做过很多吐司,一直在尝试新品种。直到做了北海道吐司,彻底终结了我尝试之路。 也尝试过北海道的各种做法,中种、汤种、烫种、还有今天这款直接法的~ 柔软程度绝对不亚于中种法~ 口感也很棒,,组织很细腻~对于我这种想吃就非要吃到的吃货来说,,直接法真的有很大的诱惑~不用像中种等那么久~
xiaomiss7
全奶排包,我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配,小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭,做美食,享受的就是这个结果,有欢乐,有分享。
土豆丝卷饼
可爱的小熊饼干,我减少了配方里的糖的用量,更适合小朋友食用。
yiniwener
这款面包有一个好听的名字叫鲜奶雪露,吃它的时候,舌头会很不听话的舔里面的夹馅,甜丝丝,冰凉凉,入口即化,奶香浓郁。长的有点像面包店里常见的毛毛虫面包 但是又不完全是毛毛虫~我的最爱~请注意:配方为面包4个量(我翻倍做的),装饰泡芙8个量,夹馅4个量。
木予时光机
这款面包有一个好听的名字叫鲜奶雪露,吃它的时候,舌头会很不听话的舔里面的夹馅,甜丝丝,冰凉凉,入口即化,奶香浓郁。长的有点像面包店里常见的毛毛虫面包 但是又不完全是毛毛虫~我的最爱~请注意:配方为面包4个量(我翻倍做的),装饰泡芙8个量,夹馅4个量。
木予时光机
新年马上就要到了,应应景做几块糖霜饼干。我想做几块特别的饼干,这样就真的是独一无二的了。而且可以趁此机会动动手,玩玩手工。儿子白天去上学,我就自己鼓捣着玩了两天。如果家有小宝宝的,可以带着孩子一起,正好是个不错的亲子活动。平时我做烘焙,几乎不用色素,但这次为了新年的喜庆,也还是加了一点点,做出来的效果,果然是新年的气氛啊。趁着节日,咱也热闹一把吧!每个字都是自己手写出来的,然后誊印到干净的白纸上,再剪下轮廓。谈不上字体设计,还都是上学时打下的底子。每个字上的颜色构成和图案都是自己想出来的。外人看个热闹,如
Meggy跳舞的苹果
每年一进入12月份,你就会看到各大商场、饭店、茶餐厅、沿街店面都已经充满了浓郁的圣诞气息,挂满礼物盒的圣诞树,圣诞老人,到处可见比比皆是,不由你还记不记得这个洋节日反正圣诞节就要到来了!
东营小英子
上篇介绍了自制的”新年快乐,心想事成“糖霜饼干的制作以及糖霜花饰的含意,还利用牛奶盒做了个礼品盒。今天继续将剩下的面团及糖霜利用起来,做了个新年及圣诞系列。虽然是圣诞节是西方的节日,但新年却是全球人的节日。今天所做的糖霜饼干即有圣诞节的味道,同时又加入了中国元素,主要是体现在糖霜花纹上,有那种雕刻和镂空的味道。本篇只是一个参考,更多的美丽需要靠你自己来创造。
Meggy跳舞的苹果
杏仁酱面包卷,哇。。。。真是太好吃了,香甜确不腻,口口都有奶香味,偶尔做点甜面包也不错呢,晚上拍得照片,凑合看吧
sophieme19
鲜果奶油蛋糕卷,在海绵蛋糕里卷入自己喜爱的水果,绵软的蛋糕、清香的鲜果和浓郁的奶油融合在一起,这就是大受欢迎的鲜果蛋糕卷。
桃子所
曲奇送给朋友或亲戚,简单大方,而且曲奇口味品种多,变化多,送给小朋友,只需要变换一下,一样非常的美哦,串在一起,像手链有没有,送给心爱的她也是可以的哦,好吧,这个圣诞和新年,变来点美味的吧!
anjolee
1将全部主料倒入盆里搅打,揉出薄膜2收圆,热水发酵二小时后3拿出来排气,分割为5份4取个面团擀开后,在三分之一处切成条5抹上豆沙馅6二发一个半小时,刷层蛋液。入烤箱150度、30分钟7最后5分钟时拿出来,再刷层蛋液撒上白芝麻,烤5分钟即可
虫子の膳坊
此方参考了孟老师的奶酪饼干配方,略有调整。平凡朴实的原味曲奇,不论是自家食用还是送人,都是不错的选择,平凡之中见真情。与其它几款曲奇或者糖霜饼干搭配一起,做个礼品盒,真是超赞呢!
Meggy跳舞的苹果
糖相对少,适合不太喜欢甜味的朋友。配方用量是两个450克吐司的量。
yamilegend
在大雪纷飞的圣诞节,红色帽子,驯鹿雪橇,礼物口袋,彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢,今天小龙做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的,真的是可爱又讨喜呢...
o小龙o
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女