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1南乳三块，加少许腐乳汁压成泥。2葱切段，姜切片，小米辣切段。3猪蹄洗净，开水锅中下少许高度白酒和姜片，下猪蹄汆烫。4捞出冲去血沫。5炒锅烧热，下猪蹄翻炒出油。6倒出多余的油份，留底油爆香葱段姜片和小米辣，随手放几颗冰糖。7倒入腐乳汁翻炒。8加与猪蹄平齐的水，淋入适量的生抽。9全部移至高压锅。10上汽后十分钟关火泄汽。11再全部倒入炒锅。12大火收汁。小窍门1.一定要大火收汁，肉才会红亮。2.加盐的时候要先试一下咸淡。3.没有高压锅，水要一次下足。
幸福的热带雨林
1坐锅烧水。2水开后下面条。3面条浮起来约三十炒后关火。（这个依个人口味，我家人喜欢吃硬一点的）。4碗里下适量的生抽，陈醋和香油。（喜欢辣还可以下点辣椒油）5舀两勺面汤。6把煮好的面条盛入碗中，下适量的肉酱，拌匀开吃。小窍门肉酱做法http://home.meishichina.com/space-295613-do-blog-id-215187.html
幸福的热带雨林
万用的香辣肉酱。不管是用来拌饭，还是拌面，做小凉菜，都可以用的上哦~~~~香辣香辣的，让你味口大开呢。也可以随做随吃，也可以一次做多点，随吃随取。
幸福的热带雨林
1现成的凉面。2黄瓜适量切丝。3把黄瓜丝和凉面放一个大碗里。4下适量的香辣肉酱。5再加入少许的生抽和陈醋，拌匀开吃。小窍门肉酱做法：http://home.meishichina.com/space-295613-do-blog-id-215187.html
幸福的热带雨林
1用刀背把肉拍松，可以减少在煎的时候“缩水”。2二边都抹上盐与黑胡椒粉放冰箱腌制。3甜豆剥出，洋葱、青红椒切小块，另外留一点洋葱与青椒切丝备用。虾剥皮备用。4锅内放油，倒入甜豆、洋葱、青红椒翻炒，加入盐、意大利什锦香料、生抽、咖喱粉、虾，加入小杯水熬汁。盛出小碗备用。煮好的通心粉加到锅中剩下的汁里边一起翻炒，制成香辣通心粉。5炒好的通心粉。。。6另起一锅，放油，烧开放入开始留出的蒜洋葱青椒，炒香，盛出，作盘底。7放入盘子中间，然后从冰箱拿出牛肉，2边稍稍煎下。8放入箱，烤约8-10分钟。9烤得“汁水四溢”
white1983
比烧烤店的还好吃哦。。
white1983
这个菜或者说是个小吃？希望大家喜欢。
菜虫1006
1面粉加水，用筷子和成面团，用手揉匀，静置20分钟左右。2肉末加少许盐，一点点五香粉，一大勺生抽，顺一个方向搅拌上浆。3西葫芦切丁，加少许盐，静置一会等出水后，挤掉水分，加入肉中。4再加点香油和用葱姜熬香的玉米油，干的话可以适当调一点点水或鸡蛋。5醒好的面团搓成长条切成小段。6取一小段擀成中间厚两边薄的饼状。7包入馅料，像包包子一样包好，压扁。8平底锅放少许油，中火，放入饼，可以盖上盖子焖一下，内陷容易熟，两面煎成金黄色，即可出锅。小窍门1、肉馅中可以直接加葱姜末，也可以用葱姜末放在油里熬出香味，捞出葱姜
margaretxyz
1小黄鱼1斤、葱姜蒜。2把小黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。起锅热油，爆香葱姜蒜。3放入小黄鱼。烹入醋、料酒。4旺火将其快速蒸发，去除腥味；加入生抽。5加适量水烧开，加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。6将鱼翻面，翻面后再煨制3分钟，加味精提鲜。7出锅装盘即可。
馋嘴乐
在口水鱼的基础上改良了一款豉香肉片,也是不错滴...
雪峰儿
鱼头是用昨天剩下的鱼头做的,鱼头剁的较小,本来打算做鱼头豆腐的,结果应女儿要求,就做成了具有自家味道的剁椒鱼头...
雪峰儿
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。
开心肥羊
1把猪腰子对半切开去掉白色的腰臊冲水洗干净，切麦穗花刀2锅里加水少开，把切好的腰花放在水里烫熟，捞起冲冷水，挤干水分捞起备用3把调料放入碗内调匀加入青椒块 红椒块 发好的黑木耳拌匀，装盘即可。
Sea-Lavender
1准备1份猪肉馅。2洋葱头6个处理干净。3准备生抽、番茄酱、鸡粉、糖。4准备米酒、盐、胡椒粉、沙茶酱待用。5胡椒叶处理干净待用。6把所有调料加入到肉馅中。7把调料和肉馅拌匀。8把切碎的洋葱头加入。9把馅充分拌匀待用。10把胡椒叶摘下背朝上。11把适量的肉馅放在叶背上。12把叶子卷起来就行了。13如果拿来烧烤可以把卷好的肉卷用竹签串起来。14拿来煎的把肉卷一个个卷好备用。15热锅倒上油。16把肉卷放入锅中排好。17中火煎五分钟。18然后反面再煎三分钟。19就样就可以出锅了。小窍门这个肉卷最好拿来烧烤，因为煎
吾爱返寻味
1鸡翅根8个。蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙。2把鸡翅根一头用刀割一圈，切断筋，往下一撸，即成“球状”。3依次做完。用料酒、盐，腌渍5分钟。4冷水入锅，焯透。捞出洗净，备用。5重新起锅，放入蚝油3羹匙、生抽1羹匙、番茄沙司3羹匙、水适量。6调好口味，放入备用的鸡翅根，小火煨制15分钟，中途要翻拌。7收汁后即可出锅装盘，稍加点缀即可。
馋嘴乐
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
