包馄饨剩了点馅料,用来酿了秋葵。
elmonte
1土豆先蒸熟,然后加点盐,胡椒粉压成泥。2秋葵下锅加点油,焯熟捞起晾凉。3切五角星片。4碗里放入一层保鲜膜,再摆入秋葵片,最后放入土豆泥压实。5倒扣就成型了。6锅里热油爆香蒜末,加入盐,生抽,蚝油,水淀粉搅拌均匀,煮至浓稠即可。7淋上酱汁即可。
全の美食
秋葵又名羊角豆.咖啡黄葵.毛茄,素有“蔬菜之王”的称号,有极高的经济用途和食用等价值。纯天然无污染,自家种的秋葵。这道蒸秋葵,简单又快手,营养又美味。
兰杏梅
干豆腐番茄炒秋葵,营养快手家常菜。秋葵是一种营养价值非常很高的蔬菜,而且味道吃起来也是非常的不错,夏季适合食用秋葵。干豆腐番茄和秋葵组合营养好吃,清热去火。
寻梦一ZbDu
1花肉,蒜头。2秋葵、豆豉。3花肉、秋葵切成丁,蒜头去外衣,剥成粒。4起锅热油,放花肉入锅炒。5加适量的盐,炒至表面焦黄。6放入蒜粒炒香。7倒入豆豉。8豆豉在油锅中炒出香气。9倒入秋葵,加适量的水翻炒。10炒至秋葵断生,加少许鸡精调味,拌匀出锅。11成品。咸香下饭菜。
宸·羽
夏天少不了酸辣可口的凉拌菜,蔬菜中做法简单、营养满满的当属凉拌秋葵。滑嫩爽口,超级开味。
四月豆
1粉丝、秋葵。2准备蒜末,泡椒,水淀粉即水和淀粉拌匀。3粉丝泡发10分钟。4秋葵洗干净后,去掉头尾部分。5再对半切开。6粉丝捞起放入盘中。7秋葵放入粉丝表面。8入锅蒸8分钟。9时间到出锅。10起锅热油,爆香蒜末和泡椒粒。11放入酱油、蚝油、水淀粉,大火收汁。12将酱汁浇入秋葵表面即可。13成品图。
宸·羽
营养清淡又养眼。
清水淡竹
前段时间开了一袋面包粉,没用完,可是这么热的天实在不想开烤箱做面包,于是拿来做面条吃了,手擀面太费劲,做的剪刀面,相当方便。我是提前一天晚上揉好面团,第二天早上只要一把剪刀,剪剪就能轻松做出好吃的手工面了。
小小多和包子
秋葵含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维生素和矿物质,秋葵可以增强人体免疫力,有利于咽和通淋,下乳调经等,还能治疗咽喉肿痛、小便淋涩,而且对胃黏膜也有很好的保护作用。
半杯清茶。
秋葵不仅可以凉拌、炒,还可以酿肉,稍微煎熟即可。
四月豆
1秋葵洗净,切掉头和尾,放开水锅中加少许食盐食用油焯水,放清水里面投凉捞出沥干水份。2蒜头剁成末。3把蒜泥和剁椒放秋葵上面,淋上少许食用油。4上蒸锅蒸五分钟左右。5淋上生抽,出锅。
食无涯
1秋葵下锅焯水,加点盐,油,2分钟左右捞起。2切好蒜末,辣椒。3碗里放入盐,酱油,糖,蚝油,香醋,少量水拌匀。4锅里热油爆香蒜末,辣椒,然后倒入料汁煮开即可。5秋葵摆盘,淋上酱汁即可。
全の美食
1准备好食材,牛肉按逆纹切成薄片,用料酒、淀粉抓匀,再加少许油抓匀(锁住水分)。2秋葵清洗干净,斜切成片。3鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用。4腌好的牛肉。5起锅烧油,油七成热时,大火下入牛肉快速翻炒变色(几秒钟即可)。6盛出待用。7锅中留油,下入秋葵、米椒、姜丝、大蒜翻炒断生。8煸出香味。9下入牛肉快速翻炒,倒入之前调好的汁,翻炒均匀。10起锅装盘。11好了,美味既成。小窍门牛肉要按逆纹切好,炒牛肉要大火,快速翻炒,提前调好汁,也是为了缩短牛肉炒制的时间,最大限度的保证牛肉的鲜嫩。
芊芊_DOkzbcaviraI
秋葵是夏秋季的时令蔬菜,口感爽滑、脆嫩,热量低,却含有丰富的蛋白质、钙等营养物质。大热天的干脆就来个水煮,用最简单的方法保持食物的原滋原味。
清水淡竹
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児