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一碗牛肉粉，一份“家香”情
家香老贵阳味道
特点： 麻辣味浓，醇厚爽口，回味无穷。 "麻辣烫"又叫"串串香"，它是四川火锅的另一种形式——"小火锅"，与火锅不同的是：原料必须要用竹签子串起，再入锅中烫熟后食用，还可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣烫只有红味锅卤（辣味）而不像火锅有白卤锅底。还有，"麻辣烫"所用的锅一般与火锅器皿差不多，但更多地选用了较小的锅来烫食，因此得名"小火锅"。
苹果冰激凌fP15h
1五花肉切厚片。2青椒洗净。3去蒂切块。4香料准备，草果砸开。5放料酒，生抽放冰箱寖泡4小时。6转入砂锅，倒入寖泡的汁和香料，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时。7放入干红辣椒和煮好的鸡蛋继续炖20分钟，放入青椒炖10分钟入味。8成品。9青椒，鸡蛋捞出。
宁静致远0217
各种蔬菜的搭配，让鸡肉和蔬菜互相融合，味道鲜美。
蓝雨阳光780913
1锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放生姜）。2放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。3放入生抽。4放入老抽，翻炒均匀。5放入盐。6放入所有的香料。7放入清水，大火烧开，小火炖煮至熟透，汤汁减少至大约一小碗水的量，翻炒收汁即可。8出锅装盘。小窍门卤肉最方便也简单，香料一般没有太多要求，但是卤肉的时候八角，桂皮，白芷一般我都放的，鸡肉不放花椒。
乔拉
1猪蹄泡洗干净。2葱姜及所有香料准备。3锅中放水煮猪蹄儿，去除血沫。4郫县豆瓣酱剁碎。5锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。6放入焯好水的猪蹄儿，煸炒上色均匀。7转入高压锅中，倒入去除血沫的煮猪蹄的水。8倒入酱油，白糖及一罐啤酒。9放入所有香料，大火烧开上气后，小火炖1.5小时。10盛出即可，高压锅炖的软烂入味骨头都酥了。
宁静致远0217
1猪蹄让商家给剁开，锅中放水，放入猪蹄烧开。2去除血沫，捞出猪蹄，用热水冲洗干净，控干备用。3葱姜，花椒，小茴香，山奈桂皮，香叶，草果，郫县豆瓣酱准备。4高压锅中放入葱姜，去除血沫的煮猪蹄的水以及猪蹄儿倒入生抽，料酒，白糖老抽剁碎的郫县豆瓣酱添适量的热水，上汽烧开中火炖一个半小时。5最后捞入碗中，经过高压锅的炖煮，猪蹄儿软烂入口即化，骨头都是酥的。
宁静致远0217
土豆为常见的蔬菜，其中含有淀粉、维生素B、维生素C、钾、膳食纤维等营养物质；而牛肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A，以及烟酸、钾、磷、钠、钙、锌、铁等矿物质及微量元素等营养成分。日常生活中，人体适量吃土豆炖牛腩后，通常能补充机体所需要的部分营养物质以及能量，增加饱腹感，可以对机体健康起到一定有利。1、适宜人群土豆炖牛腩有补中益气、强筋健骨、补血养血、润肠通便、保护心血管、提高免疫力的养生功效，经常食用土豆炖牛腩可以提高人体的抗病能力，适合贫血久病、面黄目眩、青少年、病后调养者食用。2、禁忌人群牛肉为发物，患疮
饭小七的餐
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
