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一碗牛肉粉，一份“家香”情
家香老贵阳味道
特点： 麻辣味浓，醇厚爽口，回味无穷。 "麻辣烫"又叫"串串香"，它是四川火锅的另一种形式——"小火锅"，与火锅不同的是：原料必须要用竹签子串起，再入锅中烫熟后食用，还可蘸食干辣椒等味碟。另外，麻辣烫只有红味锅卤（辣味）而不像火锅有白卤锅底。还有，"麻辣烫"所用的锅一般与火锅器皿差不多，但更多地选用了较小的锅来烫食，因此得名"小火锅"。
苹果冰激凌fP15h
1五花肉切厚片。2青椒洗净。3去蒂切块。4香料准备，草果砸开。5放料酒，生抽放冰箱寖泡4小时。6转入砂锅，倒入寖泡的汁和香料，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时。7放入干红辣椒和煮好的鸡蛋继续炖20分钟，放入青椒炖10分钟入味。8成品。9青椒，鸡蛋捞出。
宁静致远0217
各种蔬菜的搭配，让鸡肉和蔬菜互相融合，味道鲜美。
蓝雨阳光780913
1锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放生姜）。2放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。3放入生抽。4放入老抽，翻炒均匀。5放入盐。6放入所有的香料。7放入清水，大火烧开，小火炖煮至熟透，汤汁减少至大约一小碗水的量，翻炒收汁即可。8出锅装盘。小窍门卤肉最方便也简单，香料一般没有太多要求，但是卤肉的时候八角，桂皮，白芷一般我都放的，鸡肉不放花椒。
乔拉
1猪蹄泡洗干净。2葱姜及所有香料准备。3锅中放水煮猪蹄儿，去除血沫。4郫县豆瓣酱剁碎。5锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。6放入焯好水的猪蹄儿，煸炒上色均匀。7转入高压锅中，倒入去除血沫的煮猪蹄的水。8倒入酱油，白糖及一罐啤酒。9放入所有香料，大火烧开上气后，小火炖1.5小时。10盛出即可，高压锅炖的软烂入味骨头都酥了。
宁静致远0217
1猪蹄让商家给剁开，锅中放水，放入猪蹄烧开。2去除血沫，捞出猪蹄，用热水冲洗干净，控干备用。3葱姜，花椒，小茴香，山奈桂皮，香叶，草果，郫县豆瓣酱准备。4高压锅中放入葱姜，去除血沫的煮猪蹄的水以及猪蹄儿倒入生抽，料酒，白糖老抽剁碎的郫县豆瓣酱添适量的热水，上汽烧开中火炖一个半小时。5最后捞入碗中，经过高压锅的炖煮，猪蹄儿软烂入口即化，骨头都是酥的。
宁静致远0217
土豆为常见的蔬菜，其中含有淀粉、维生素B、维生素C、钾、膳食纤维等营养物质；而牛肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A，以及烟酸、钾、磷、钠、钙、锌、铁等矿物质及微量元素等营养成分。日常生活中，人体适量吃土豆炖牛腩后，通常能补充机体所需要的部分营养物质以及能量，增加饱腹感，可以对机体健康起到一定有利。1、适宜人群土豆炖牛腩有补中益气、强筋健骨、补血养血、润肠通便、保护心血管、提高免疫力的养生功效，经常食用土豆炖牛腩可以提高人体的抗病能力，适合贫血久病、面黄目眩、青少年、病后调养者食用。2、禁忌人群牛肉为发物，患疮
饭小七的餐
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
