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1虾仁挑去虾线，加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。3秋葵清洗。4秋葵去蒂，沸水中加点盐和几滴油，下入秋葵焯水2分钟捞出。5切成小段。6锅中放油烧热，下入虾仁煎制变色盛出。7锅中另放油，倒入蛋液炒散8合入炒好的虾仁和秋葵，炒匀。9美味小炒。
清水淡竹
1秋葵适量。2用牙刷刷去表面毛毛，洗净。3开水锅里面放少许盐，几滴油，烫一下秋葵，一二分钟即可。4清水里投凉，去蒂，从中间剖开摆入盘中。5蒜头拍碎切末。6调汁: 生抽，蚝油，少许盐，清水拌匀，（我家里有花椒油直接用这个省事儿了）。7锅内放少许玉米油，小火放入蒜末煸香，把调好的碗汁倒入锅中。8我这一步是把花椒油先淋入盘里。9把煸香的蒜末料汁直接浇在秋葵上面即可食用。10成品图。
筠旸JY
秋葵甜椒银芽炒鸡蛋，是一道家常菜，色香味俱全。听说吃秋葵还可以抗衰老，好处还不少。
寻梦一ZbDu
大暑节气，天气闷热，百分百的不想进厨房是吧，试试这道披萨，又香又脆又解馋，比买的好吃多了，孩子吃不够！重要的是连酱料都是自己做，特别开胃，料足，都是好食材，想吃啥做啥，大人孩子都解馋。
大海微澜
1青虾解冻，去头去壳挑去虾线。2切成小段，加少许盐，料酒腌一下去腥。3秋葵用毛刷洗净。4放入开水锅里面烫一下变色捞出过凉。5去蒂。6切成小块儿。7鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎盛出备用。8锅内放少许油，放入蒜片爆香。9放入虾仁煸炒。10炒至全部变色。11放入秋葵继续翻炒均匀。12放入炒好的鸡蛋，加入少许盐调味。13淋入少许清水炒匀即可出锅。14成品图。15成品图。16成品图。
筠旸JY
1准备好2个鸡蛋，秋葵拿出来泡水里清洗两遍。2煮水焯一下。3捞出切小丁。4鸡蛋打散。5热油先炒鸡蛋，炒至定型了盛出。6重新放点油加秋葵丁炒一分钟。7加入鸡蛋快速翻炒几下。8加一点葱花。9放点盐炒均匀了。10完成。
﹏起ご嚸ゞ
1洋葱、秋葵洗净。2洋葱、秋葵改刀切好。3瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4锅中放油烧热，下入肉丝滑炒变色盛出。5锅中留油，下入秋葵洋葱翻炒3分钟。6合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。7成品。
清水淡竹
黄绿相间，蛋香秋葵鲜嫩，养眼又营养。
清水淡竹
秋葵甜椒拌黄瓜，是夏日消暑，清凉小菜，但秋葵黄瓜都属于凉性所以要多加葱蒜辣椒。黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的作用。秋葵的营养丰富，有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。
寻梦一ZbDu
1鸡蛋两个磕入碗里。2秋葵洗净，可用牙刷刷洗。3放在开水锅里面烫一二分钟捞出。4过凉。5去蒂去尾，切成薄片。6放入鸡蛋碗里，加入少许盐调味。7打成蛋液。8锅内放油烧热，放入秋葵鸡蛋液。9炒至全部凝固成块儿。10装盘。11成品图。
筠旸JY
1水烧开，放少许油和盐，放入秋葵煮2分钟。2锅淋少许油，倒入一半的蛋液，将秋葵放在一边小火慢慢卷起来，再倒入另一半蛋液，慢慢卷起来，切半备用。3取一片吐司上并排摆上2个秋葵厚蛋烧，再盖上另一片吐司。4将吐司放入早餐机，盖盖子锁死，灯会再次亮起，灯灭打开取出切开即可。
D&R
1秋葵洗净，切去根和尖，从中间切开。2粉丝用凉水泡软。3蒜切末，小辣椒切成小段。4碗中加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐和适量清水调成汁料。5锅中加入食用油烧热，放入蒜末和辣椒段爆香。6倒入汁料烧开。7粉丝放入盘底，秋葵摆在粉丝上，浇上烧好的料汁。8放入锅中烧开后，转中火蒸6分钟。9撒上葱花。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
卖秋葵的人是个90多岁的老人，据说儿女不孝，种着他的田地，不给钱，只给口吃的，他就自己开了荒，种点蔬菜来卖。老人很有骨气，别人送他东西啥的都是坚决不要。我不知道他真实情况，但只看他跟乞丐差不多的样子就觉得心里疼。他又不接受救济，所以，每次买菜，如果他在市场，我就尽量买他的，有啥买啥。
不做妖精好多年
1锅中烧水，放入适量食盐。2待水微微沸腾，将秋葵放入锅中煮两三分钟。3将煮好的秋葵捞出放盘中。4炒锅烧热下油，放入蒜末炒香。5炒好的蒜末加入适量生抽，蚝油，加上适量煮秋葵的水。6将蒜蓉倒入盘中即可。
Miss_大米
秋葵营养价值很高。《1》被誉为“最佳保健蔬菜之一”治胃病，助消化。《2》能增强体力，保护肝脏，对眼睛好。《3》能治疗糖尿病，防癌抗癌。《5》能美容，使皮肤美白，细嫩。这道秋葵炒鸡蛋黏糊糊的，吃着不错。
兰杏梅
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。2洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。6搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
