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芽菜的香脆与河粉的充分混合，让简单的河粉也变得鲜美起来！
蓝雨阳光780913
1准备所有调料。2生菜里加盐和小苏打清洗干净。3多冲洗几遍。4水烧开水里加少量油和盐，增加色泽。510-25秒捞出。6葱蒜切碎。7蚝油中加水淀粉，糖盐，化开。8搅均匀。9葱蒜炒出香味。10加入刚调好的料汁。11浇到刚才的生菜上。12吃之前拌均匀。小窍门1、清洗生菜用盐和小苏打可以有效去除虫卵和杂质。2、开水中加油和盐再烫生菜，色泽更出众。3、烫生菜时间不要长，保留营养和脆感。
远远lyt
居家隔离，吃饭无味，又不想吃油腻的东西，又有什么比一碗粥更令人感到惬意呢？学习做饭第二弹：随便什锦粥所谓什锦，是指材料非常丰富，家里有啥上啥！话不多说，开整～
诺贝尔学做菜
1准备:吐司，鸡蛋，午餐肉，豆浆粉，生菜。2热锅放油，将鸡蛋，午餐肉煎熟，煎香备用。3吐司放入空气炸锅烤一下下，备用。4先将吐司抹上沙拉酱，番茄酱。5摆上煎蛋。6摆上生菜。7再摆上午餐肉，生菜。8最后摆上吐司，一份简易餐蛋三明治就完成了。9简单不失营养。1080度热水冲泡豆浆粉，一粉好喝的豆浆也完成了。11一份简单又营养的早餐上桌啦。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
快手美味汤品，过年期间都会做一些寓意比较好的菜式。发菜寓意:发财。鱼寓意:年年有余。生菜寓意:生财。
琪_feXjZ8E2
大年初五是迎财神的日子，餐桌上会准备一些生菜，生菜与生财同音，寓意新的一年和气生财，所以蚝油生菜会出现在餐桌上，将生菜汆烫之后淋上蚝油和酱油调和的酱汁，让寡淡的生菜突然变得非常的鲜美爽口。
polaris滴食记
脆嫩爽口，营养美味，制作简单快手。
兰杏梅
今天给大家分享一道有手就能学会的下饭神器菜谱——蚝油生菜。调好酱汁，焯熟生菜，就可以做出一道色香味俱全的蚝油生菜。做这道菜的时候，东哥尝试用了海天新出的挤挤装蚝油，轻轻松松就能控制蚝油出量，挤出自己想要的蚝油分量。厨房小白不妨买来试试。
东哥吃天下
1菜市场买的现压饺子皮，在每一个面上涂上均匀的食用油，十个叠成一打。2用擀面杖压成薄薄的大圆饼，比原来的面皮大很多即可。3盖上盖子防止蒸汽滴落饼皮中，再盖上锅盖，大火蒸十五分钟左右即可蒸熟饼皮。4蒸熟的饼皮很薄，非常好分离，Q弹口感。5炒好牛肉、醋溜土豆丝、叉烧，切好青瓜条，洗净生菜。6饼皮表面刷上一层甜面酱，然后加入自己喜欢的菜，然后卷起来就可以开吃了。7非常的美味，一下子又忍不住吃多了。
美拉拉的美食日记
1猪肝洗净切片再抓洗去血水备用。2生菜洗净切细备用。3白粥提前煮好备用。4生姜切细备用。5煮锅加入白粥底。6加入适量花生油和生姜煮开。7加入猪肝。8大火煮开，加入少许盐调味。9最后放入生菜丝。10大火煮开至断生即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
滑肉滑嫩鲜美，生菜脆嫩。
蓝雨阳光780913
肉酱的香辣融入面条中，每一筷子面条都包含着肉酱，美味。
蓝雨阳光780913
1新鲜的鸡胸肉洗净片薄片。2生姜切片备用。3洋葱洗净切细备用。4鸡胸肉加入生姜，洋葱，奥尔良腌料，生抽，蚝油抓匀腌制数小时入味。5黑糯米备用。6适量白糯米备用。7用清水清洗干净。8加入适量清水。9煮饭模式至程序结束。10火腿肠备用。11青瓜洗净切条备用。12适量生菜洗净备用。13锅中热油放入鸡胸肉。14煎至两面金黄即可。15锅中底油放入火腿肠煎一下。16煮好的黑糯米晾凉备用。17将米饭铺平在保鲜膜或者保鲜袋上。18加入适量肉松。19放入生菜。20放入鸡胸肉和火腿肠，青瓜。21挤上沙拉酱。22将饭团卷起包紧
_蒍鉨变乖々
入口即化的高钙高维生素美味。
蓝雨阳光780913
1把所有食材切碎备用，喜欢辣的尽管多放，我家人都吃不了辣，只放半个提味。2柠檬切碎后一定要拿籽出来，否则发苦会影响口感。3锅中放油，依次加入蒜泥、辣椒、生抽、蚝油，加入少许高汤，煮沸后加入柠檬碎即可出锅，腌制的柠檬带有酸味，所以不用放醋了。4锅中放入适量清水，加入适量的盐、油，焯水捞出备用。5淋入适量的柠檬酱汁。6不爱吃蔬菜的娃都抢着吃呢，你说好吃吗。
美拉拉的美食日记
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
