshouhua
浓浓的剁椒里带着满满的清香。
我是狂草
秋葵这种近几年新流行起来的食材,已常见于菜市。原先买回来不熟悉烹饪方式,常用来煎蛋。直到试过一次凉拌,家人才说:这才是四川的味道,以后就得这么做,哈哈哈。
天蓝蓝草青青
在我们这里爱做蔬菜汤,就是把各种耐炖煮的蔬菜放入高汤中炖煮,再汆几个肉丸子进去,出来的汤有蔬菜的清香,而炖煮后的蔬菜很软烂,肉丸也很嫩,适合老人和孩子吃。今天炖的这个蔬菜汤,用了冬瓜和胡萝卜,肉丸则是用的虾肉丸,虾肉的鲜香和胡萝卜的微甜相结合,炖好的蔬菜汤更鲜美可口啦。这个菜是特意按婆婆的口味做的,老人牙不好,吃这个不费劲儿,而且她也喜欢这个口味。做为家庭主厨,做饭菜主要考虑 的还是家人的需要,他们爱吃就成功啦。
万山红
鹰爪虾是荣成本地特有的海虾。鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。主要分布于威海、烟台海域。威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出。其体长一般6-10厘米,可清蒸、油炸,还可包水饺、做汤,色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。鹰爪虾虽然个头小,但是味道特别鲜美,我家最常用的是清水煮,用来做炒饭同样很美味。
salila82
金针菇可降低胆固醇含量缓解疲劳现象,平时工作太累的人在日常饮食的时候可以多吃些金针菇,抑制癌细胞抗癌效果很不错,可提高身体免疫力。秋葵对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤,是美女们的恩物;秋葵还能强肾补虚,对男性有辅助治疗作用,所以也是男仕们的恩物。所以:素食也是能增强体质的,金针菇、秋葵多吃你就有福了:)
火镀红叶
秋葵原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”,日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为老人强肾补虚的药品,咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵,有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
L璐璐U
1锅内倒入适量水烧开,把魔芋倒入焯一下就捞出。2接着把秋葵倒入焯水,20秒即可,水的颜色开始变绿即可捞出。3把秋葵对半切开,摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。4蒜肉拍扁切末,热锅下油,油热后把蒜末倒入爆香,颜色变金黄时关火。5把生抽,糖盐放在一碗中,倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。6另取一口锅,倒入适量水,烧开后,把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。7出锅啦~切点葱丝摆上,趁热吃小窍门蒜末不要炒过了,有焦味不好吃。如果喜欢鲜一些,可以加些鸡精调味。魔芋可以拆开蒸,并放在秋葵身下,这样会更入
旦夕夕
家常菜---秋葵炒肉
政妈妈
1将所有原材料洗净、切片备用。2取锅烧开水,待水烧开依次放入配菜。3煮大概10分钟左右,等配菜煮熟放入魔芋乌冬面。4煮5分钟左右,待面条和配菜全部煮熟捞出。5放入酱油和醋(根据口味可自行调配)搅拌均匀即可食用。小窍门更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com
旦夕夕
1秋葵洗净,切去两头,将其切成小圆片。2草莓去蒂用淡盐水泡一下,洗净纵切成两半。3鸡蛋打散,加入秋葵和适量的盐拌匀。4锅入油烧热,倒入秋葵蛋液,快速炒熟划散,快起锅时放入草莓拌匀一下盛盘。
给宝贝的菜谱
秋葵是一种一年生草本植物,也叫黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助;对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。杏鲍菇:菌肉肥厚实在,质地又脆又嫩,特别是菌伞细密结实、口感脆滑;同时营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人可以提高人体免疫功能,对人体
老方小雨
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆