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1准备材料。2用腌料腌制。3放到保鲜袋中密封冷藏2天。4拿出来后放到烤盘上 用腌料刷在鸡肉的两面。5放到预热好的烤箱中210度10分钟。6拿出来后刷上蜂蜜。7再进烤箱10分钟。8准备材料。9把材料夹在面包中制成汉堡。小窍门PS:1.鸡胸肉先用刀背来回切，让其腌制时更入味。2.用白葡萄酒比料酒更美味。白酒配白肉。3.用的是光明低脂的奶酪片。热量更低。当午餐是最好不过的，既能吃到美味又不怕高热量。
香橙可米露
北方的朋友对面疙瘩都不陌生，简单又美味。以前在徐州的时候，隔三差五都要煮一碗疙瘩汤喝。做疙瘩汤的材料有很多，我经常是逮着什么放什么：番茄、土豆、雪菜、豇豆、蚕豆、南瓜，我都放过，觉得味道都不错。嫁到南方以后，几乎没吃过，老公他们家不爱吃，我也想不起做。昨晚不知是怎么了，突然想吃面疙瘩，当然自己想吃只有自己做喽，看看冰箱里只有前两天剩的南瓜，就是它了，南瓜疙瘩。
贝壳0703
1买回来的材料。2先把粉丝用热水泡起来~还有海带。3妈妈特地跟人家多要了点鹅卤子鹅油~那样做出来的粉丝才香~因为是在卖老鹅摊上买的，所以就算买的鸭给的都是鹅卤子鹅油。4鸭血一袋。5先往锅内倒水不用太多~根据实际情况定~再倒入海带。6然后倒入鸭肝鸭肫~连给的卤子一块倒哦~看到没有上面飘着的就是鹅油~老香了。7再倒入鸭血~卤子也倒进去。8倒入金针菇。最后倒入粉丝~盖上锅盖煮开后再煮上个2-3分钟就可以放入生菜~然后就可以出锅了~因为今天的卤子倒下去后还不是很咸的所以就又加了点盐~如果卤子倒下去已经足够咸的话就
王木木OV
很早的时候接触了COOK100，忘不了那诱人香气，自从买了烤箱之后，总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料，换种口味，也是相当的不错。
yoyochen
这两天蔬菜吃的多，今天突然想吃椒盐排骨了，很久很久没吃的一个菜，曾经有段时间特别的喜欢吃，味道还不错，就是买的时候忘记让卖肉的给我多去点肉掉了。
采衣
1琵琶腿洗净改刀，使腌制的时候能更入味，我是用剪刀从后面沿骨头剪开的，撒上一点盐2将老抽，糖还有红酒倒入容器搅拌，然后和洗净的鸡腿一起放入密封袋里，在冰箱待个6小时，呵呵3去出后么直接放微波炉烤的，是格X仕的广播系列，25分钟就OK了4当然之间穿插了3次刷油和汁水上鸡腿，让皮变得脆脆的，呵呵
龙叔
菜谱的秘诀就在于McCormick Salmon Grill Mate调料，这瓶调料专为三文鱼设计，口感新鲜微酸，非常适合夏季烹调三文鱼。
巴黎夜
炎热的夏天，荤食儿最美不过肥嘟嘟的鸭子啦，吼吼哈哈~为了省事儿败了半只烤鸭，今天就用剩下的烤鸭鸭架做一道华丽的汤膳——鸭架翡翠汤！！
刺儿
美好的一天从早上开始,所以早餐一定要吃滴健康有营养.尤其现在是细菌容易滋生的夏天，又在地沟油的充斥下,我们一定要在饮食上为自己与家人的健康严格把关。
素手煮羹
1培根、鱼子酱、鸡蛋。2黄瓜、生菜、西红柿。3面粉、鸡蛋加入150ML冷开水和少许盐，拌和均匀成稀面糊。4锅中放少许油，舀一大匙稀面糊放入锅中，转动平底锅，使面糊均匀地覆盖住锅底，煎至两面金黄。5培根放入锅中煎熟。6在煎好的蛋饼上码入生菜、黄瓜、西红柿和煎好的培根，淋上鱼子酱即可。小窍门1、煎面饼时，面糊不要放得太多，因为饼太厚影响口感，面饼越薄吃起来越嫩。2、蛋饼中加入鱼子酱，既搭配了营养又平衡了口感，再喝上一杯果汁，这样的早餐特别清爽哦。
梅依旧
牛肉丸汤怎么做才好吃？其实牛肉丸汤的做法非常简单，但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说，那就轻而易举的事了，可对于一些外地外省的，或是离家乡远的人来说，那倒是一个问题，因为要做这道汤的材料不一定全，即使你能买到牛肉丸，也不一定是正宗的，因有一些声称是牛肉丸，但掺杂的淀粉太多，以至于牛肉丸不劲道，吃起来也没有脆感，没有牛肉的香味，再加上也不好买到正宗做汤的配料。其实做这道汤最主要的配料是蒜头油，鱼露，酱料是沙茶酱或辣椒酱佐食，辣椒酱不是超市卖的那些，而是当地的，因为它和超市的辣椒酱吃起
菁厨乐园
1印度酥饼。2生菜、莴笋、胡萝卜。3培根、鱼子酱。4将莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分备用。5锅中放入培根，煎熟。6印度酥饼放入煎锅中。7煎至金黄。8焯过的胡萝卜丝、莴笋调入盐、味精、白糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀制成馅料；包入馅料卷起，即可食用。
梅依旧
有次去巴贝拉朋友点的，一小盘12块，稍微改了一下，变成了一大盘，成本大概也就8块左右吧，哈哈
龙叔
最爱生菜的脆脆口感~
晨满厨房
下班去买菜的时候，看到有不错的牛腩和草肚卖，好久没有吃了，就马上买了一些。做老公喜欢吃的一锅熟，一锅熟这个名字是他取的。有肉有菜，结果今晚的晚餐差不多9点才有得吃，也没来得及把成品图拍得好看点，因为肚子太饿了。
皮皮熊
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
