1主面团材料除黄油外全部放进面包机桶,小液体类,后粉类,酵母粉用面粉盖住2启动ACA面包机面团程序320分钟后,面团成团放入软化的黄油,继续揉面,揉到出膜,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大4黄油软化,加入糖粉搅拌均匀5少量多次的加入蛋液,每次加入蛋液都要搅拌均匀在加入下次蛋液6加入椰蓉7用刮刀翻拌均匀备用8发酵好的面团排气9用擀面杖擀成大长方形10均匀铺上椰蓉馅11从一头卷起来,收口收紧12用刀从中间切开13轻轻的编成麻花状14小心的把编好的面团放进面包桶15启动ACA面包机发酵功能(ATO-M32A面包机的所
茫茫在人海中
我特别喜欢吃这款曲奇,麻薯➕巧克力爆浆,真的超级好吃
心-静
面包店畅销之一
公众号简物生活馆4
面包店畅销之一
公众号简物生活馆4
1原味浓稠酸奶plain greek yogurt。2除黄油外,把主料的其他材料放入面包机,开启面团程序,揉面10分钟,呈光滑状态,再放入黄油,揉至结束。全程打开盖子揉面,防止面团温度过高。3一个揉面程序就出薄膜了。我的面包机揉面程序是30分钟。4让面团呆在面包机里,发酵1个小时至2-2.5倍大。手指沾面粉搓进面团里,拔出来,不塌陷不回缩就发酵好了。5蔓越莓用刀切碎点。6发酵好的面团分成8等份,放上蔓越莓干。7用按压的方式把蔓越莓均匀包入面团里。不要揉搓,由周边住里面按压,顺便排气,然后整型成圆球型。8排
elmonte
1原味浓稠酸奶plain greek yogurt。2除黄油外,把主料的其他材料放入面包机,开启面团程序,揉面10分钟,呈光滑状态,再放入黄油,揉至结束。全程打开盖子揉面,防止面团温度过高。3一个揉面程序就出薄膜了。我的面包机揉面程序是30分钟。4让面团呆在面包机里,发酵1个小时至2-2.5倍大。手指沾面粉搓进面团里,拔出来,不塌陷不回缩就发酵好了。5蔓越莓用刀切碎点。6发酵好的面团分成8等份,放上蔓越莓干。7用按压的方式把蔓越莓均匀包入面团里。不要揉搓,由周边住里面按压,顺便排气,然后整型成圆球型。8排
elmonte
4个布丁杯子的量
可意妈妈
1除黄油外的所有材料放入面包机中,先放粉类。2加牛奶。3搅拌均匀。4能抱成团后,加黄油,揉光滑。5拿出面团,摔打(也可以直接放面包机揉,重复3个揉面程序)。6至面团揉出手套膜。7整理好面团放入面包机中开发酵面团程序,面团发酵一个半小时以上。8发酵好的面团。9排气,分成70克一个的均匀的小剂子,整理成圆形,盖上保鲜膜静置20分钟。10一个小面团,搓成3根小长条。11编辫子。12从辫子的一端卷向另一端。13尾部压在下面。14生胚就做好了。烤箱内放一碗100度的开水,(放开水是为了保持烤箱内的温度和湿度)把面包
芊芊_DOkzbcaviraI
1除黄油外的所有材料放入面包机中,先放粉类。2加牛奶。3搅拌均匀。4能抱成团后,加黄油,揉光滑。5拿出面团,摔打(也可以直接放面包机揉,重复3个揉面程序)。6至面团揉出手套膜。7整理好面团放入面包机中开发酵面团程序,面团发酵一个半小时以上。8发酵好的面团。9排气,分成70克一个的均匀的小剂子,整理成圆形,盖上保鲜膜静置20分钟。10一个小面团,搓成3根小长条。11编辫子。12从辫子的一端卷向另一端。13尾部压在下面。14生胚就做好了。烤箱内放一碗100度的开水,(放开水是为了保持烤箱内的温度和湿度)把面包
芊芊_DOkzbcaviraI
这是一款好吃又容易上手的饼干,只需要把原材料混合均匀即可。酸酸甜甜的蔓越莓,还有黄油的奶香味,融合起来,非常完美,怪不得如此经典。这次做成心型,也是蛮特别的。
蓝胖子不素胖纸
1除黄油外的食材放入面包机,先放粉类,中间加入鸡蛋液2加入牛奶3搅拌均匀4面团能抱成团时,加黄油5搅拌成光滑的面团6拿出面团在案板上摔打出面筋(也可以直接放面包机重复3次搅面程序也可以出手套膜的)7至面团出手套膜8面团再次收圆,放面包机发酵9面团发酵至两倍大(一个半小时左右)10拿出面团排气,分成65克一个的均匀的小剂子,盖保鲜膜静止20分钟11拿出一个小面团擀开12卷起13成椭圆形,放入没开的烤箱,烤箱内放一碗100度开水,(烤箱内保持住温度和湿度),面团发酵一个小时后,面团再次发酵至两倍大14发酵好的
芊芊_DOkzbcaviraI
为了消灭开瓶的淡奶油做了这个吐司,这次用了直接法,省了不少时间,成品出来同样柔软拉丝,奶香十足。
elmonte
为了消灭开瓶的淡奶油做了这个吐司,这次用了直接法,省了不少时间,成品出来同样柔软拉丝,奶香十足。
elmonte
1冷冻的黑醋栗加入白砂糖,让白砂糖包裹住黑醋栗,放到电陶炉(茶炉)上熬制,待汤汁粘稠,加入柠檬汁搅拌均匀,粘稠后摊凉备用。2黄油室温软化成膏状,加入糖粉,用蛋抽搅拌均匀。3分次加入全蛋液,没添加一次都要充分搅打进去,再添加下一次。4低粉,玉米淀粉,泡打粉,杏仁粉,肉桂粉提前混合筛入黄油中。5将黄油与粉类搅拌至乳霜状。6模具底部包裹锡纸,取150克黄油糊用刮刀涂抹进模具中,抹平后放入冰箱冷藏20分钟。7冷藏后将黑醋栗果酱涂抹在饼底位置。8将剩下的黄油糊装入带有裱花嘴的裱花袋中,挤入的模具中,以4条为宜。9挤
凤梨娜娜
喜欢芋头的食物。
可意妈妈
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝