1准备牛肉馅,提前腌制2蒜毫切小块3扇贝上锅蒸5分钟4胡萝卜切丝5先炒牛肉,5分熟时放蒜毫,放少许盐因为牛肉腌制过,快出锅时放入胡萝卜翻炒,出锅后用柠檬点缀,吃的时候将柠檬挤汁,均匀淋在食材上
_囍宝_
海鲜——人类永远离不开的食物。无论是上至国宾的晚宴,还是下至民间的家常菜,海鲜永远占据了主导位置。海鲜有着很大的营养,有专家研究,每周吃一次海鲜,心脏病的危险就减半。
四人厨
1在市场买回鲜活的野生扇贝好开心哦2在清水中冲洗几遍去掉外壳的杂质和沙子3野生的扇贝外壳会有很多小小礁石或是海蛎壳4洗净沥干水份的扇贝放入锅中不要放一点点水这要蒸出来的扇贝才是原汁原味盖上锅盖大火蒸5分钟左右5蒸好的扇贝口都已张开原汤汁都蒸出来了关火即可享用美味6扇贝壳掰开只取一半摆入盘中7扇贝的肉肉实在是太鲜美喽8扇贝的营养价值非常高适合各类人群食用9扇贝蘸着料汁吃更加入味10搭配着小酒别有一番滋味11好吃就要和好朋友一起分享噢12干锅蒸扇贝是宴客必备的拿手菜小窍门1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸,这
祯祯宝贝
1韭菜洗净切碎2新鲜的猪肉馅儿3新鲜的扇贝丁4调味,放入盐,料酒,一个鸡蛋,食用油搅匀5最后放油6放入韭菜7搅匀8包馄饨9包馄饨10包好了11元宝的12包了很多……13还剩的馅儿,包的饺子14很好吃15来点酸辣汁16酸辣汁17孩子做的18孩子做的
小老虎宝贝
1在市场买回鲜活的野生扇贝好开心哦2在清水中冲洗几遍去掉外壳的杂质和沙子3野生的扇贝外壳会有很多小小礁石或是海蛎壳4洗净沥干水份的扇贝放入锅中不要放一点点水这要蒸出来的扇贝才是原汁原味盖上锅盖大火蒸5分钟左右5蒸好的扇贝口都已张开原汤汁都蒸出来了关火即可享用美味6扇贝肉肉从壳中取出放入盘中备用7菠菜摘除干净洗净放入开水中焯一下水时间不要过久会影响口感营养也会流失焯好水的菠菜立即放入冷水中冲凉沥干水份后备用8菠菜切成小段和扇贝肉肉放入容器中同时放入糖、盐、味精、米醋、芥末油9将所有调味料拌匀入味即可享用美味
祯祯宝贝
1魔芋卷用热水烫一下洗净沥干水份2葱结成丝状备用3扇贝煮好取出肉肉和魔芋卷、葱放入容器中4准备料汁自己炒至的豆瓣酱、涝汁、糖、米醋搅拌均匀5调好的料汁倒入容器中6将调味料拌匀即可享用美味哦7鲜美可口的扇贝拌魔芋卷装入盘中8扇贝特别鲜美伴着魔芋卷脆脆的口感太享受了9扇贝像一颗珍珠噢10魔芋卷凉拌着吃好棒哦11来杯小酒好幸福噢12这道美味是宴客必备的拿手小菜小窍门1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。2、扇贝中含有
祯祯宝贝
这是一道鲜美的汤品,扇贝肉质细嫩,味道鲜美,而且营养丰富,这道汤制作也很简单,没有萝卜的辛辣,多了一丝甘甜,是秋冬季很好的汤品。
情一诺
上次去一个朋友家做客,他老婆搞了一桌子的菜,重点是全是蒸菜!好佩 服啊,太有感觉了。都知道蒸的菜营养保留的最好,所以蒸菜一直也是我喜欢的。餐厅里扇贝最常见的吃法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,不光扇贝鲜美,连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香、豉油的咸特别好吃,变得异常美味,每次我最喜欢吃的是下面的粉丝。其实这个菜的做法非常简单,只要掌握几个要点,在家也能轻松炮制出餐厅里的那种鲜美滋味。 参考月龄:18M+
一日五餐辅食
1扇贝洗净2大约5个扇贝拔一头蒜。切成蒜末3热油下蒜末。炒香。油多放一点4放酱油 糖 盐 继续小火炒至。炒出香味5酱油用海鲜酱油。炒出来的味道非常好6铺在扇贝上。蒸15分钟
司大厨瞎捣鼓
春节去三亚,烧烤了两次,材料全部自己市场或渔船旁购买,味道超赞!
新月融水
1清洗扇贝壳2用小刀把扇贝慢慢翘起个小缝隙,然后用小刀把一边的壳跟肉分离,最后把扇贝的鳃和胃拿掉,再把扇贝洗干净放盘子里摆好。3把蒜剁成末,切点葱花我用的是韭菜,小米椒切碎我用的是自己做的剁椒4接下来炒蒜蓉。锅里放适量的油,五成热时把蒜末放进去记得火不要大,要不蒜很容易糊,放盐,生抽,蒜炒至断生以后放葱花和小米椒,翻炒几下关火。5用温水把粉丝泡软6把泡软的粉丝沥干水放在扇贝上面7然后把炒好的蒜蓉放在粉丝上面,蒸锅烧开水以后放入扇贝,蒸5分钟左右就可以出锅了。8蒸好后打开锅盖9趁热享有吧,凉了可就不好吃咯。
橙冠女
制作方便,营养丰富,造型美观,味道鲜美
铭哥哥的麻麻
1娃娃菜切一下 葱 姜 胡萝卜切好 扇贝是冻的 解冻 家里扇贝剩的有点少 大家做的时候多放点2粉丝用温水泡5分钟左右3先炒葱姜 胡萝卜4放娃娃菜 翻炒5放扇贝 翻炒 干了就加一点水6等娃娃菜软点了 放粉丝 加点水 继续煮几分钟 看着点锅 粉丝爱粘锅。。。7翻炒3-5分钟就熟了 放点盐和味素就可以出锅了
哈喽乌梅
前几年去青岛玩,老同学请吃的浮山蒸鲜。当时就想着一定要在家试着做做。终于~~今天在家试做了,非常成功????不要小看简单的蒸鲜,搭配也有讲究的,不然会腥气十足????
seiseizhang
这次不能全部分享做法!有机会一定全部分享了!哈哈哈!
花蝴蝶花蕾蕾
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児