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中医四时养生所说：“春夏养阳，秋冬养阴。”寒露过后饮食上，要适当多吃一些滋阴润燥的食物。少吃辛辣刺激等食物。 鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的食用价值，是著名的滋补食品。
吴妈厨房
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maggie-Tiao
1乳鸽解冻，去血水，沥干。2老卤汁解冻。3卤汁烧开。4将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以再加点生抽和清水，以免味道太淡。5卤好，在锅里自然冷却。然后放冰箱冷藏一夜。6再放入空气炸锅中，喷少许油，180度烤15分钟，皮脆肉嫩，美味。
斌joanliu
1乳鸽洗净。2开水烫一下捞出沥干。3材料如下。4加入适量盐抹匀。5加入适量老抽和油。6腌制半小时。7材料如下。8铺锅底。9码上乳鸽。10淋上汁水。11开动啦，15分钟翻一次。12开动啦。
老U爱小轩哥
1乳鸽洗净。2一分为五，开水烫一下。3材料如下。4取沙布包好。5放入锅中。6分别加入生抽老抽盐和冰糖煮半小时。7放入乳鸽小火二十分钟后浸十分钟即可。8取出码盘。9开动啦。
老U爱小轩哥
翻翻冰箱，有只鸽子，拿出来烤烤，天气已然是夏天了，傍晚窗外的风微凉，很舒服。今天的乳鸽烤出来还滴汁，非常香嫩。
鱼菲
空气炸锅版????脆皮乳鸽，皮脆多汁肉嫩。用空气炸锅，做了道烤脆皮乳鸽，简单方便又非常好吃，焦香的脆皮，肉质鲜嫩多汁！
吴妈厨房
1乳鸽清洗干净，把胸部剪开，里面也清洗干净。2放入腌料和姜片抓捏均匀，腌8小时，也可腌一个晚上，途中翻面2-3次。（腌料也按自家口味放。）3准备一点白醋或大红浙醋。（效果一样。）4把腌好的乳鸽放入空气炸锅里，皮朝上，刷上一层薄薄的醋。5空气炸锅调至最低温度摄氏50度（华氏100度），烤30分钟。（我约炸锅最低温度是华氏170度，就只好用这个温度了，也行。）6这个步骤是为了把皮烤干。7把空气炸锅调至摄氏180度（华氏350度）烤15分钟，中途翻面。8烤出来差不多了。9把炸锅温度调到200度（华氏400度）烤
elmonte
1乳鸽飞水。2九层塔洗净。3炒糖色后放入乳鸽。4放入材料。5放入适量生抽老醋。6加入适量水煮至收汁。7放入九层塔。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1乳鸽飞水。2材料如下。3葱叶。4乳鸽炸香。5捞出来备用。6放入锅里。7放入乳鸽。8放入适量生抽老抽焖熟。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
阿胶是一种富含胶原蛋白的食物，它含有大量的氨基酸和多种微量元素，可以帮助滋阴补血、润燥养颜。而乳鸽则是一种高蛋白、低脂肪的禽类食品，它含有丰富的钙、铁、铜等矿物质，可以增强体力，提高免疫力。将东阿阿胶和乳鸽一起炖煮后，可以充分地发挥它们的营养作用。例如，阿胶的滋阴补血作用可以帮助身体恢复元气，改善贫血症状；而乳鸽的增强体力作用则可以帮助身体更好地抵抗疲劳，提高工作效率。此外，这道菜还含有大量的胶原蛋白，可以帮助皮肤保持弹性，延缓衰老。
涵涵麻麻123
1将米酒过滤，只留汤汁，约180ML，米粒不要丢弃，还可留做它用。2将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡，边煮边将糖搅匀。3将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷，然后加入米酒，并搅匀。4分别装入容器中。5分别盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，中火上锅蒸十五至二十分钟。6放凉后，或放冰箱，吃时放入切好的水果丁即可。
A苹果小厨
花雕凤翅又名花雕鸡翅，由于是十分钟左右可以完成的，所以用了一些些窍门哦~希望可以帮到大家由于是妈妈做了，告诉我的~所以也就没有拍照照了日后自己做了补上希望大家可以喜欢~
僷十
你曾说爱吃地三鲜，喜欢土豆青椒茄子圆， 那种飘然的蒜香，生活的平常，似乎永远都在身边。 你曾说爱吃地三鲜，喜欢咸味后面淡淡的甜， 那个简单带着朴素，敢说你又敢哭的人，何时换了笑脸。 多少年，多少天，多少事，在改变， 把聚散离合体会一遍。 多少日，多少夜，多少苦，多少怨， 才知道过了今天，还有明天。 是否还爱吃地三鲜，依然记得尽管相隔多年， 也许盲目的追逐，失落的无助，悄悄占据你的眼。 你曾说爱吃地三鲜，一个人对烦恼视而不见， 那个简单带着朴素，敢说你又敢哭的人，
籣草児
“鸭肉”是良好的保健食品，由于它含有大量不饱和脂肪酸，因此，吃起来即解馋又不易发胖。鸭子属于温良性肉类，正适合春夏食用。北京的春秋两季气候干燥，对自然晾晒鸭坯是很有好处的，用自然通风晾出的鸭坯吃起来皮酥肉嫩，也是北京吃烤鸭的最好季节。夏季闷热气候潮湿鸭坯晾干很慢，晾久了还会使鸭坯变质，如遇三伏的连阴天就更惨了，还要借助风扇来吹干。而冬季北方又太冷，在室外晾鸭坯没等晾干便很快就冻结了！今天，就做一款适合家庭制作的烤鸭腿，其制作简单不需要打气，并且事先用酷克壹佰的“蒜香烧烤酱”腌制五六小时，口感味道奇佳！自己
大炒勺
超萌的熊猫吐司比起饼干版的难度大，但还是挑战了一番。两天三个吐司三个版本，就是一个熊猫进化论。
kiss战女
