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1土豆，去皮，洗净，刮丝，然后用清水淋掉土豆丝外的那层淀粉。加上盐，鸡精，白胡椒，小葱末调味，然后再加上水和面粉，将土豆丝调成糊状。2热锅，少油，将模具放在平底锅正中，适量的土豆丝放入其中，小火煎至金黄，差不多形状固定了，拿走模具，翻面再煎另一面。（同样，可以用牙签扎一扎使得内部也容易受热，熟得快）3煎好了，沥油，装盘。番茄酱，黑椒酱或是沙拉酱，按自己口味任意选择。Happy Weeken~~
Hoo噜噜
我选择了煮鸡蛋，没有用煎鸡蛋，香香的三明治，没有油烟，简单易做，早餐点心都适合。本食谱可以做四个三明治。
Helen518
自从国内回来，一直嚷嚷着要减肥，要减肥，可始终下不了决心。去健身室参观过，也去游泳场看了，最后都是不了了之。真为自己羞愧。我这个人特别不喜欢肢体运动，恐怕真的没运动细胞，虽然我会游泳可是就是太懒不想动。好了，健身、游泳都暂时不在执行之内，就先从饮食上开始吧。据说黄瓜对减肥很有帮忙，可是前段时间这黄瓜也实在太贵了，一公斤要8澳币！最近价钱似乎有些下降，赶紧买一些回来。再搭配生菜还有健康的橄榄以及干番茄，做出一道简单的减肥沙拉，午餐就这样解决啦！
蓝色南半球
11.盆里倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母。22.揉成光滑的面团，加黄油揉至可以拉出薄膜。33.放在温暖的地方发酵至2倍大。44.面团分成8等份，滚圆松弛10分钟。55.面团擀成长型，长约20，宽约10cm。上端撒上拌好的肉松和沙拉酱，下端切5刀。66.从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防陷露出。77.卷好放入烤盘，留有一定距离，放温暖的地方发酵大约30分钟。88.体积变2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中层，180度，15分钟左右，表面金黄即可。
茗月baby
今晚儿子突然说想吃彩色的椒。我问他怎么吃呢？他说想生吃。好吧，那么我们做个沙拉吧，儿子一听可高兴了。我们俩一块到超市选了3个不同颜色的漂亮甜椒和2小包沙拉酱。回到家，花了5分钟就做好了。做法很简单哦，味道很鲜美，儿子爱吃。
safeng119
吃过墨西哥卷饼，很喜欢柔软筋道酸酸甜甜的感觉。偶然在超市看到墨西哥卷饼面皮，便毫不犹豫买回自己学做。
chuj2009
1主料为面包原料，将面包原料除黄油外放入面包机内。2揉至扩展阶段放入黄油，揉成光滑面团后进行发酵（我的没有揉到扩展阶段我就放入了黄油）。3发酵至两倍大。4取出排气。5擀成烤盘形状及大小。6放入烤箱发酵。7发酵好后取出，用叉子插上洞。8刷上一层蛋液。9洒上葱花。10洒上白芝麻。11放入烤箱，170度，20分钟。12烤好后取出晾凉。13表面喷上水（因为我烤得太干了，这样可以好卷一些）。14在正上盖上一张锡纸，倒扣过来。15也喷上水，再抹一层沙拉酱。16洒上一层肉松。17从一头卷起，用锡纸紧紧包住，放置几小时。
刘英杰
1材料图。2寿司饭铺在海苔上，上方留1寸。把饭略为压平3中间铺上自己喜欢的馅料，挤少许沙拉酱。4用寿司席卷起，压紧就成寿司卷了。5切成段，放在塔杯中。6撒上较多的芝士丝。7放烤箱160度烤至芝士溶解即可。8烤好出箱的【寿司芝士塔】
亚希珍祥
1苹果，梨，去皮，去核，香蕉去皮，切丁2全部拌上沙拉酱3盘子底部铺上生菜叶，把拌好的水果倒上去，圣女果对半切，摆好。一盘新鲜的水果沙拉做好了！
秋天的落叶1314
最爱的，是这种松软可口，又带咸味成分的面包。不仅有西点的特色，还更加适合中国人的胃口，不甜不腻,百吃不厌！今天的这个肠仔包绝对是一款适合新手操作的早餐包。烤箱加热面包，温热一杯牛奶，切个水果，五分钟时间，一餐美味营养的早餐是不是就成了！
kiss战女
这款长帝CKTF-30GS的烤箱，典雅大气，大小都非常适合家庭用，最喜欢的还是它的上下火可以分开调温度，这就不用担心你喜爱的食物烤糊了，还有内置的照明灯也不错，可以方便查看食物，又能低温发酵，这样冬天就不用担心室温太低，难以发酵这个问题了，这款烤箱改进还不少，我要一一试来！今天主要是试试上下火分开调温的功能！对了，第一次用新烤箱别忘了，先拿湿布擦一下，再把烤箱调到最高温度，烤约20分钟，打开烤箱门，放凉热气就能使用了！哈哈，我都迫不急待了！
star68
很多台港餐厅都有一个招牌菜——菠萝油条虾，今天自家也来做一做，现在菠萝下市了，买了凤梨，吃起来口味更好！
落雨无声
蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种，戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比，它的用料一样，作法相似，区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡，而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端，可依个人的口味做多种选择。
曈曈和墨墨
简单、好吃又健康的土豆沙拉。
Helen518
这款用了芝麻酱，然后内陷比较丰富，是我喜欢的口味。
Rossy梓轩。
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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