做了肉松肯定是要做面包的,有馅的面包人人爱呀,再加上这次肉松做的也相当好,所以面包销路特别快!秋冬的南瓜特别的甜,蒸好后揉进面团里也好,面包吸收了南瓜泥整个组织也会更软更甜;上周做了这个面包还没拍成品照都吃没了,所以前晚又做起,做为早餐非常的美味。
鱼眼中的爱
本来是想做单纯的肉松面包的,后来看到冰箱那斤奶酪,说做披萨一直没动手,材料也老凑不齐,看见又想吃了,就干脆切点做面包好了。 早餐的时候切了两个吃掉大朋友非常喜欢,面团揉到扩散性又发酵到位肯定松软,另外中间包了肉松,上面又撒了玉米、香葱和奶酪粒,材料这么多不好吃才怪呢。
鱼眼中的爱
喜欢寿司的MM完全可以自己动手做呦·········
GG爱美食
试做了香芋紫薯土司,颜色味道都很漂亮。因为试做,没有做菜谱,但感觉这款土司实在是太好吃了,就用做好的土司做了这款三明治,也是一款超有能量的三明治,特别适合上班族做早餐。配一杯牛奶或者酸奶,再来一点水果,一上午的能量就足够啦
万山红
1虾去皮去虾线,用盐等调味料入味后,粘蛋液粘面包糠。2锅烧热,放油,小火煎至双面金黄。3用保鲜袋搁着操作握米饭团包住虾。4撒适量黑芝麻、肉松。
丽制美食
昨晚宝贝猪说早上要吃肉松蛋糕,早上6点半起床开始动手,时间有点赶,肉松烤的有些过火~
舍予的小食
提起沙拉,大家首先想到的是蔬菜沙拉、水果沙拉,米饭就是米饭,怎么会和沙拉扯到一起去。但在意大利和俄罗斯,米饭却被当成蔬菜食用,用于做凉拌菜时被称之为沙拉。 剩下的米饭怎么办,大家是不是通常都炒着吃掉、或者改熬成稀粥喝下去呢?今天和大家分享另一种吃法——米饭沙拉。加入了丘比沙拉酱的米饭,甜香软糯,无论大人孩子抑或是老人食用,都很美味,更适合外出需要带饭的朋友,因为加了丘比沙拉酱在里面,即使凉吃也是美美哒!
情一诺
1准备好材料2米饭与糯米蒸好,倒入两勺寿司醋和一勺糖,然后摊开放凉3寿司竹卷4准备好刀,最好是有孔的,好切,不粘刀!5做好成品!
鹭鹭飞
1准备好各种食材 可根据自家现有的调整 紫薯蒸熟放热米饭里抓匀2生的食材炒一下3保鲜膜放上米饭压平4包上肉松黄瓜碎 炒的食材和虾仁 虾仁是之前的菜剩的 嘿嘿5拧紧 打开放海苔6摆盘7摆盘8看看 咬一口 过瘾9嘿嘿
燕儿1987
1山药洗净,去皮,切块。2山药放入碗中,小火,隔水蒸10分钟,捣成泥。3将山药泥和肉松混合均匀,揉成团作肉松馅。4将油皮的材料(面粉 110克,色拉油 35克,水 40克)放入一个大碗中,用筷子搅成絮状。5将酥皮的材料(面粉 80克,色拉油 35克)放入另一个大碗中,用筷子搅成絮状。6将油皮和酥皮揉匀成光滑面团,包上保鲜膜,松弛15分钟。7将油皮分成25克每个,酥皮分成15克每个,揉成小团备用。8将油皮团压扁,酥皮团放置其上。9用油皮将酥皮包裹住,收口捏紧。10将完成的面团收口朝下放置。11将面团压扁,擀
zeychou
这道烤馍头外酥脆内软,馍头+肉松+蔬菜搭配沙拉酱,简单易做,营养又美味.
清荷荷
樱花快开了,应季节,做一道与樱花有关的,既简单又美味的樱花卷~~~·配上自制的沙拉酱和自制的“伪樱花粉”,我的樱花卷,时尚最时尚~~~
灵泠
凤梨炒饭
艾轩&丑
1大米和糯米混合蒸饭,蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一,鸡蛋煮熟,切碎2加入金枪鱼沙拉酱3拌匀备用4待米饭蒸熟,拌入橄榄油,戴上一次性手套,取适量米饭按成饼状,在中央放入一勺馅料5再取适量米饭完全盖住馅料,整形成三角形6最后用一片海苔贴在饭团上即可7为了区分馅料,另一份米饭拌入了黑芝麻,馅料二,即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱8同样的方法也整形成三角形9摆盘即可食用。小窍门蒸米饭时候最好加入少量糯米,蒸出来的饭口感和质地更好,趁温热操作更易定型。
小食域
1将面粉,盐,酵母,牛奶,奶粉,糖,全蛋液放入一个大碗中。2揉成均匀光滑面团。3放入黄油。4继续揉匀,要揉至面团可以撑开成薄薄一层。5将面团放在温暖的地方,发至两倍大。6揉面团,将气排出,继续发酵15分钟左右。7在烤盘上铺上油纸,放上面团,擀成长方形面片,继续发酵30分钟。8用叉子在面团表面戳上洞。9准备好火腿,葱洗净。10将葱和火腿切成小丁。11在面皮表面刷上一层蛋液(用量外),撒上葱花,火腿丁,白芝麻。12烤箱预热180度,烤12分钟。13取出后在表面洒上少许水,盖上保鲜膜放凉,翻过来刷上色拉酱,洒上
zeychou
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
去年冬天曾经一度迷恋吃烤红薯,所以经常涉足于蔬菜批发市场,即使下定决心七点过就到很远的批发市场去,能挑回来的红薯也不尽人意。今天做的焗红薯我用的就是“北京一号”,没有想到我居然用了半个小时才把一颗切开的红薯蒸得稍微软一点,反而感觉水分不是那么多。总结了一下,烤红薯一定要选“北京一号”,其他的类似于焗红薯,红薯稀饭,红薯饼之类的,还是要选水分较多的其他品种。卡仕达吉士粉,是一种香料粉,呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和果香味奶香味浓郁。
佳妮寶貝
1做馅:肉里放入油、酱油和盐,再加入白菜(或自己喜欢的其它菜)。2和面:平常做法即可,包好馅后象包饺子一样包好。3做脆皮汁:依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。4煎:高压锅内(不是平底煎锅)倒入少量油抹匀,一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟;一分钟后倒入脆皮汁,改小火再盖上盖和阀煎3分钟。
hongtanye
1米浆:就用米和水调浆即可,一定用凉水(湿水或热水不宜发酵)调匀至半稀半稠状态即可。2发酵:一定要用低温水和发酵粉,调好后(调好后约1小碗量)倒入米浆(约1大碗)中。3加白糖或喜欢的蜂蜜:步骤2调好后放入白糖搅拌至溶化。4蒸:一定要热水下锅,而且要用旺火足气时蒸。大块的蒸30分钟,小块(蛋挞大小)的也要蒸够8分钟。小窍门*凉水拌米浆;*沸水大火在下锅蒸
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