1猪肺切成薄块, 放适量的盐抓洗干净 ,多清洗几次,再准备两块猪骨 。 2冬瓜削皮切大块 。3再准备一块墨鱼干,增加鲜味 。4裙带菜泡发好,备用 。5烧开一锅水 ,猪肺和猪骨入锅焯水5分钟。 6捞出清洗干净, 再沥干水分 。7把冬瓜和猪肺放入汤锅, 倒入适量的清水 。8墨鱼清洗干净后 ,切成小块,再来一块姜,一起倒入汤锅。 9大火煮开后,转炆火炖30分钟。 1030分钟后 ,汤汁已熬至浓白 。11放入裙带菜 ,再继续煮十分钟。 12时间到,加入盐、胡椒粉 、鸡精调味后出锅。 13成品。
宸·羽
夏天要多喝汤,煨汤太油腻太热,那么这款适合夏天喝的清凉汤可不要错过。
球娃娃
1裙带菜少许(就这么一点点能发开一大碗)。2用清水浸泡。3蟹味菇清洗一下。4用手撕开一丝丝的。5裙带菜大概10分钟就泡开了,太长太宽的就剪一下。6起锅烧油,打入鸡蛋,我这个鸡蛋比较小,就用了三个,如果鸡蛋比较大用2个就够了。7一面煎至金黄翻另一面继续煎。8两面都煎至金黄,倒入4碗开水或温水。9水开后放入裙带菜。10放入蟹味菇。11加一点点盐和一勺胡椒粉,胡椒粉和裙带菜非常融合,有浓汤宝也可以下半个,水开后煮4分钟左右即可。12炎炎夏日,来一碗解暑裙带汤吧。
Haiko玲玲
1准备好食材,裙带菜提前泡5分钟洗净。2锅内加水,放入姜片。3放入裙带菜烧开。4把虾滑放入锅内。5准备好鸡蛋。6平底锅放花生油,倒入鸡蛋液,两面煎至金黄,这样会更香。7鸡蛋皮切块。8虾滑全部飘起来。9倒入鸡蛋皮。10放盐。11放胡椒粉。12放一点猪油。13虾滑裙带菜汤就好了。14成品。
雨中漫步_kRsJPX
1食材:裙带菜、茭白。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片。5接着,将切好的茭白和泡发开的裙带菜下入沸水中焯开1分钟后捞出。6用凉开水过过凉。7然后,将过凉好的茭白和裙带菜控干水分,加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
味噌是一道日式的汤,就如我们中国的西红柿蛋汤一样亲民。
鑫姐厨房
1金针菇洗净,切小段。2加入适量水。3加入适量味增煮开。把味增用勺子碾碎比较好煮。4虾仁洗净,用黑胡椒和料酒腌制10分钟。5裙带菜洗净,稍微切几下。6开锅后,放入虾仁,煮至虾仁熟。7撒入葱花。小窍门味增已有咸味,不需要加盐。减肥期喝最好了。
悦悦玉食
营养好喝适合孩子们,没刺又营养。
豫G老阿姨
1猪肉搅碎。2葱姜切好。3搅碎。4藕去皮。5切小块搅碎。6花椒水准备好。7藕、花椒水、葱、姜一起放入肉馅里面,搅拌均匀。8豆腐切好备用。9泡好的裙带菜洗净切好。10锅内加水不用烧开,放入肉丸。11肉丸煮至飘起来,倒入豆腐炖5分钟。12放入汤锅里面,煮5分钟。13放盐调味。14成品。15放芝麻油。
雨中漫步_kRsJPX
这绝对是一碗有灵魂的面,鲜掉眉毛了!
球娃娃
1食材:虾仁开背、嫩豆腐、裙带菜用温水泡发。2锅中放入少许的油把虾仁翻炒至变色。3加入适量的水。4煮开后放入裙带菜和豆腐煮三分钟。5岀锅前放盐调味。6放入胡椒粉即可。7成品图。
笑笑昵
1胡萝卜去皮擦丝,裙带菜用水泡发。2把胡萝卜,鸡蛋,虾皮,裙带菜(切碎丝)放盆里。3加水,盐搅拌均匀。4放面粉搅成稀面糊静置10分钟。5平底锅放油烧热,舀入一勺面糊摊成薄饼。6表面凝固后翻面煎1分钟,两面金黄即可。7成品图。8成品图。
阳台上的草莓
1裙带菜泡发切碎,胡萝卜去皮切碎片。2锅里放入排骨汤,胡萝卜,枸杞子煮开。3倒入水淀粉煮开。4倒入打散的鸡蛋液搅成蛋花。5最后放入裙带菜拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
鲜美好喝,营养还低脂。
琪_feXjZ8E2
1虾头煎长,煎出虾油(这是我做九节虾虾球剩下的虾头,本着不浪费的选择,所以才做了这个汤)。2虾头拨到一边,打入两个鸡蛋煎香。3提前泡好的裙带菜切碎。4冬瓜去死切小块。5将裙带菜和冬瓜放入锅里,加入足够的清水,大火煮开。6大概煮十分钟,加入适量虾皮,少许盐即可哦。7这是煮好的样子哦。8虾,虾皮,裙带菜都是补钙的,鸡蛋富含蛋白质,冬瓜热量极低,这个糖也很适合减肥的女性。
柔昊琳琪
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000