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饼底用的是学厨6寸派盘
可意妈妈
我最近迷上了杂粮饭，但女儿表示没兴趣，于是一大锅黑米饭剩了一大碗盛汤那种碗，怎么办呢？临时起意，加点糖，加点水炒一炒，做了面包馅。
眉记：
1中种：高筋粉175克，酵母1g，白糖5g，牛奶115克和成面团，放冰箱隔夜冷藏发酵。不要超24小时2主面团：高粉75g，奶粉8g，糖25g，盐1g，全蛋液35g，牛奶35g，酵母3克。将中种与主面团混合揉光后，加入20克黄油。3面团揉至完全阶段，也就是能拉出手套膜4发酵至两倍大，揉入30g蔓越莓干，松驰15分钟并分成15份。5擀开、卷起、搓长条。6三根一组编辫子，不要编的太紧。7全部编好。8盖保鲜膜发酵，刷蛋液。9烤箱预热上下火175度，中层烘烤20分钟。10组织松软，奶香味十足。
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表皮酥脆，羊肉鲜香，成品是八个。
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说到面包，估计很多人都会抱怨自己做的面包没蛋糕店的好吃，而且大家都会认为松软的面包一定是加了老面之类的，这个想法固然没错，凡是加了老面做出来的面点都是比较松软的，但是我今天要教大家一个不加老面，面包一样蓬松暄软的做法，而且隔夜也不会变硬。其实秘诀就是我在食材里面多加了一种东西，用它做出来的面包超级松软，出炉个个都是小胖子，圆圆一个，不用包馅料，直接吃就觉得很美味了。这款面包用披萨盘装着，一个挨着一个，围成一个大圆圈，烤出来金黄灿灿的，它有个好听的名字叫“金钱小面包”。下面大家一起来看做法吧！
爱美食的志宝妈
为了消耗家中剩奶油，我撸了一款奶油手编吐司。
小家有女初长成
为了消耗家中剩奶油，我撸了一款奶油手编吐司。
小家有女初长成
1材料C椰蓉馅做法： 将30g黄油软化，加入30白糖，35g全蛋液，40g椰蓉拌均放入冰箱冷藏。2夏天做面包红心火龙果要冰箱冷藏后再榨汁。将火龙果去皮、切快放在漏筛里，用勺子或米饭铲挤压出果汁不能用榨汁机，会把黑籽打碎，榨出的果汁有小黑点。需要红心火龙果汁140g加入5g鲜柠檬汁防止氧化。将材料a全部放入厨师机面缸中，先低速搅拌，再中速。3加入材料B黄油，先低速搅拌至融合后，再高速搅拌面团至接近或完全状态。4面团状态如图5发酵好的面团，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷。6将椰蓉馅均分成团。7将面团按压排气或者用
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1材料C椰蓉馅做法： 将30g黄油软化，加入30白糖，35g全蛋液，40g椰蓉拌均放入冰箱冷藏。2夏天做面包红心火龙果要冰箱冷藏后再榨汁。将火龙果去皮、切快放在漏筛里，用勺子或米饭铲挤压出果汁不能用榨汁机，会把黑籽打碎，榨出的果汁有小黑点。需要红心火龙果汁140g加入5g鲜柠檬汁防止氧化。将材料a全部放入厨师机面缸中，先低速搅拌，再中速。3加入材料B黄油，先低速搅拌至融合后，再高速搅拌面团至接近或完全状态。4面团状态如图5发酵好的面团，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷。6将椰蓉馅均分成团。7将面团按压排气或者用
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1将中种面团的所有材料混合至没有干面粉，盖保鲜膜放置室温发酵至约4倍大。2将中种面团，除黄油以外的主面团的所有材料放入厨师机中，打至面团可以拉出较厚的膜，加入软化的黄油，打至完全阶段。3整理形状，松弛40分钟左右。4将面团分隔好，揉圆，松弛20分钟。5将面团收口朝下，擀长。反面后，从上往下卷起。6将收口朝下，再次松弛10分钟。7将松弛好的面团收口朝下，再次擀长，翻面，底边压薄，卷起。8裹一层奶粉。9放入土司模中进行二次发酵。10当面团发酵至模具的八分满时，用利刀画十字，放入预热好的烤箱中，上火160，下火
悦悦玉食
凤梨酥是一道著名的甜点，起源于台湾。外皮酥到掉渣，内陷有根根分明的果肉纤维，紧实柔韧又软糯。
Depelec德普
热带水果加入到酥松的塔皮中，再配上杏仁奶油酱，铺面而来的热带气息和海洋的味道。
Depelec德普
❤方太烤箱美食????第4⃣ 道‼️大理石曲奇饼干〰️低糖超酥的『大理石饼干????』自己这样做美味好吃，做法简单，值得收藏，快动手做起来！
烘焙有方～蒸烤教学服务
每次到夏天，像龙宝这种住在“偏远地区”的吃货，要在网上买蛋挞皮，实在是有点难，基本上不肯发货，好不容易找到一家愿意发货的，等收到货一看，已经变形到惨不忍睹了。尝试了2次，只好放弃了。后来无意中看到一个用曲奇饼干面团做的蛋挞，跟着做了几次，简单好做，味道也香酥可口，特别的解馋。
龙宝宝陈诺
学厨9055金盘一盘量
可意妈妈
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
