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这是一道家乡菜，经常出现在我家的餐桌上，营养美味，深得大家喜欢！
harriet1003
朋友寄来了一箱的米粉，这几天我就以吃米粉为主啦。这米粉Q弹，久煮也不粘，口感真心的不错。今天就先用肉末鸡蛋来做一份拌粉，现在天气还不是那么凉，吃点拌面也很是有味哦。
牛妈厨房
这是今天的早餐，用青菜，肉末，鸡蛋配炒了农家风味的炒粉干，米粉这次煮的有点软，炒起来微微湿了一点，朋友们要是想试，米粉不要煮的太软，那样子炒起来就干香有味哦。
牛妈厨房
1菜心洗好。2起锅烧水。把水煮开。3下入菜心。灼水，这里三分钟就好了。4菜心。装盘。5起锅。放油，放入肉末。炒香。6加入蒜蓉。蒜蓉做法，我也发了的。下入蒜蓉就要放水。老抽，蚝油。水快干就光火。7淋到菜心即可。
等你的每一餐
1豆腐提前。用电饼铛煎好。其他配菜也切好。2放油。同时下入肉末和香菇。炒香。3下入豆腐。加入开水。和老抽。盐。4在锅里打一些汤出来，下入生粉。白糖。搅拌好。5放水焖干时。下入搅拌好的汤汁。6加入葱花。翻炒。马上出锅。
等你的每一餐
真的好多年没有做这个了。今天崽崽说，我就帮他做一份。
等你的每一餐
自制酸辣椒。
maggie-Tiao
1原料。2锅中放肉末，煸干水份。3锅中放油继续煸炒断生。4倒入洗好的酸豇豆，继续煸炒。5放少许味精提鲜。6出锅。
媛芷媛味
这是一款非常简单的菜，味道重下饭。
冷水浮萍
适合一人回家简单吃一下。
冷水浮萍
1苦瓜选细长的比较合适。2苦瓜斜切，不用太厚，我采用生煎所以切的比较薄。3用勺子挖空，撒少量食盐抓抓均匀，五分钟后清水冲干净。4肉沫加入蒜泥，姜末，调味，塞进苦瓜中，抹平。5锅底抹适量油，烧热，码上苦瓜酿。小火慢煎。6煎几分钟后，翻过来煎另一面，如此反复煎两三回，熟后加少许酱油调味即可。7成品。小窍门生煎酿苦瓜口感比较脆，喜欢软的可以煎久一点或加半碗水红烧！
四月豆
这个真的有好多年没有做过了。还是工作时。一个朋友卖这个时。教会我的。后来他也回家发展了。留下这道炸莲藕盒子给我当回忆。
等你的每一餐
面条作为中国人喜爱的主食， 特别是北方人尤其爱吃，几乎天天都离不开，深受人们的喜爱。面条非常易于消化吸收，常吃能增强免疫力、平衡营养吸收，不管是作为早餐、午餐、晚餐，或者宵夜，都离不开它。记得小时候隔壁的阿姨是山西人，特别会做的各式各样的手擀面条，非常筋道好吃，每次都馋得我口水直流。那时候就非常羡慕，但自己手笨，面食总是做好不也就慢慢地放弃了。 不过现在好了，面条完全自己可以在家做，还能制作出不同色泽、口味、营养的面条来。就如同今天做菠菜面所用到的九阳M6-L20智能面条机，就是款很简单、实用的面条机。
斯佳丽WH
软糯鲜香，好滋润的一碗粥，早餐做一做吧！
就是闹着玩_nGD1
今晚老爸过来，做个他爱吃的红烧面筋塞肉，还有女儿喜欢的红烧骨头，先一个一个更新，喜欢的可以试着做哦
赵赵。
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
