做了肉松肯定是要做面包的,有馅的面包人人爱呀,再加上这次肉松做的也相当好,所以面包销路特别快!秋冬的南瓜特别的甜,蒸好后揉进面团里也好,面包吸收了南瓜泥整个组织也会更软更甜;上周做了这个面包还没拍成品照都吃没了,所以前晚又做起,做为早餐非常的美味。
鱼眼中的爱
本来是想做单纯的肉松面包的,后来看到冰箱那斤奶酪,说做披萨一直没动手,材料也老凑不齐,看见又想吃了,就干脆切点做面包好了。 早餐的时候切了两个吃掉大朋友非常喜欢,面团揉到扩散性又发酵到位肯定松软,另外中间包了肉松,上面又撒了玉米、香葱和奶酪粒,材料这么多不好吃才怪呢。
鱼眼中的爱
喜欢寿司的MM完全可以自己动手做呦·········
GG爱美食
试做了香芋紫薯土司,颜色味道都很漂亮。因为试做,没有做菜谱,但感觉这款土司实在是太好吃了,就用做好的土司做了这款三明治,也是一款超有能量的三明治,特别适合上班族做早餐。配一杯牛奶或者酸奶,再来一点水果,一上午的能量就足够啦
万山红
1虾去皮去虾线,用盐等调味料入味后,粘蛋液粘面包糠。2锅烧热,放油,小火煎至双面金黄。3用保鲜袋搁着操作握米饭团包住虾。4撒适量黑芝麻、肉松。
丽制美食
昨晚宝贝猪说早上要吃肉松蛋糕,早上6点半起床开始动手,时间有点赶,肉松烤的有些过火~
舍予的小食
提起沙拉,大家首先想到的是蔬菜沙拉、水果沙拉,米饭就是米饭,怎么会和沙拉扯到一起去。但在意大利和俄罗斯,米饭却被当成蔬菜食用,用于做凉拌菜时被称之为沙拉。 剩下的米饭怎么办,大家是不是通常都炒着吃掉、或者改熬成稀粥喝下去呢?今天和大家分享另一种吃法——米饭沙拉。加入了丘比沙拉酱的米饭,甜香软糯,无论大人孩子抑或是老人食用,都很美味,更适合外出需要带饭的朋友,因为加了丘比沙拉酱在里面,即使凉吃也是美美哒!
情一诺
1准备好材料2米饭与糯米蒸好,倒入两勺寿司醋和一勺糖,然后摊开放凉3寿司竹卷4准备好刀,最好是有孔的,好切,不粘刀!5做好成品!
鹭鹭飞
1准备好各种食材 可根据自家现有的调整 紫薯蒸熟放热米饭里抓匀2生的食材炒一下3保鲜膜放上米饭压平4包上肉松黄瓜碎 炒的食材和虾仁 虾仁是之前的菜剩的 嘿嘿5拧紧 打开放海苔6摆盘7摆盘8看看 咬一口 过瘾9嘿嘿
燕儿1987
1山药洗净,去皮,切块。2山药放入碗中,小火,隔水蒸10分钟,捣成泥。3将山药泥和肉松混合均匀,揉成团作肉松馅。4将油皮的材料(面粉 110克,色拉油 35克,水 40克)放入一个大碗中,用筷子搅成絮状。5将酥皮的材料(面粉 80克,色拉油 35克)放入另一个大碗中,用筷子搅成絮状。6将油皮和酥皮揉匀成光滑面团,包上保鲜膜,松弛15分钟。7将油皮分成25克每个,酥皮分成15克每个,揉成小团备用。8将油皮团压扁,酥皮团放置其上。9用油皮将酥皮包裹住,收口捏紧。10将完成的面团收口朝下放置。11将面团压扁,擀
zeychou
这道烤馍头外酥脆内软,馍头+肉松+蔬菜搭配沙拉酱,简单易做,营养又美味.
清荷荷
樱花快开了,应季节,做一道与樱花有关的,既简单又美味的樱花卷~~~·配上自制的沙拉酱和自制的“伪樱花粉”,我的樱花卷,时尚最时尚~~~
灵泠
凤梨炒饭
艾轩&丑
1大米和糯米混合蒸饭,蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一,鸡蛋煮熟,切碎2加入金枪鱼沙拉酱3拌匀备用4待米饭蒸熟,拌入橄榄油,戴上一次性手套,取适量米饭按成饼状,在中央放入一勺馅料5再取适量米饭完全盖住馅料,整形成三角形6最后用一片海苔贴在饭团上即可7为了区分馅料,另一份米饭拌入了黑芝麻,馅料二,即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱8同样的方法也整形成三角形9摆盘即可食用。小窍门蒸米饭时候最好加入少量糯米,蒸出来的饭口感和质地更好,趁温热操作更易定型。
小食域
1将面粉,盐,酵母,牛奶,奶粉,糖,全蛋液放入一个大碗中。2揉成均匀光滑面团。3放入黄油。4继续揉匀,要揉至面团可以撑开成薄薄一层。5将面团放在温暖的地方,发至两倍大。6揉面团,将气排出,继续发酵15分钟左右。7在烤盘上铺上油纸,放上面团,擀成长方形面片,继续发酵30分钟。8用叉子在面团表面戳上洞。9准备好火腿,葱洗净。10将葱和火腿切成小丁。11在面皮表面刷上一层蛋液(用量外),撒上葱花,火腿丁,白芝麻。12烤箱预热180度,烤12分钟。13取出后在表面洒上少许水,盖上保鲜膜放凉,翻过来刷上色拉酱,洒上
zeychou
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺