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饼底用的是学厨6寸派盘
可意妈妈
我最近迷上了杂粮饭，但女儿表示没兴趣，于是一大锅黑米饭剩了一大碗盛汤那种碗，怎么办呢？临时起意，加点糖，加点水炒一炒，做了面包馅。
眉记：
1中种：高筋粉175克，酵母1g，白糖5g，牛奶115克和成面团，放冰箱隔夜冷藏发酵。不要超24小时2主面团：高粉75g，奶粉8g，糖25g，盐1g，全蛋液35g，牛奶35g，酵母3克。将中种与主面团混合揉光后，加入20克黄油。3面团揉至完全阶段，也就是能拉出手套膜4发酵至两倍大，揉入30g蔓越莓干，松驰15分钟并分成15份。5擀开、卷起、搓长条。6三根一组编辫子，不要编的太紧。7全部编好。8盖保鲜膜发酵，刷蛋液。9烤箱预热上下火175度，中层烘烤20分钟。10组织松软，奶香味十足。
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表皮酥脆，羊肉鲜香，成品是八个。
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说到面包，估计很多人都会抱怨自己做的面包没蛋糕店的好吃，而且大家都会认为松软的面包一定是加了老面之类的，这个想法固然没错，凡是加了老面做出来的面点都是比较松软的，但是我今天要教大家一个不加老面，面包一样蓬松暄软的做法，而且隔夜也不会变硬。其实秘诀就是我在食材里面多加了一种东西，用它做出来的面包超级松软，出炉个个都是小胖子，圆圆一个，不用包馅料，直接吃就觉得很美味了。这款面包用披萨盘装着，一个挨着一个，围成一个大圆圈，烤出来金黄灿灿的，它有个好听的名字叫“金钱小面包”。下面大家一起来看做法吧！
爱美食的志宝妈
为了消耗家中剩奶油，我撸了一款奶油手编吐司。
小家有女初长成
为了消耗家中剩奶油，我撸了一款奶油手编吐司。
小家有女初长成
1材料C椰蓉馅做法： 将30g黄油软化，加入30白糖，35g全蛋液，40g椰蓉拌均放入冰箱冷藏。2夏天做面包红心火龙果要冰箱冷藏后再榨汁。将火龙果去皮、切快放在漏筛里，用勺子或米饭铲挤压出果汁不能用榨汁机，会把黑籽打碎，榨出的果汁有小黑点。需要红心火龙果汁140g加入5g鲜柠檬汁防止氧化。将材料a全部放入厨师机面缸中，先低速搅拌，再中速。3加入材料B黄油，先低速搅拌至融合后，再高速搅拌面团至接近或完全状态。4面团状态如图5发酵好的面团，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷。6将椰蓉馅均分成团。7将面团按压排气或者用
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1材料C椰蓉馅做法： 将30g黄油软化，加入30白糖，35g全蛋液，40g椰蓉拌均放入冰箱冷藏。2夏天做面包红心火龙果要冰箱冷藏后再榨汁。将火龙果去皮、切快放在漏筛里，用勺子或米饭铲挤压出果汁不能用榨汁机，会把黑籽打碎，榨出的果汁有小黑点。需要红心火龙果汁140g加入5g鲜柠檬汁防止氧化。将材料a全部放入厨师机面缸中，先低速搅拌，再中速。3加入材料B黄油，先低速搅拌至融合后，再高速搅拌面团至接近或完全状态。4面团状态如图5发酵好的面团，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷。6将椰蓉馅均分成团。7将面团按压排气或者用
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1将中种面团的所有材料混合至没有干面粉，盖保鲜膜放置室温发酵至约4倍大。2将中种面团，除黄油以外的主面团的所有材料放入厨师机中，打至面团可以拉出较厚的膜，加入软化的黄油，打至完全阶段。3整理形状，松弛40分钟左右。4将面团分隔好，揉圆，松弛20分钟。5将面团收口朝下，擀长。反面后，从上往下卷起。6将收口朝下，再次松弛10分钟。7将松弛好的面团收口朝下，再次擀长，翻面，底边压薄，卷起。8裹一层奶粉。9放入土司模中进行二次发酵。10当面团发酵至模具的八分满时，用利刀画十字，放入预热好的烤箱中，上火160，下火
悦悦玉食
凤梨酥是一道著名的甜点，起源于台湾。外皮酥到掉渣，内陷有根根分明的果肉纤维，紧实柔韧又软糯。
Depelec德普
热带水果加入到酥松的塔皮中，再配上杏仁奶油酱，铺面而来的热带气息和海洋的味道。
Depelec德普
❤方太烤箱美食????第4⃣ 道‼️大理石曲奇饼干〰️低糖超酥的『大理石饼干????』自己这样做美味好吃，做法简单，值得收藏，快动手做起来！
烘焙有方～蒸烤教学服务
每次到夏天，像龙宝这种住在“偏远地区”的吃货，要在网上买蛋挞皮，实在是有点难，基本上不肯发货，好不容易找到一家愿意发货的，等收到货一看，已经变形到惨不忍睹了。尝试了2次，只好放弃了。后来无意中看到一个用曲奇饼干面团做的蛋挞，跟着做了几次，简单好做，味道也香酥可口，特别的解馋。
龙宝宝陈诺
学厨9055金盘一盘量
可意妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
