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1准备好原材料； 2 肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油；3 顺着一个方向搅拌上劲；4锅中放适量的水和少许瑶柱， 开小火煮；5 左手将肉馅团一下， 从虎口中挤出， 用抹点油的小勺舀起；6将肉丸子放入温水中； 7再将汆丸子汤煮沸， 直至丸子浮起；8这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟；9下入对半剥开的番茄；10再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味；11盛入碗中，表面撒些小葱末。小窍门1. 肉末中加入盐等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制一下；2. 煮汤时加入几颗瑶柱味道更鲜， 不要等水煮
斯佳丽WH
1土豆两个，去皮。2土豆切丝。3土豆丝放入鸡蛋，肉末，葱花。4平底锅烧热，搅拌好放入平底锅。5两面煎成金黄色，出锅。6最后放亨氏番茄酱就可以食用了。
紫色草2004
1碗中加入一汤匙豆瓣酱，适量酱油和适量的清水调成香汁料备用。2准备好6块豆腐和适量肉末。并将每块豆腐切成两片。3上锅入少量油加热，将豆腐煎至两面金黄色。4煎好的豆腐盛起。5将肉末加入底油中拌炒。6加入事先调好的香汁料煮开。7加入豆腐。8盖紧将豆腐焖至入味即可关火。9成品装盘。将葱切碎洒上即可食用。
梦桃缘
一道家喻户晓的浙菜——炸茄盒，朴素的茄子搭配普通的鲜肉，竟有这般美味！想要外酥里嫩的味道吗？快来学起吧！有外表有内涵更有味道！
檰糀￡餹
1材料：自发面粉、肉末、土豆（已清洗切碎）、洋葱（已清洗切碎）、鸡蛋2将切碎的土豆和洋葱放入大碗中，合入肉末。3接着，合入自发面粉，打入鸡蛋。4然后，加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的清水。7调味拌匀成面糊。8最后，用勺子舀入一些面糊下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。9装入盘中，就可以吃吃喽
花鱼儿
1材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）2将蒲瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜断生。8然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1准备好材料，面放入蒸笼洒上水，上笼开始蒸，蒸到面半熟的时候就可以了2另起一锅炒锅放油，放入肉末炒至变色放入黄豆芽和豆角煸炒放入调料放点水然后在放入面条开始拌开3炒至均与装入盘中
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被蛋卷，皮软糯，茄汁鲜美，培根咸香，蔬菜清脆，咬上一口，各种味道汇聚成一句话，太美味了。
心曲之旅
1取兰州拉面2块备用2取少量猪肉肉切成末3将老抽 ，盐，鸡精，麻油，五香粉放碗中调均备用。4取2块兰州拉面放锅中煮15分钟，晾干水分5肉放锅中爆炒，放入酱料。6煮好的拉面放入酱肉中，爆炒装盘。7装盘小窍门没买到手擀面，用家中的兰州拉面代替，味道也不错
暴富小咸鱼
我和老公都十分喜欢粉蒸带子粉蒸扇贝，婆婆隔三差五的就会买回来我们在家里自己做，干净卫生还实惠，吃得也特别过瘾！
Goose-鹅娘
芹菜的功效有很多，我主要看重得是：可治疗高血压、降低胆固醇；对原发性妊娠性及更年期高血压均有效,可治疗高血压、冠状动脉硬化性心脏病等血清胆固醇超标者。更重要的是我婆婆有高血压，高压有时候会到170。芹菜的叶子对高血压效果要好于其茎，但很多人无法利用其叶子，白白浪费真的很可惜。在这里燕子要为大家介绍一种芹菜叶子的方法。很简单一起来看吧。
红妆妖娆
怕松蘑到了夏天生虫子，这两天天天吃松蘑，今天用松蘑做了一个小炒菜。这么珍贵的食材这样吃，如果被广东的那个网友看到，又该说我暴敛天物啦。确实，松蘑煲汤味道是最赞的，炒菜也很好吃，就是有点浪费食材的感觉，呵呵。但不管怎么吃都是吃到自己肚子里啦，营养没有浪费就行。
万山红
现在正是土豆大量上市的时候，价钱降到了3元一斤，赶紧的买了几个放冰箱中，想吃了随时可以做。 女儿喜欢吃披萨，今天路过披萨店，突发奇想，用土豆来做披萨。手忙脚乱终于把这土豆披萨做好了。这款土豆披萨，饼底软糯，馅心酸甜咸，很可口。有兴趣的你值得一试。
心曲之旅
1准备做菜所需的食材2廋肉部分肉糜加入一勺淀粉和适量的食盐勾欠腌制一会3生姜切碎丁，葱切段4茄子切成1厘米大小的丁5炒锅中加入适量的食用油，下入油肉糜、生姜、葱花炒香6放入廋肉糜翻炒7加入茄丁翻炒8加入一大勺量的番茄汁9加入适量的食盐炒熟即可出锅小窍门1.油肉末要先入锅炒香，2.油肉末也会出油所以食用油可不要放那么多
燕清欣
番茄酱汁浇豆腐，色泽鲜艳，咸甜微酸，很可口，是一道下饭菜。
心曲之旅
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
