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1将葱和姜切末2香菇切丁3准备好的肉馅，倒入香菇丁和葱姜末4再加入鸡蛋、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制。5将调好的肉馅团成团子状6锅中倒入热油，将团好的丸子放入油锅中炸至金黄色捞出7留下底油，放入姜片花椒，加入老抽、食盐翻炒，加入适量的水，将炸好的丸子放入锅中，中火炖煮10分钟，小火收汁即可。8成品图
饥饿食堂
此道菜可以当做凉菜，亦可当热菜！豆腐香味儿浓郁，肉味儿飘香！让不爱吃豆腐和不爱吃肉的您都会动心一试！
吃着舒服就好
今天本想为孩子做道蒸肉丸的，但是想着要营养搭配更合理，就加入了杏鲍菇丁和南瓜丁进去。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，味道鲜美；南瓜色泽金黄，口感香甜软糯，营养丰富。将这两样食材与肉馅结合在一起，就用的最简单的清蒸的方法， 清淡鲜美，又保持了它原汁原味，不仅味道鲜美， 而且色泽鲜艳， 是道色香味俱全的佳肴。赶紧给家人做盘试试吧。
斯佳丽WH
冬瓜是夏季的时令蔬菜，她味甘而性寒，有利尿消肿，清热解毒，清胃降火及消炎的功效，还有解鱼毒，酒毒之功能，经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,是减肥很好的一种蔬菜。
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煎饼简单方便，夏天配稀饭的好选择哦。
万妈学厨
宝贝就爱吃虾，虾饺这两天一直吵着吃，要大大的虾仁，哈哈，真会点！今天给他包的大虾饺子！味道很鲜！
小帅厨娘
微辣开胃，咸甜适口，荤素搭配，下饭佳肴
冬天的泥鳅
1将糯米浸泡三小时后放进电压力锅煮，因泡过所以水放少许即可。2将瘦肉，香菇，蒜头，姜 葱都剁碎备用。3锅放适量的油大火热后放进蒜蓉，姜和香菇爆香后倒入肉末加点盐，鸡粉，酱油，进行翻炒。4将肉馅炒熟后倒入糯米饭，然后打散开后加点酱油，再块葱花撒上，关火晾凉后待用。5准备好饺皮开始包咯，我的饺皮是买。6左手拖住饺皮右手虎口挤一挤就搞定了。7包好了，还行吧？8放进蒸笼待水开后放进蒸锅大火蒸十分钟，揭锅后放些葱花作点缀。9我这次做的多些 所以装饰了些枸杞子上去。小窍门糯米得先浸泡才容易熟哦！蒸的时间不宜过久因为馅
品尽美食千百味
这汆丸子汤是夏季餐桌上最不可少的， 按照中医养生来讲，虽然我们夏季饮食要以清淡为主，但由于天气炎热人体身体营养消耗增大，所以从夏季养生的角度讲更需要补充足够的蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类都能为我们补充足够的蛋白质，吃点肉丸能起到很好的夏季饮食保健的作用。在汆丸汤里，我们可以根据个人喜爱随意搭配些蔬菜，这样营养更全面。
斯佳丽WH
1菠菜洗净，焯水.2用搅拌机打碎，倒在面粉中.3菠菜汁水中加少许糖和酵母粉搅拌均匀，和面！4和好面揉光醒十几分钟！5猪肉切碎加切碎的包菜和小葱、加姜末、蚝油、生抽、糖少许、盐适量、鸡精、十三香！拌均匀！6面团搓成长条，分成小剂子，擀成中间厚边上薄的皮！7包包子状花纹面朝下，撒上芝麻摁平！8小火少许油，过热放入馅饼，加盖小火煎至两面金黄，大概5、6分钟即可！9煎好出锅！10老公一下吃了四个????！11剩下的面可以烙个饼吃吃！
snail0069
这菜特别适合儿童、牙齿不好肠胃衰弱的老人、病中肠胃虚弱的人食用， 将剁成细末的猪肉伴以鸡蛋，利用蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水肉丸，才得到一碗原汁原味的浓汤。 做这道蒸菜的时候还会偶尔在家配入配料，荷包蛋、鲜虾、干贝等，都会鲜美。这道“荷包蛋汽水肉” 滋味清爽鲜美，浓郁的肉丸，口感嫩滑，鲜香四溢 ，很容易入口也很容易消化，是吃不腻的美味家常蒸菜，值得一试哟。
斯佳丽WH
肉末蒸蛋羹，口感爽滑味道鲜美，制作简单
花凝雨嫣
水饺是北方的家常饭，一般过年家家户户都要吃饺子，平时有时间了也会做来吃，猪肉白菜饺子我儿子超级喜欢
小手拉大手_RrQBRw
菠菜、玉米面实在与名贵不粘边。如果早上就能吃到这两样“闹”出来的馅饼，算不算一种奢侈呢。北京，秋意渐起，某人的暑假接近尾声，厨子做饭的积极性也随着暑热的退潮而回升。前天晚上逛街回来，看到冰箱冷冻室里的肉馅和熟菠菜，有了早上吃发面馅饼的冲动。肉馅是包饺子剩下的，已拌好调料；菠菜团亦是此前焯好、切好，未及用上冷冻起来的。两样东西室温化上，富强粉和玉米面加酵母整夜发酵，第二天早餐的准备工作就这样一切就绪啦。
西山豆角
1红薯紫薯去皮洗净切成块，放锅里蒸熟2原汁机换冰激凌头摇成泥3摇好的薯泥加入面粉揉成面团（紫薯水分较少要加少量水）4揉好的面团分成小团擀成面皮5放入肉馅像包包子一样包好再擀成饼状撒上少许芝麻6平底锅刷一层油放锅里煎至两面金黄即可7这是紫薯肉饼8这是红薯肉饼
齐齐一诺
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
