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1金针菇泡洗干净备用。2切成小段备用。3西红柿洗净切成小丁备用。4日本豆腐切成小段备用。5香菜切成小段备用。6热锅入油，放入西红柿翻炒至出汤汁。7放入金针菇翻炒片刻，加入适量清水煮五分钟。8放入日本豆腐再煮五分钟，加入适量盐，胡椒粉。9撒上香菜，鸡精即可。10成品图。11成品图。小窍门清淡又不失美味，营养丰富，非常适合炎热夏季的一道汤品！
RLing
不清楚我是不是最后一个知道的，日本豆腐本质上是鸡蛋制品，只是口感类似豆腐因此得名，营养上是要逊色豆腐几分的。但这并不碍第一次吃到日本豆腐时候的惊艳，鲜嫩爽滑的口感，又没有部分人不喜的豆腥味，与同样清淡的虾仁配合再合适不过了！
海味八珍AX3k6
1牛肉洗净切薄片，加入适量蚝油，生抽，花生油。2将牛肉抓匀腌制备用。3金针菇洗净切去根部备用。4香葱洗净切葱花备用。5日本豆腐改刀切小块。6日本豆腐均匀裹上玉米淀粉。7热锅下油将日本豆腐两面煎一下。8砂锅摆上金针菇。9放上煎过的日本豆腐。10均匀的铺上牛肉。11适量清水加入生抽，蚝油，玉米淀粉，盐，搅拌均匀。12将料汁淋入锅中。13砂锅上炉大火煮开。14转小火将牛肉焖至断生。15出锅前洒上葱花即可。16成品。17成品。
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之前在一家川菜馆吃到这道菜，吃一次就爱上了，回家后就自己琢磨，夏天天热容易食欲不振，小外甥一直不肯好好吃饭，今天做了这道菜，立马吃了一碗饭。
王小姐的家常菜
1肉末加入少许盐，胡椒粉，蚝油，耗油顺着一个方向搅拌均匀备用。2取一个盘子，放入腌制好的肉末平摊盘内。3放火腿，放日本豆腐，大火蒸十分钟。4出锅，用蓝莓点缀一下。5成品图，家常下饭菜。
どら
1瘦肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，葛粉，食用油抓拌均匀。2紫菜适量备用。3锅内加适量纯净水烧开，放入瘦片大火煮三分钟，紫菜洗一下放入。4日本豆腐切块放入煮一会，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，香葱调味即可。5即将出锅。6成品图。7成品图。小窍门肉片加盐，胡椒粉，葛粉，食用油抓拌均匀！水开放肉片煮三至五分钟即可！葛粉清凉解暑，夏天食用棒极了！
RLing
1番茄洗净切或小块备用。2日本豆腐切成小段。3热锅入油，放入番茄翻炒至出汤汁。4加入适量纯净水，日本豆腐放入煮五分钟。5加入适量盐，鸡精调味即可。6成品图。7成品图。小窍门酸甜开胃，营养美味，非常适合炎热夏季食用！
RLing
1所需食材：日本豆腐、葱、姜、辣椒、胡萝卜、香菜。2碟子里放点干面粉。3日本豆腐对半切开。4小心取出豆腐，每一半再切为三片。（不要分为四片）5用手放到碟子里两面都沾上干面粉。6放到煎锅里小火慢慢煎。开始时千万不要动，定型以后再翻面。7两面煎到金黄。8葱切粒。9胡萝卜切斜刀片。10辣椒切斜片。11香菜切段。12调个料汁：生抽一勺。13醋两勺。14白砂糖多半勺。15十三香、盐适量。16水淀粉适量。17热锅热油爆香葱姜。18加入胡萝卜片、辣椒片翻炒。19加入料汁翻拌均匀。20加入日本豆腐。21晃动大勺，让豆腐都
从容过日子
纹丝豆腐是一道美食，主料可以中白玉豆腐等其他豆腐，并搭配各种蔬菜丝制作。今天我用最简单的日本豆腐（家中现有的食材，制作一款纹丝豆腐汤，加入小葱花点缀，色泽美观、汁鲜味浓、丝丝滑润。
putimama
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
