秋葵炒鸡蛋

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1.鸡蛋两个磕入碗里。

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2.秋葵洗净，可用牙刷刷洗。

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3.放在开水锅里面烫一二分钟捞出。

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4.过凉。

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5.去蒂去尾，切成薄片。

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6.放入鸡蛋碗里，加入少许盐调味。

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7.打成蛋液。

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8.锅内放油烧热，放入秋葵鸡蛋液。

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9.炒至全部凝固成块儿。

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10.装盘。

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11.成品图。