松蛾也叫松蘑,是目前极少数不能人工培育的菌类,营养丰富,生的松蛾本身就带有特殊的浓郁香味,搭配本身味道单纯的山药,用来做炖菜最合适不过
莱伊拉
清晨,一碗浓粥,一天的温暖……
丽制美食
坚持每天早餐做一碗汤,或者一碗粥,寒冷的冬天,因为有了一碗暖暖的汤,变得异常温暖。煮排骨比较耗时,为了节约早晨的时间,可以提前煮好备用。
丽制美食
【炖汤】味道鲜美外而且汤水很清晰,跟煲出来的汤不一样;莲子除了用来做甜汤外,也可以用来煲汤;其实只要活用材料,做出来的料理自然美味。家里每天吃饭的时候都要有汤,所谓‘汤水’;除了日常的食材能够补充营养外,均衡的汤水也很重要;每天喝上营养汤水,可以起到养生、美容及缓解老化的功效。大家不妨善用家常使用的材料,如红枣、莲子、百合、罗汉果、蜜枣、无花果干、雪梨、木瓜、等材料;在煲汤时可以加入少许其中的材料,可以令煲出来的汤更美味滋养。
KL乐悠悠
1山药一根削皮切段。2大火蒸30分钟3浇上手工自制蓝莓果酱。
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这个羹是在南瓜汤的基础上加大虾和山药,老菜新作,另有一番味道,很美味,值得你尝试!
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1材料:鸡毛菜、山药、蛋饺2将鸡毛菜清洗清洗,捞出待用。3将山药洗净、去皮。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。6接着,合入蛋饺,加入一些清水煮开,煮上2分钟。7然后,合入清洗好的鸡毛菜煮开,煮至断生。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味搅匀,即成。11盛出、装入碗中,就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
五谷杂粮粥,很简单快手。山药和杂粮的搭配,增加健康指数。
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1材料:山药、虾皮、鸡蛋、葱花2将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将山药洗净、去皮。5放在案板上切成片,待用。6随后,将切好的山药下入沸水中焯开,捞出。7烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。8接着,合入山药和虾皮翻炒一下。9然后,搁入葱花,加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
八珍糕相传乾隆皇帝与慈禧太后都喜欢的一款糕点,原来,这种糕点由八种东西组成,它们分别是党参(或者人参)、白术、茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆。这些东西大多是药食同源之品,它们组合到一起,有神奇的力量。 八珍糕是一个阴阳双调的方子,对于调理小孩的脾胃虚弱效果非常好,可以根据家人的情况做个相应的调整,我这次做的算是加味八珍糕,去掉了白扁豆,用杏仁五十克来替代,因为杏仁有开肺气通大肠的作用。同时增加了生山楂和炒麦芽,可以帮助消化及祛积食。做出来的八珍糕杏仁味十足,口感糯中带股韧劲,耐嚼满嘴杏仁香。
陶然百合
山药,食药并用,味甘,性温,有补脾胃,止泄泻和滋肾功效,适用于脾胃虚弱,食欲不振者食用。这里用的野生山药。野生山药有不同品种,有的去皮后会变色,但不影响食用。薏米味甘,淡,性凉,有健脾益气,清热利湿之功效,主治泄泻,水肿,淋浊,带下,子宫颈癌等症。莲子味甘,性平,有补脾胃,止泄泻,益肾涩精和补养心气的作用。此汤补脾益肾,可辅助治疗身体虚弱及脾虚型带下病。用电炖锅煲汤,省事省力
食·色
山药有健脾、补肺、固肾、益精的功效,还有清热解毒、降血糖、助消化作用,秋冬是最适合吃山药的季节,简单地蒸一蒸,再配上丘比的蓝莓酱是再美味不过了!
落雨无声
在外面玩了一天回来,中午吃多了,晚饭准备省下来,但是不能不考虑明天的午饭,翻出家里的材料,做了个家常山药小炒准备明天中午的带饭。我喜欢颜色鲜艳有层次感的菜菜,而且营养搭配也算不错嘻嘻
兰屿岚羽
小朋友都不喜欢吃山药,我只好变着方法让他吃一些。山药可以清热解毒 益气健脾肾利湿气,和薏米搭配健脾利湿功能很强。但是我喜欢把它和蓝莓弄在一起吃,酸酸甜甜的好吃的很,小朋友自然不抗拒。
依然美食
1准备原材料!2用沸水将鸡肉洗净!3炒锅烧热入油放入鸡肉炒下!4把所有的全放炖锅里,加水!大火烧开改小火慢炖!5成品
gjatgmy
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚