桃酥作为一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、糖等。而小编再此基础上添加了香葱、盐,做出来的桃酥葱香浓郁,口感咸甜香酥,百吃不腻!
蕾宝的烟味生活
学厨玫瑰金土司盒450克
可意妈妈
1主面团中除黄油外全部放进面包机,开启面团程序,揉成光滑的面团后加入软化的黄油,揉至出膜状态,盖上面包机盖子室温发酵至两倍大2发酵好的面团排气分成八等份,揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟3松弛的小面团,用擀面杖擀成薄形,然后翻面过来,将边缘往中间捏起来收成圆面团4全部做好后放在不粘烤盘中,烤箱36度左右放一碗热水放进烤盘进行二发至1.5倍大5二发好后可以用印花筛在面包胚上筛上自己喜欢的图案,我随意用叉子筛了几个,烤箱180度预热好后,把烤盘放进烤箱中下层,180度15分钟(请根据自家烤箱脾气调整),烤好的面包取
茫茫在人海中
1面粉、酸奶、鸡蛋、牛油、盐、糖、酵母粉。2除牛油外,面包机依次放入:酸奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉,启动和面功能。3和面10分钟后放入牛油,继续和面15分钟。4和面完成,再启动发酵功能1~2小时看醒发程度而定。5醒发成这个效果就可以了。6取出排气。7切成等量的小面剂。8搓成小面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟。9再搓成椭圆形的面团。10擀成三角形的面片。11从宽的下方开始往尖头上卷,卷成弯弯的牛角。12再次醒发15分钟。13准备全蛋液。14在醒发好的生胚表面刷上鸡蛋液。15再撒点黑芝麻。16烤箱预热,放入生
宸·羽
端一把摇椅,就一张小茶几,翻一本小说,泡一杯咖啡,拈一块奶酥巧克力月饼,慢慢地品味这假日午后的悠闲时光,真乃“读雨听风问自然”,“夕阳醉美晚霞间”! 要说这块奶酥巧克力月饼,做它倒也不复杂,只要有一点点耐心就好。这款月饼皮,其实用的是曲奇面团,做过曲奇饼干的人,都知道曲奇难挤,而用来做月饼就没这个难题了,简直不要太好包! 巧克力馅我曾发过食谱,这里就不赘述了,可以到我的主页找一下《巧克力月饼馅》,我会在小贴士里简单说一下做法。当然你要用其他馅料也随你喜欢。
眉记:
用手慢慢撕着吃的面包,奶香浓郁,棒棒哒!
芊芊_DOkzbcaviraI
继鲜花饼之后,又一力作!越来越熟练的我,哈哈????
非常御猫
有些朋友说到做面包,总是选择“急流勇退”。首先那个“手套膜”都让人头大,更不用说其他注意事项繁多、步骤繁琐了。今天分享一款普通面粉快手面包的做法,学会了就会爱上做面包咯~注:只需要有一台小和面机和厨房称重称就完美了。
为亦
秋老虎来了,气温比三伏天的不在话下,但是做吐司的心可一直没停下来。小儿上高三了,一周要上六天课,除了周五、周六晚餐能在家吃,其它天都只有早餐能吃上家里的,所以这早餐对小朋友而言,就不只是早餐,更多的是家的味道和妈妈的关心和疼爱。面包是小家伙喜欢的,所以,天再热,我也会隔一天烤一回,每次都要做得不重样,既是挑战自己,也是给小朋友带来惊喜。烤好的吐司超级蓬松而柔软,用手使用捏、攥,它都能恢复跟新切的一样,任百般蹂躏依然美貌如初。这样做只是想告诉大家,这样的吐司才是好吃的吐司,那种一捏就粘在一起的,不熟;那么一
Meggy跳舞的苹果
一款含油量相对较高的吐司,口感超级美味,值得一试。
tgcyy
做好的月饼等待着中秋节的闪亮登场,但是剩余的馅料又怎么处理呢?扔掉非常可惜,而继续做月饼,制作流程繁琐又过了节气,月饼高油高糖更不适合食用太多,所以今天小编给大家推荐一个消耗馅料的好去处,外皮酥松、内陷香甜,小小一块,特别招小孩、老人的喜欢。
蕾宝的烟味生活
来块芒果千层蛋糕!给生活添加一抹甜!????????
芊芊_DOkzbcaviraI
司康是我最喜爱的英式点心之一,简单又美味,制作失败率基本为零,可以加自己喜欢的馅料,整形也可以很随意!食谱中用到了金龙鱼面包用小麦粉,100%进口小麦为原料,吸水性强,筋度更高,粉质细腻,做出来的司康麦香浓郁,口感松软。还有这款面粉是500克小包装,再也不用担心开封短期内用不完,受潮生虫。
风意画
司康是我最喜爱的英式点心之一,简单又美味,制作失败率基本为零,可以加自己喜欢的馅料,整形也可以很随意!食谱中用到了金龙鱼面包用小麦粉,100%进口小麦为原料,吸水性强,筋度更高,粉质细腻,做出来的司康麦香浓郁,口感松软。还有这款面粉是500克小包装,再也不用担心开封短期内用不完,受潮生虫。
风意画
对于椰蓉控的我,做过好多椰蓉的方子。这次把黄油也换成椰子油,烘烤的时候,真的满屋子椰香啊,香到没朋友。
蓝胖子不素胖纸
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女