搜索
1鱼头去鳃洗净切块，用厨房纸巾擦干水分。2豆腐切块。3热锅放油烧热，放入鱼头煎至微黄。4倒入高汤（或者开水）没住食材，放入姜蒜加盖焖煮8分钟左右至汤色奶白。5放入豆腐加盖焖煮5分钟，再倒入生抽、料酒、醋、白糖、加盖焖煮2分钟，放入鸡精、盐、胡椒粉开盖大火烧2分钟稍收一下汁，关火。6装盘放小葱段即可。7成品8成品9成品10成品。
夏家私享菜
1三文鱼头清洗。2豆腐切成大方块。3锅中热油，三文鱼头下锅煸炒，两面各大火煎一分钟。4锅中缓缓放入热水，不要一下加满，逐渐倒入。可放入少量枸杞同煮。。5放入豆腐，盖锅盖十五分钟，大火煮。开锅，放入适量胡椒粉和两小勺鸡精，少许盐，搅拌后再煮一分钟。改步骤可放葱花点缀提香。6大功告成。
赞赞啵啵
做一道汤菜。
绿野薄荷
买了三文鱼头，利用家里现有的材料，做一个烤三文鱼头。
ada_2020
1三文鱼头洗净，擦干水份，放料酒和盐腌一下，去腥。2嫩豆腐1盒。3切小方块。4姜切片。5热油锅，把三文鱼头煎至金黄。6翻面煎。7放入姜片爆透。8把鱼头和姜片放入开水锅。9大火煮约10分钟。10放入豆腐煮至再开。11葱切葱花。12撒上葱花即可。（三文鱼用盐腌，咸味已够。）
elmonte
1海带芽泡软，切小块。2三文鱼头用盐腌15分钟。3汤锅放入5碗水和海带芽煮。4热油锅，把三文鱼煎至两面金黄，放入姜片爆一下。5海带芽汤烧开约5分钟。6放入三文鱼头大火烧。7烧至汤变白。8豆腐切小方块。9放入豆腐烧5分钟。10放鲣鱼粉调味。11鲜香美味的快手汤。
elmonte
平时煲鱼头，大多用鲢鱼头，味道非常鲜美。偶像遇到了三文鱼头，没承想，味道竟然如此香浓。
小洞天
今天置办了一条三文鱼，所以鱼头单拿出来做了冬阴功汤，冬日里喝着热乎乎的冬阴功汤简直太赞了。
小鱼儿
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净，入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、（八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许）压八分钟成熟，捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热，下大肠头炸成金黄色。5捞出，少冷。6切象眼块，即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆，葱香味浓。
宁静＿致远
玉子豆腐，俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料，加水、添加剂等。经科学配方精制而成，似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清新，味道滑爽，制作简便，四季适宜。
kiss战女
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
