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1准备食材:山药去皮，滚刀切，用水浸泡，稍微洗去粘性，裹上生粉。2热锅，倒入食用油，把裹上生粉的山药放入油中炸，颜色变成金黄时，就可以了。热锅，倒入少许的食用油，关小火，倒入适量的白糖，不断搅拌，倒入少许的水，融化后，放入之前炸好的山药迅速翻炒，撒上芝麻就ok了。3对于喜欢吃甜的人来说，估计这道菜的口感还是不错的。（其实我想做的是拔丝山药????，只是糖是普通的白糖，不是绵白糖，山药裹上生粉时不小心加了水，所以才弄不起拔丝山药吧。不过歪打正着，味道还是不错滴。）
云小木偶
潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。潮白黑鱼山药汤还能用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
疯自王
我是一个大学老师，从事教育事业四十多年了，现在年纪越来越大了，身上的病就越来越多了，看着身边的朋友们，疾病缠身的不少，我现在开始注意养生了。养生除了要经常运动锻炼之外，更主要的就是要注意饮食，病从口入，这是千年不变的真理。由于身体虚弱，最近一直在用紫灵芝调节身体，紫灵芝一个重要的做法就是和山药以前吃，对调节身体免疫力很有帮助的，而且还能调节血糖，健脾补肺、延年益寿。一年多来，我隔三差五的就做一次，身体有了明显的好转。具体做法如下：
任娜慧泽
早餐蒸一点杂粮，简单不费时。清清淡淡，配一点蔬菜汤，一叠小菜，刚刚好。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~
暖夫生活
1把山药和藕焯水，水开了焯两三分钟就好，熟的快，在用凉水过凉，食材切片，木耳泡开，食材放一起，加入调料，放入香菜拌匀即可～2天暖和了，凉菜可以多上餐桌了3美个图～哈哈哈哈????小窍门我用的铁棍山药，普通山药也可以的～胡萝卜借做个陪衬色，少放一点就可以
荣荣爱美食
今天是五一小长假的第一天，据说这个点马路上已经堵得水泄不通了。而我宅在家里，一边看着电视，一边吃着自己做的零食好不惬意。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】好不容易，盼星星盼月亮，盼来了五一小长假。梦想清单里还躺着2017年的计划呢。那些跃跃欲试的目标和计划瘙痒着小心心。如果你觉得人太多了，平时上班难得清闲，想找一个安静舒适的清净地，那你就找对了。菜菜屋首推一个地方。我要与床共存亡，我要与美食共存亡！我的五一，就躺在这张床上了，请允许我堕落放松自已。辛苦工作快大半年
食趣菜菜屋的屋
1原料:土豆，山药，豌豆，鸽子蛋。土豆山药去皮切丁洗净豌豆去皮洗净。备用2锅中加入水倒入山药丁和鸽子蛋煮开。3加入土豆丁。4加入豌豆。5再次煮开后，关火。6鸽子蛋去蛋白，放入料理杯打成泥。7成品图。小窍门山药多些，打成的泥更粘稠。我放了两个鸽子蛋。也可以用鸡蛋代替。鸽子蛋比鸡蛋有营养。好吧其实是啾啾不爱吃鸡蛋。
媛芷媛味
这是道非常家常的美味下饭菜，也是我家餐桌上出镜率相当高的一道菜，不论配米饭还是馒头都好吃。这三种食材中，青豆和山药都是用水焯熟，而不是过油，这样可以尽量减少油脂的摄入量，吃起来更健康；而胡萝卜呢，是脂溶性的，则需油煸炒才更有利于胡萝卜素的吸收。 将它们三样混炒在一起， 营养多多，口感丰富，颜色鲜艳，色香味俱全，是道简单易做的下饭家常菜。
斯佳丽WH
1原料:紫薯，山药，鸡蛋2山药去皮切丁备用。3锅中加水放入山药丁和鸡蛋。4煮开后放入紫薯。继续煮开5将煮好的山药捞出，紫薯去皮，鸡蛋去蛋白后加入料理杯。打成泥。6成品图。小窍门紫薯我买的是熟的，如果生的可以和山药丁一起下锅煮。紫薯属于粗纤维。所以需要多搅拌几次。
媛芷媛味
”阿门阿前一棵葡萄树，阿嫩阿嫩绿地刚发芽，蜗牛背着那重重的壳呀，一步一步地往上爬......等我爬上它就成熟了“吃葡萄喽。
孩妈美食
山药是我们生活中常见的蔬菜， 它质细腻，肉洁白， 不仅营养丰富，而且味道鲜美。大家都知道， “药补不如食补”，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是脾胃虚弱者的最佳药方， 因此山药成为养生的最佳补品。
海哥bro
我家小儿早产加破腹产，不管是怀还是喂奶时我没能吃好过，导致他的体质好差，经常性的感冒和每夜每夜的汗折磨着我，说实话苦不堪言，但孩子的身体还得调理啊，所以杀泥鳅再残忍我这当妈的也愿替他去受了，我相信还有其他妈妈也深受困扰中，那么动起来吧，你会看到效果的。山药泥鳅汤，健脾补虚止汗，对小朋友特别有补益有补脾肾收敛虚汗的作用，增强抵抗力。山药健脾益胃助消化，泥鳅人称水中人参，高蛋白低脂肪，营养丰富，有很高的药用价值。容易感冒，睡觉出汗特别多的人，可以多喝点哦。
乐宝媽
夏天到了，雨水多，湿气重。此粥能有效祛除湿气，美白养颜。每天来一碗，健康又美丽。
明雅美食记
加入了玫瑰酱的紫薯山药糕，有着淡淡的玫瑰香。玫瑰酱可以化解腹部淤血，疼痛，经常食用，口中出气，毛孔散发出来的都是玫瑰花香，是天然的食品。可以做稀饭吃，直接冲水,芳香开窍，治疗妇科病，舒缓痛经等，逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。胃寒，浅表性胃炎等症，每天坚持食用20-30克，一年内有望缓解。
金凤栖梧
传统的肉松酥采用酥皮，制作起来相对麻烦，这款肉松酥用奶酥代替酥皮，简单快速，和肉松的味道也很搭。
zeychou
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
