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1蛋黄加入色拉油打匀后放入牛奶打匀2筛入低粉打匀3蛋白放入无油无水的盆中加入柠檬汁打至粗泡后放入1/3糖打匀后再放入1/3糖（分三次放入糖）打发至硬性发泡4去1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中翻拌均匀（不要划圈搅拌以免消泡）5烤盘中垫上油纸6倒入蛋糕糊震出气泡7放入预热好的烤箱180度烘烤15-18分钟左右即可8出炉后撕去油纸凉晾后用模具刻出圆性蛋糕片9准备海苔肉松和沙拉酱10取一片蛋糕中间用刮板压一道11抹上沙拉酱后对折12外面四周抹上沙拉酱13放入海苔肉松中粘上一圈即可14成品
鸣翠燕
1准备材料：蛋黄、蛋白分离2蛋黄先加入油打匀后再加入牛奶打匀3筛入低粉拌匀成蛋糕糊4蛋白加入适量柠檬汁打至粗泡后加入1/3白糖打发至硬性发泡（白糖分三次加入）5取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中翻拌均匀即可6烤盘内垫上油纸后倒入蛋糕糊震出气泡放入预热好的烤箱中180度烘烤15-18分钟左右即可7出炉撕去油纸晾凉后用模具刻出圆型蛋糕片8准备肉松和沙拉酱9取一片蛋糕抹上沙拉酱后盖上另一片蛋糕在表面也抹上沙拉酱后放入肉松中滚一下粘上肉松即可10成品装盘
鸣翠燕
1中种材料混合成团冷藏发酵过夜，次日呈现蜂窝状2将中种材料与主面团除黄油外其他材料混合出粗膜后加入黄油揉至扩展3室温发酵2倍大后，排气表面覆盖保鲜膜松弛15分钟4将面团擀成正方形薄片5将擀好的薄片放到28烤盘中，表面扎孔6进行2次发酵72发后表面刷蛋液，撒上葱末，肉松，还可以撒芝麻8烤箱180度烘烤18—22分钟，具体观察上色情况9出炉脱模涂抹沙拉酱撒上肉松10用油纸将其卷起来定型
凤梨娜娜
1波兰种材料混合后室温发酵4小时，呈现蜂窝状2将波兰种与主面团除了黄油之外的所有材料混合成团，出粗膜后加入黄油，揉至扩展，基础发酵至2倍大3发酵后，将面团分割成份，滚圆覆盖保鲜膜松弛15分钟4松弛后再次排气滚圆放到模具中2发至2个倍，用模具的话75—85克都可以，不用模具按自己喜欢的带下分割即可，没有模具可以直接放到烤盘中发酵5发酵后表面刷薄薄一层牛奶，烤箱180度烘烤18到25分钟，具体温度要根据是否使用模具以及分割的克数决定，观察表面上色情况，可以覆盖锡纸以免表面上色过重（不用模具就是酱紫）6面包出炉
凤梨娜娜
肉松西兰花卷和鸡蛋西兰花卷，再用小火慢煎一下，外脆里嫩[微笑]
蓝雨阳光780913
对于撸香葱肉丝类的吐司，我还是第一次。当问道肉丝和香葱的香味之时，我真是感到喜悦。
小家有女初长成
多彩多味寿司，还可以蘸不同的酱料或者香煎噢！
蓝雨阳光780913
通过食用色素的调制，让冰皮点心变身为多彩，加上馅儿料的多种，味道也变成多种啦！好看好吃，老少咸宜，尤其是孩子，更能提高夏日胃口！
蓝雨阳光780913
家里有吃不完的吐司片的时候，我总会变着法子做成其它美食，吐司披萨、烤吐司条…今天再给大家介绍一种特别的吃法，就是做成吐司卷。内馅添加了芝士片、火腿肠、肉松、紫菜等，口感更加丰富，重点是做法超级简单，只需10分钟就能做好，无疑是早餐最好的选择！
吾爱烘焙
蛋黄肉松麻薯红豆芋泥包——这款面包之所以名字这么长，是因为它集合了几乎所有好吃的网红元素——不管是滑嫩拉丝的麻薯，还是咸甜平衡，口感沙沙的蛋黄、肉松和蜜豆，或者香醇的芋泥，在这里都能找到。而且这几种味道搭配起来意外的协调，每一口咬在不同的部位，都有不同的美味，让人充满惊喜。怪不得今年成为许多西点店的招牌产品，很多年轻人要排队买来吃。它的制作方法和普通夹馅小餐包类似，因为内馅比较丰富，所以稍麻烦一些，不过并不难，自己在家就可以做。接下来一起看看做法吧。A．面包体：牛奶200克，酵母粉4克，高筋粉380克，鸡
寻找桃花岛
一款清香扑鼻的葱香味蛋糕卷出炉了，好吃的无法形容，用沙拉酱做夹心，把爱带给你，早餐一丝丝阳光从窗外照进来，火辣辣，来一杯纯净水跟蛋糕卷一起享用吧！
逝去的爱情
用了白面粉和黑麦面粉为主料，里面有肉松味的、腊肉香肠味的、葡萄干味的、蔓越莓……想吃什么味道都可以在这一个大面包里实现，而且不用烤箱，用微波炉或者蒸锅均可哦。具体怎么操作，请继续往下看。
蓝雨阳光780913
红豆沙蛋黄味的蛋黄酥，相信大家都吃过，但是肉松麻薯味的吃过没有？没有豆沙的甜腻感，用咸香可口的肉松替代，再加上Q弹的麻薯，酥到掉渣的外皮，怎么吃都不过瘾！
吾爱烘焙
1准备食材：高筋面粉，鸡蛋，安佳黄油，奶粉，酵母，牛奶。2番茄沙司，沙拉酱，肉松，香葱碎。3面粉盆中打入一个鸡蛋，倒入奶粉。4牛奶倒入碗中，并准备白砂糖。5牛奶在微波炉叮1分钟，倒入酵母。6加入搅拌均匀的酵母牛奶液，用筷子搅拌成絮状。7用搓揉的手工揉面方式，将面团揉成光滑的面团。8面团进入扩展阶段，可以拉出较厚的膜（破碎的洞口呈不规则的锯齿状）。9将面团包裹着软化的黄油，由乱泥式的面团揉成光滑面团。10进入摔面环节：右手捏住面团一端，手臂上扬在案板上摔打面团。11将摔打变长的面团另一端用手拉回来折叠，再次
小家有女初长成
有些妈妈觉得有些东西食物搭配很奇怪，其实孩子他是没有这个概念，不要把自己的思维局限在某几个搭配里面。要注意几点搭配的原则：如果有些食物我们混合的太多的复杂的味道，可能孩子会没那么容易接受，但是我们可以把品种做多，但是有一些食物它的味道是没有那么重的，有一些食物呢它的味道是比较重的，我们要把这个有味道的食物跟没有味道的食物搭配起来做比如番茄鱼肉豆腐羹第二，提鲜的材料怎么做，菌菇类、干贝它是非常鲜的，所以我们把它放到食物里提鲜，这个食物会吃起来很好吃。比如干贝瘦肉粥第三：有一些食物味道重的，那我们就搭配一些味
纪念旅行
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
