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1金针菇泡洗干净备用。2切成小段备用。3西红柿洗净切成小丁备用。4日本豆腐切成小段备用。5香菜切成小段备用。6热锅入油，放入西红柿翻炒至出汤汁。7放入金针菇翻炒片刻，加入适量清水煮五分钟。8放入日本豆腐再煮五分钟，加入适量盐，胡椒粉。9撒上香菜，鸡精即可。10成品图。11成品图。小窍门清淡又不失美味，营养丰富，非常适合炎热夏季的一道汤品！
RLing
不清楚我是不是最后一个知道的，日本豆腐本质上是鸡蛋制品，只是口感类似豆腐因此得名，营养上是要逊色豆腐几分的。但这并不碍第一次吃到日本豆腐时候的惊艳，鲜嫩爽滑的口感，又没有部分人不喜的豆腥味，与同样清淡的虾仁配合再合适不过了！
海味八珍AX3k6
1牛肉洗净切薄片，加入适量蚝油，生抽，花生油。2将牛肉抓匀腌制备用。3金针菇洗净切去根部备用。4香葱洗净切葱花备用。5日本豆腐改刀切小块。6日本豆腐均匀裹上玉米淀粉。7热锅下油将日本豆腐两面煎一下。8砂锅摆上金针菇。9放上煎过的日本豆腐。10均匀的铺上牛肉。11适量清水加入生抽，蚝油，玉米淀粉，盐，搅拌均匀。12将料汁淋入锅中。13砂锅上炉大火煮开。14转小火将牛肉焖至断生。15出锅前洒上葱花即可。16成品。17成品。
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之前在一家川菜馆吃到这道菜，吃一次就爱上了，回家后就自己琢磨，夏天天热容易食欲不振，小外甥一直不肯好好吃饭，今天做了这道菜，立马吃了一碗饭。
王小姐的家常菜
1肉末加入少许盐，胡椒粉，蚝油，耗油顺着一个方向搅拌均匀备用。2取一个盘子，放入腌制好的肉末平摊盘内。3放火腿，放日本豆腐，大火蒸十分钟。4出锅，用蓝莓点缀一下。5成品图，家常下饭菜。
どら
1瘦肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，葛粉，食用油抓拌均匀。2紫菜适量备用。3锅内加适量纯净水烧开，放入瘦片大火煮三分钟，紫菜洗一下放入。4日本豆腐切块放入煮一会，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，香葱调味即可。5即将出锅。6成品图。7成品图。小窍门肉片加盐，胡椒粉，葛粉，食用油抓拌均匀！水开放肉片煮三至五分钟即可！葛粉清凉解暑，夏天食用棒极了！
RLing
1番茄洗净切或小块备用。2日本豆腐切成小段。3热锅入油，放入番茄翻炒至出汤汁。4加入适量纯净水，日本豆腐放入煮五分钟。5加入适量盐，鸡精调味即可。6成品图。7成品图。小窍门酸甜开胃，营养美味，非常适合炎热夏季食用！
RLing
1所需食材：日本豆腐、葱、姜、辣椒、胡萝卜、香菜。2碟子里放点干面粉。3日本豆腐对半切开。4小心取出豆腐，每一半再切为三片。（不要分为四片）5用手放到碟子里两面都沾上干面粉。6放到煎锅里小火慢慢煎。开始时千万不要动，定型以后再翻面。7两面煎到金黄。8葱切粒。9胡萝卜切斜刀片。10辣椒切斜片。11香菜切段。12调个料汁：生抽一勺。13醋两勺。14白砂糖多半勺。15十三香、盐适量。16水淀粉适量。17热锅热油爆香葱姜。18加入胡萝卜片、辣椒片翻炒。19加入料汁翻拌均匀。20加入日本豆腐。21晃动大勺，让豆腐都
从容过日子
纹丝豆腐是一道美食，主料可以中白玉豆腐等其他豆腐，并搭配各种蔬菜丝制作。今天我用最简单的日本豆腐（家中现有的食材，制作一款纹丝豆腐汤，加入小葱花点缀，色泽美观、汁鲜味浓、丝丝滑润。
putimama
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
