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煲银耳百合粥时剩下的银杏、百合，结合家里的食材清炒一下，简单又营养哦，可以举一反三^ _ ^
张小默餐桌
1食材：莴笋（已去皮切成片）、山药（已洗净去皮切成片）、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，下入切好的莴笋和山药翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。9最后，加适量的盐。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
玉子豆腐又称日本豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。鑫姐很少吃玉子豆腐，偶尔做一次改变一下口味，还是很好吃的。也适合孩子和老人。希望大家喜欢。喜欢鑫姐美食的可以加鑫姐的微信号：lamaxin2013 或者公共号：xinjiemeishi每日更新菜品哦
♥や墨蝶ゞ
酸酸甜甜的蓝莓酱配上白白的山药，你有没有心动？
fruitknife007
今天再用荷美尔经典香肠做一道年菜。用香肠、山药和百叶一起搭配，上锅再蒸一下，既营养又健康，是春节家宴拿得出手的一道漂亮菜菜。
李李小酒窝
1山药洗净，去皮，切块。2山药放入碗中，小火，隔水蒸10分钟，捣成泥。3将山药泥和肉松混合均匀，揉成团作肉松馅。4将油皮的材料（面粉 110克，色拉油 35克，水 40克）放入一个大碗中，用筷子搅成絮状。5将酥皮的材料（面粉 80克，色拉油 35克）放入另一个大碗中，用筷子搅成絮状。6将油皮和酥皮揉匀成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。7将油皮分成25克每个，酥皮分成15克每个，揉成小团备用。8将油皮团压扁，酥皮团放置其上。9用油皮将酥皮包裹住，收口捏紧。10将完成的面团收口朝下放置。11将面团压扁，擀
zeychou
我家孩子吃饭比较挑剔，山药炒着吃根本不吃，家附近有个饭店，经常光顾，其中一道菜高烧山药，每次去必点，不论是亲戚朋友，还是单位同事，也不论男女老少，都很喜欢，当然我家小妞也在其中了，经过了无数次自己的尝试，终于找到了好办法，这道菜也成了我家餐桌上经常出现的菜了。
佳有芊丞
11,先将南瓜，紫薯，山药洗净，去皮。22,再将其分别切成小丁。33,砂锅内加3碗清水，烧开，先将山药放入，烧7，8分钟至酥软。44,开水烧开后会有少许浮沫，用勺子轻轻舀去。55,依次放入南瓜，紫薯。66,放入适量冰糖或者红糖。75,待烧开后转小火，煮至稍微酥软，个人觉得不用太烂，保持每样食物颗粒分明，入口即化。88,成品。
LilyFang
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。配上排骨炖，滋补又好吃。。。。
雪峰儿
山药以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能，拔丝山药用焦糖“炮制”过的山药，更具有抗毒补肾的功效。
膜法秀
寒冷的冬季喝上一碗热乎乎的小米粥，暖身又暖胃。
康康1818
1山药洗去浮土。2去皮，然后切成一厘米左右的小段。3锅中水烧开，山药倒入锅中，水再次沸后煮两分钟。4捞出沥干。5倒入糖水中浸泡，冰箱冷藏一小时或以上。6蓝莓果酱加一点点水稀释。7泡好的山药取出摆盘。8淋上蓝莓酱，自己吃，多放点。小窍门1、山药去皮最好带上手套防止过敏。2、煮山药时要水开了才放山药，以免与水中溶解氧发生氧化。
御风九万里
1将猪骨洗净加水、料酒、生姜煮开，洗去浮沫。2山药洗净去皮切块。3将猪骨放入高压锅。4加入山药。5加入料酒、生姜和适量的水，大火煮至气后继续煮7一8分钟。6减压后加入盐和鸡精调味即可。
雾霜
常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙,还有延缓衰老的作用，但山药本身味道寡淡，多用来煲汤，或做甜品之类，要不拿来用橄榄油煎一下，再配个香蒜辣椒酱油的，也是非常好吃的。
火镀红叶
芝士烤土豆相信你肯定吃过很多，试试烤山药吧，配上咖喱的香辣味，一样不错的！
火镀红叶
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
