美味靓汤
做出不一样的心情
所谓以形补形,以脑补脑,学习工作压力重的人群,失眠、健忘、睡眠不足,最为适用了。
宸·羽
被突如其来的冷空气杀个措手不及,来碗暖身鸡汤定定惊。
我~想笑
上海人是不怎么爱吃辣的,尤其是老年人,一点点辣都不能碰。说到这里不由想起一件趣事:女儿爱吃剁椒鱼头,我妈听女儿说剁椒鱼头怎么好吃,让我给她也做一次。我说:“这个菜是辣的,你吃不惯的。”我妈说:“那你做个不辣的剁椒鱼头好了。” 美味佳肴离开了它的发源地,都会或多或少地改变了味道,原因就由此可知了。麻辣烫是源于四川的传统特色小吃,据说最初是由船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树
眉记:
家中俩孩子,老大经常积食,脾胃虚弱,吃再多都不长肉,舌苔白,如果不加以干预,必定咳嗽上火????????????????????当妈的我没少操心,前一段在某宝买了几次六物膏,初见成效,想着长期食用调理,就自己买原材料熬煮,孩子喝着更放心。煮六物膏没有太大难度,有个砂锅,备个不粘锅就可以,主要是最后收膏时要掌握好度,第一次做以失败告终,收过了,太稠,挖都挖不动????。温馨提醒!!????????????????1.收膏用小火,有粘稠度,起泡泡,硅胶铲铲起来往下滴,速度变慢就可以了,凉了以后还会变稠。2.鸡
阳春白雪小食光
1将鸡肉 排骨洗干净。2抄水(放生姜 料酒 葱去腥)。3过好水的鸡肉 排骨洗干净备用。4准备好羊肚菌 虫草花备用(羊肚菌提前泡一下)。5准备好汤料,红枣 山药 芡实 黄芪 莲子。6把鸡肉 排骨 羊肚菌 虫草花放入锅中,在把汤料放进去,放几片生姜,开火煮。7煮熟了放入枸杞 盐,盖上盖子焖几分钟就可以吃了。8自家养的鸡,所以油多。9自家养的鸡,所以油多。
美食家wd_6TbVii
1羊肚菌提前泡发并清洗干净。2排骨洗干净过水(放料酒 生姜 葱去腥)。3准备好虫草花 花生清洗干净备用。4准备好汤料洗干净备用。5全部一起放入砂锅中,再放几片生姜,水开再慢火煲(时间自由发挥)。6煮熟后加入盐 放点枸杞盖盖子焖几分钟就可以吃了。7还不错。
Ani815
1猪肚用面粉洗两三遍,用盐洗两三遍。2再焯水洗净切块。3天麻淮山片备好。4猪肚切片,加天麻和生姜放高压锅中压十五分钟5再放入电砂锅中炖1.5小时,水开加入山药片。6出锅加盐调味。
斌joanliu
1胡萝卜,山药片先焯水五分。2捞出来备用。3西芹,香肠改刀切好。4备蒜末。5热锅放油,放香肠下去小火煸炒。6炒至有点焦香。7放入蒜末,西芹大火翻炒一分钟。8然后放入山药片胡萝卜片继续翻炒。9调少许盐翻炒均匀即可出锅。10成品图。11成品图。
琪_feXjZ8E2
1猪肚加盐,醋反复搓洗干净,焯水后切成条状,姜片备用。2草鸡清洗干净剪块装盘备用。3山药片冲洗一下浸泡一会儿。4羊肚菌用温水冲洗干净浸泡一会儿。5把鸡块,猪肚放入深碗内,加入适量盐,生抽,黄酒,胡椒粉,几滴油搅拌腌制十分钟,放入羊肚菌,山药片,加少许温水,盐。6把深碗放入电压力锅内,按煲汤键操作。7时间到,焖十分钟开盖,香气扑鼻而来。8成品图。小窍门秋季进补,猪肚煲鸡蛮不错的~
RLing
健脾胃,润燥祛湿汤。
琪_feXjZ8E2
入秋了多喝汤有益健康。
琪_feXjZ8E2
1砂锅里加水点火。2羊排洗净备用。3放羊排和玉米。4山药洗净备用。5放入砂锅里。6土豆洗净.切成小块。7胡萝卜切成小块。8全部放进砂锅里开小火慢慢的炖。9放皮牙子慢炖3个小时关火。10出锅了成品图。
美食家3998N_bkoa
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫