搜索
1看看原料吧2架豆角洗净，掰成段。3将架豆角焯水备用。4葱花炝锅，放入肉末煸炒。5炒到肉末变白，倒入酱油，炒出香味，然后放入架豆角煸炒。6直到将架豆角炒熟，出锅前撒味精即可。7看看成品吧
绿野薄荷
这款干豆腐卷，是东北的家常菜，尤其过年，就着小酒一喝，美味无穷啊，每年妈妈都会蒸一大笼，当凉菜，当然，热吃也好吃。
认真学习
1香菇泡发待用2意大利面随手抓一把就基本够2、3个人吃了3猪肉剁成肉末4取适量的蒜头5香菇切成丁6蒜头拍碎7我大概煮了5-6分钟吧。。我也没有计较时间。。就看快好的样子拿一条试试看软硬程度。我觉得时间不能准确要靠自己的嘴巴才是最准确的。8把香菇、肉末、蒜头下锅一起煸炒。加入沙茶酱和盐9煮好的意面过一下凉水。为了更加Q弹10捞起来的意面一起倒入锅里一起搅。。你觉得OK,已经入味了就可以，如果尝一下觉得不够味可以再加入盐或者沙茶酱11装盘12装盘13还没有见过有人把意大利面和我一样堆成一座小山的。。第一次做意
Tina4s
1材料准备好。2淀粉与水用1:1调和.放入一旁备用。3炒锅里预热，放入适量的油。油全熟将肉末放入炒锅里炒至八成熟。4将豌豆洗干净，放入炒锅里。翻炒3到5遍。5放入适量的水。6豌豆烧熟以后，将调好的水淀粉放入锅里。再次翻炒几遍。7起锅时，加入适量的烟和味精。就可以出锅了。
让自己活的精彩
1材料准备好。2将老姜洗干净，切成碎末，放入肉末上。3将小麦粉按使用说明调成面团，盖上锅盖放置30到45分钟。4炒锅里预热，放油，油全熟将肉末、姜末一同放入里面炒熟后，放入适量的盐、味精调味后，起锅装入汤盆里放凉至温热。5将香葱洗干净，切为碎葱，放入放凉后的肉末里。（一定是放凉后的肉末，有一点余温，不然，蒸出来的包子就不好吃。）6用筷子将碎葱与肉末搅拌均匀。7将碎葱肉末包入面团里。8将包好的包子放入蒸锅里，蒸15分钟，就好了。
让自己活的精彩
俺是豆腐控，对豆腐是一点免疫力都没有。今天在市场买到一块上好的老豆腐，喜滋滋回家做茄汁豆腐咯。
strongmind
上次飞飞妈妈过来看我们从家乡带了好多自己做的芥菜干，刚开始我不知道怎么消化这么多的芥菜干，那天阿姨就简单的做了一道凉拌芥菜，后来我就迷上了芥菜，刚好我们合租的室友也尝了那个芥菜干觉得特别好吃，这下好了，等我再次吃芥菜的时候就还能有做两次外婆菜的量了。以前在四川重来没有吃过这个外婆菜，刚开始也不知道为什么叫这个名字，百度了一下知道了这道菜的由来。外婆菜还是可以用芥菜干、萝卜干来做的，不一定非得要梅干菜。外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，
墨韵丝竹
1先把肉里放葱姜 在放蚝油 酱油 料酒 香油 盐 顺一个方向搅拌2在放一个鸡蛋 淀粉 用手弄成小丸子 放在有淀粉的盘子里滚上淀粉3在把锅里放水烧开把丸子用热水过一下 在过一下凉水 最后放在蒸锅蒸熟就可以了
一滴泪520
咖喱，大家可能会认为是一个外国的古怪的味道，但，我认为非也。这到咖喱炒饭表明了我对咖喱的喜爱，注入我品尝咖喱时愉悦的心情，希望能受到大家的青睐呀！（注：这到咖喱炒饭能供4人左右品尝，可以适量增减，对了，因为是试验品，所以说，像材料的呀可能不太精准呢，还请见谅那！！！）
冬梦
说起鱼香菜，人们常说它是没有“鱼”的。在美食家看过一道又一道的鱼香食谱，貌似就没有出现过“鱼”，其实这大错特错了。光用郫县豆瓣酱和醋是调不出鱼香味的，而是必须要用到一种叫“鱼泡椒”的东西。鱼泡椒的做法与泡椒稍有不同，在把泡椒放入泡菜坛时必须层层码放，一层泡椒，一层小鱼，依次类推，腌制的时间一到，鱼泡椒也就完成了。炒肉丝的时候加一些鱼泡椒，于是就有了鱼香肉丝。今天我做的是肉末茄子，做法与一般的“鱼香茄子”别无二致。可作为一个对做菜很用心的人，我不想叫它“鱼香茄子”。因为它是认真的“肉末茄子”，而不是随便的“
NICE2meetU
1将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。2番茄用热水烫去皮。3切成小丁备用。4洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。5热锅内放橄榄油。6将肉末倒入翻炒至变色盛出。7锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。8翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。9翻炒均匀倒入番茄丁。10大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。11翻炒均匀后倒入番茄酱。12倒入黑胡椒碎。13调入少许盐。14放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。15将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。16根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。
小厨飘香
又是元宵节,现在生活条件好了,汤圆已经不仅仅局限在无宵节才吃,平常总是在超市买现成的甜馅,今天正好休息在家,就做一道咸的汤圆吧.
咕噜=w=
1先准备好所有的，酸姜忘记拍了2猪肉剁成末3魔芋切片焯水，可以加点盐一起焯4先把魔芋炒干水，捞出备用5姜蒜米一起下锅爆出香味，再放肉末一起肉末变白了再放酸椒6放酸豆角炒两分钟后加生抽在炒一分钟然后加入盐少量，味精，加点耗油就可以了7成品就是这样了，虽然不够专业，但是很好吃，很下饭的小窍门没有酸辣椒酱可以用整个的代替，我的都是妈妈做的，很美味，所以生吃还是做菜，我都喜欢，这次的酸豆角是小舅妈做的，很脆，酸姜是我自己的作品，也不错，外边买的实在太不能安心了，能自己做的，都自己做好了，，希望大家喜欢。。。
蓑衣草
清淡却不失营养的圆子汤,来一碗吧~
咕噜=w=
第一次做珍珠丸子，哈哈，样子还挺好看，呵呵
宝贝萱萱
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
