又是一年月饼季,换个花样冰皮吃起来,加了藜麦的冰皮,Q弹爽滑,冰冰凉凉像吃鱼子一样爽。
Dream芸_
餐馆打包了一盒饭回来,用来炒饭最适合不过了,放点自制的肉松,美味,女儿吃了2大碗。
elmonte
1将中种材料放入面包机揉成光滑面团后放入冰箱冷藏发酵至原来的二倍大后放入主面团揉至面团出膜后发酵至二倍大分割面团滚圆排气2擀开放入肉松3刷上蛋液后放入芝士4依次包好放入温暖处发酵至两倍5放入预热好的烤箱180度20分钟左右即可6出炉凉凉密封保存7成品。小窍门中种制作放入冰箱细节省略了,面粉不同吃水略有差别和烤箱温度差别自行调整。
鸣翠燕
忙碌的日子,做个省时省力的汉堡吧~中西合璧的怪咖堡~很好吃哦????
春春神厨
1糯米泡发6小时左右后蒸熟2取适量米饭放入碗中(底下垫保鲜膜或湿沙布)3放入适量肉松4放入茶馓5用保鲜膜卷紧6成品
鸣翠燕
月饼馅料有豆沙、肉松和咸蛋黄,这样吃起来有咸甜味,吃一整个月饼也不会腻,非常好吃。
海之韵美食记
中秋节不想折腾月饼,做个酥饼应景,结果出炉被抢了,还有一队人排队等着吃酥。等我一批一批做出来吧。嘿嘿嘿,不过我一直认为授人以鱼不如授人以渔,把做蛋黄酥的真本领学到了,想吃自己做不是更好吗。要是能亲手做一盘好看又好吃的酥点送人,那感觉就更好了。酥类点心,给人感觉是很难很复杂,真心话,复杂是有点复杂,难倒真的不难,照着配方,按着步骤做就好了。酥类点心用什么面粉比较好?大多数配方中都是用中筋面粉,水油皮和油酥都用中筋面粉,我这一次做的时候稍稍做了改动,水油皮用高筋面粉,油酥用低筋面粉,效果非常好。不容易混酥,开
辽南蟹
现如今月饼的花样越来越多,馅料也是五花八门,荤的、素的、甜的、咸的应有尽有。很多人特别是老人,仍旧钟爱传统的苏式(酥皮)月饼。我妈就是这样,每年点名要吃酥皮月饼,馅还要吃软的、咸的,说只有这样的月饼才是传统的,也就是月饼界的扛把子,老妈说这话我都很吃惊。每年做酥皮月饼就成了我的任务,往年做的都是椒盐馅,今年换成了肉松蛋黄,再加上一点麻薯,口感特别软糯。
悠哈厨房
1糯米浸泡后蒸熟2取适量米饭放入盘中(底下垫保鲜膜或纱布)3放入适量肉松4放入海苔5卷紧即可6成品。
鸣翠燕
非常简单又好吃。瓶装的红椰菜有少许酸味,和米饭拌一起很开胃。
緣豆兒
我是地地道道的面包控,一日不撸面包我就手痒痒。但水平不高,就想为自己做可口的早餐。今日,我撸了一款香葱肉松面包。
小家有女初长成
金桔特殊的清新香气是我们全家的最爱,和蔓越莓碰撞又多了一份酸甜,两个字-好吃哦。
手机用户3533_Mv0S
柔软的面包带着浓香的葱和肉松的味道,非常的好吃呢。
芊芊_DOkzbcaviraI
其实我本不是一个肉松爱好者 但是那天朋友给我了我很好的肉松所以回家我就做上了 貌似小朋友都很喜欢,你们在家一定要试试 其实做法不难,就是我写的比较详细 今天苏州降温好多,前几天还热到不行今天就感觉长袖的节奏了 你们那里呢 接下来的一个月时间我都要减脂,还好库存菜谱很多 不然我该哭死
美姐姐的小资生活
10.8,假期的最后一天,终于没忍住买了一个小烤箱,终于自己做了心心念念的肉松蛋糕卷,终于真实地看到蛋糕在烤箱里面膨胀……感觉真好,味道也好[微笑]
蓝雨阳光780913
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女