今天给大家分享一道特别下饭的菜,板栗红烧肉,板栗吸收了红烧肉的汤汁,香糯入味,红烧肉色泽红润、肥而不腻、入口即化超级下饭。
红•宏
1准备好所有食材,清洗干净倒入锅中,加1升左右的水。2开大火煮30分钟左右,水开把冰糖放进去。转小火煮10分钟。3关火。把食材用滤网过滤掉。4美味的酸梅汤就做好了,冷热口感都很好。5一次喝不完酸梅汤装入瓶子中。放冰箱冷藏保存。冷藏一会儿味道更好。小窍门以上材料在超市和药店就能买到。洛神花没有买到。所以这里就用了玫瑰花代替。能用洛神花就用洛神花。这样煮出来的酸梅汤颜色更好看。另外甘草不要放很多。会使酸梅汤有很重的中药味。
美食家4126
上次分享了孜然羊排的做法,这次分享一道家常红烧羊排的做法,没有放八角桂皮香叶那些调料,吃起来就是羊肉最自然的香味,很浓郁很入味,我觉得更加纯正好吃一点,三斤羊排上桌秒光。
雯爸爸的私房菜
爱生活爱美食。
晓雪的生活厨房
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子