搜索
转眼间大假已经过去一段时间了，大家玩得开心吗，我们是天天都在想去哪里玩，结果最终哪儿也没去，看到到处是人头攒头的景象，再想想以前大假的时候出去玩的感受，还是算了吧。 用韭黄和虾仁搭配在一起，以前从来没有试过，今天试着做了，味道还真不错。 先看看咬开的效果，是不是感觉很美味呢。 即使直接吃，味道也是很棒的，当然也可以再做一个自己喜欢的调味啦。
sunshinewinnie
老妈从朋友那里带回不少波罗叶。通过老妈普及才知道原来波罗叶可以做好吃的。而且十分简单。还有个古老的传说呢。。。
Alice玥己
南瓜是一种很好的菜，单炒吃感觉口味单调了点，前天做酿豆腐的肉馅还剩了些，刚好冰箱里的南瓜还有一大块，两样凑合做一道菜吧。
HY飞燕
包了二十几年的饺子，方法始终没有改变，不愿意改也不想改。有一种想法，根深蒂固的扎在心里，学容易，改太难。其次是没有改变的动力和愿望罢了。因这个夏天，去了美食学校学习，老师教的是两把捂，看老师包的那么好，我蠢蠢欲动，开始尝试，不断地练习，终于会了，虽然还不完美，但让我知道了一个深深的道理，有一些看起来不可能的事情，你要你敢想，敢去行动，没有什么不可能的。一个小小的饺子，让我学会了改变，让我感慨万千，让我受益匪浅。
温馨小饭桌
又是一道小时候过年才能吃到的菜，现在生活水平好了，想吃就能吃了！怀念哦，做起来吃吧。刚好现在也是吃藕的季节了，换个吃法。
hamatuitui
1面粉放面盆里，加入适量水和少许盐，揉成光滑面团饧十分钟。2肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。3小茴香放水里洗净控干水分。4洗好的小茴香切细。5切好的小茴香与肉馅一起拌匀。6饧好的面团擀成薄皮。7把茴香肉馅均匀地码在薄皮上面。8把菜馍上下左右对折起来。9蒸锅放上水烧沸，用菜刀把菜馍铲到蒸笼上盖上盖子蒸十分钟。10菜馍蒸熟后关火晾凉，切成块即可食用。
清欢的烟火生活
胡萝卜耗油丰富的，维生素A/D/K等脂溶性营养元素，用油煎胡萝卜营养吸收更充分。
玉食贝贝
馄饨在我们家这地方是丛来都不会被当做早餐的，一般大家都是中午吃的比较多了。。 今天做的这道猫耳朵馄饨其实就是包的时候看着挺是漂亮，煮了之后因为馄饨皮比较簿就不定形了。。。
燕清欣
1250克面粉，做白菜肉包剩下的馅2面粉加温水和成絮状。3揉成光滑的面团封上保鲜膜醒30分钟。4醒好后的面团按成长方形，两面撒上干面粉。5用擀面杖擀成长方形的大薄片。6用小勺底部均匀地涂抹上肉馅。7上下、左右都折成三折，和叠被子相似。8上下、左右都折成三折，最上面的一层把边上口封住了，这样饼就有九层了，方法和叠被子相似。9用擀面杖轻轻按压肉饼，以免肉馅被挤出，尽量擀薄。10平底锅刷上一层油，放入千层肉饼，肉饼面上再刷上一遍油。11盖盖用小火煎，让面饼慢慢熟透，中途需要多次翻面和转动。俗话说“三翻九转”。1
慧乔的天空
中午的阳光很明媚，借用这自然光来拍片片是不是很美呢。呵呵，就是我的技术差了点。以前看过某位亲做过这道菜，也想自己做做试试可到后来就把这事给忘了。恰好早上包的馄饨剩下一些馅没用完，脑子里忽然冒出了这道菜，于是也就有了这道黄金鸡肉蛋卷。
淇家的小厨房
1口蘑洗净，掰去根部。2肉馅加入料酒，老抽，少许食盐、蚝油、葱姜末、白胡椒粉、食用油、香油，一个方向搅打上劲。3拌好的肉馅。4口蘑的表面向下，把调好的馅儿，用勺子酿入口磨中。5平底锅置火上烧热，放少许橄榄油。6放入酿好的口蘑，中小火煎制。盖上盖子焖一会，熟的会更快）7煎制七八分钟左右，肉馅变色，撒上少许黑胡椒粉。8再稍稍煎制一会即好。9煎好的口蘑滑嫩多汁，非常鲜美。
泽瑞妈妈
外观翠绿，馅料翡丝屡屡，名副其实翡翠卷，采用最家常的的原料大头菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。
玉食贝贝
今天包了饺子，本来想做猪肉白菜的，看见香菇就放了点，口感很嫩滑，还融入了香菇的香味，很不错。亲们可以放些耗油，香菇和耗油超搭，我现在不能吃就没放了。
水水凉凉
据说食品颜色的深浅决定着食品营养价值的高低，越深营养价值越高，那黑色食品也就理所当然地成为了最有营养价值的食品，而黑豆很明显就是黑色食品之一。 如果说豆浆的味道，我还是更喜欢黄豆浆，怎么把黑豆的营养也吸收呢，今天做的饼饼就做到了。 咬一口用黑豆浆做出来的饼饼，再喝一口黑豆浆，是不是感觉很有营养呢。
sunshinewinnie
最近饺子热啊，我也凑凑热闹。话说猪肉白菜馅的在北方家家都吃，也是出上桌超高的一款饺子，好长时间没做了今天做了南瓜猪肉和白菜猪肉馅的，家人吃了不少，馅料简单家常才是王道呢。不过俺这个老爹实在让人太无奈了，有一锅破了一个，就开始叨叨了。。。我做饺子连10次还不到破一个也挺正常吧。。。。。。。。。
水水凉凉
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
