包馄饨剩了点馅料,用来酿了秋葵。
elmonte
1土豆先蒸熟,然后加点盐,胡椒粉压成泥。2秋葵下锅加点油,焯熟捞起晾凉。3切五角星片。4碗里放入一层保鲜膜,再摆入秋葵片,最后放入土豆泥压实。5倒扣就成型了。6锅里热油爆香蒜末,加入盐,生抽,蚝油,水淀粉搅拌均匀,煮至浓稠即可。7淋上酱汁即可。
全の美食
秋葵又名羊角豆.咖啡黄葵.毛茄,素有“蔬菜之王”的称号,有极高的经济用途和食用等价值。纯天然无污染,自家种的秋葵。这道蒸秋葵,简单又快手,营养又美味。
兰杏梅
干豆腐番茄炒秋葵,营养快手家常菜。秋葵是一种营养价值非常很高的蔬菜,而且味道吃起来也是非常的不错,夏季适合食用秋葵。干豆腐番茄和秋葵组合营养好吃,清热去火。
寻梦一ZbDu
1花肉,蒜头。2秋葵、豆豉。3花肉、秋葵切成丁,蒜头去外衣,剥成粒。4起锅热油,放花肉入锅炒。5加适量的盐,炒至表面焦黄。6放入蒜粒炒香。7倒入豆豉。8豆豉在油锅中炒出香气。9倒入秋葵,加适量的水翻炒。10炒至秋葵断生,加少许鸡精调味,拌匀出锅。11成品。咸香下饭菜。
宸·羽
夏天少不了酸辣可口的凉拌菜,蔬菜中做法简单、营养满满的当属凉拌秋葵。滑嫩爽口,超级开味。
四月豆
1粉丝、秋葵。2准备蒜末,泡椒,水淀粉即水和淀粉拌匀。3粉丝泡发10分钟。4秋葵洗干净后,去掉头尾部分。5再对半切开。6粉丝捞起放入盘中。7秋葵放入粉丝表面。8入锅蒸8分钟。9时间到出锅。10起锅热油,爆香蒜末和泡椒粒。11放入酱油、蚝油、水淀粉,大火收汁。12将酱汁浇入秋葵表面即可。13成品图。
宸·羽
营养清淡又养眼。
清水淡竹
前段时间开了一袋面包粉,没用完,可是这么热的天实在不想开烤箱做面包,于是拿来做面条吃了,手擀面太费劲,做的剪刀面,相当方便。我是提前一天晚上揉好面团,第二天早上只要一把剪刀,剪剪就能轻松做出好吃的手工面了。
小小多和包子
秋葵含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维生素和矿物质,秋葵可以增强人体免疫力,有利于咽和通淋,下乳调经等,还能治疗咽喉肿痛、小便淋涩,而且对胃黏膜也有很好的保护作用。
半杯清茶。
秋葵不仅可以凉拌、炒,还可以酿肉,稍微煎熟即可。
四月豆
1秋葵洗净,切掉头和尾,放开水锅中加少许食盐食用油焯水,放清水里面投凉捞出沥干水份。2蒜头剁成末。3把蒜泥和剁椒放秋葵上面,淋上少许食用油。4上蒸锅蒸五分钟左右。5淋上生抽,出锅。
食无涯
1秋葵下锅焯水,加点盐,油,2分钟左右捞起。2切好蒜末,辣椒。3碗里放入盐,酱油,糖,蚝油,香醋,少量水拌匀。4锅里热油爆香蒜末,辣椒,然后倒入料汁煮开即可。5秋葵摆盘,淋上酱汁即可。
全の美食
1准备好食材,牛肉按逆纹切成薄片,用料酒、淀粉抓匀,再加少许油抓匀(锁住水分)。2秋葵清洗干净,斜切成片。3鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用。4腌好的牛肉。5起锅烧油,油七成热时,大火下入牛肉快速翻炒变色(几秒钟即可)。6盛出待用。7锅中留油,下入秋葵、米椒、姜丝、大蒜翻炒断生。8煸出香味。9下入牛肉快速翻炒,倒入之前调好的汁,翻炒均匀。10起锅装盘。11好了,美味既成。小窍门牛肉要按逆纹切好,炒牛肉要大火,快速翻炒,提前调好汁,也是为了缩短牛肉炒制的时间,最大限度的保证牛肉的鲜嫩。
芊芊_DOkzbcaviraI
秋葵是夏秋季的时令蔬菜,口感爽滑、脆嫩,热量低,却含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。大热天的干脆就来个水煮,用最简单的方法保持食物的原滋原味。
清水淡竹
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
1鸡肫和肝洗净切好放盐料酒酱油胡椒粉少许生粉拌匀腌15分钟。2油烧热后爆香姜丝把腌好的鸡肾肝放进锅里爆炒溜点料酒炒到变色后盛起。3另起锅烧热油后把切成小块的尖椒放进锅里爆炒1分钟左右然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒最后下盐调味就可上碟。小窍门鸡肫用盐和白酒搓冼几次就可以去掉异味。
乐逍遥
1香肚、香菇切丁,豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细,倒入肉末中,加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面,和匀,摊凉,揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿,饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料,将格子每一边角捏起10入开水锅中,蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児