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夏天最烦油烟，那就做一道粉蒸鸡，既美味又有简单，绝对没有油烟
谷谷稻稻
毛豆，富含钾，能与食盐中的钠保持平衡。维生素c对热的抵抗力较弱，但毛豆却例外。虾，营养价值极高，能增强人体的免疫力。而虾皮它的营养价值更高，每百克的蛋白质、钙、磷、铁的含量都相当可观，尤其是钙的含量为各种动植物食品之首，特别适宜于老年人和儿童食用。肉，其营养价值也极为丰富，虾壳在没有油的状况下，虾壳硬，同时也不易于消化，这就是为什么有的人说虾吃多了会闹心。这样正好弥补了这一缺陷。
舌尖上的感觉
记得几年前 我做糯米肉丸时 剩了很多糯米，当时家里有豆腐波 我灵机一动就把糯米酿在豆腐波里！呵呵~~没想到蒸出来的效果比想象中要好吃！可以当小吃哦！YY~~
~野山椒~
1准备材料，四季豆洗净摘成段，蒜压扁2锅里下油3待油温六成热，下肉沫4待肉沫成金黄色，下蒜瓣爆香5下辣椒6马上下四季豆翻炒7待四季豆两面成虎皮色，下1勺盐，翻炒8倒入2勺料酒9倒入1勺生抽，翻炒均匀10倒入小半碗清水11盖上盖子煮到汤汁快干的时候，撒少许鸡精翻炒一下，就可出锅12上桌了小窍门1.下干辣椒的时候，马上下四季豆，不然辣椒炸黑了就有焦味了2.这个菜不是干煸，没有提前焯过水，所以后面要加少许清水煮熟，生的四季豆是不能吃的哦3.辣椒可以随自己口味放多少或者不放也可以～
凯莉妈妈
1锅中倒少许油烧热，将葱花爆香。2倒入牛肉末中小火煸炒，加少许料酒去腥，将肉末煸熟后继续小火煸出肉末里多余的水分。3加少许生抽炒匀，加一勺高汤焖煮1分钟。4倒入已经焯熟的豌豆粒，加鸡粉和盐调味翻炒均匀，最后勾少于薄芡就oK了。
伍加叁宝妈
黑木耳是一种健康食品，可提高人体免疫力，还有一定的降血糖降血脂的作用。
美时
一道简单易做而且十分容易上手的家常凉拌菜。
小洞天
1牛肉切拇指大小粒2加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉3将孜然，辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均匀，加入一半的量，然后抓捏腌制15-20分钟以上4将腌制好的牛肉粒按3个一组的样子，串在牙签上5油温8成热，放入串好的牛肉高温快炸1-2分钟左右6捞起转大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入细密的漏勺，高温快炸半分钟，提起漏勺沥干油份即可。
猫猫ending
由于气候的缘故，这里的人都喜爱吃凉粉，凉粉的拌法也很多，但我最喜爱黄瓜柠檬凉粉，黄瓜的清香加上柠檬的果香，还有花生米的酥香，老远都能闻到，让人直流口水。
清欢的烟火生活
本来是想做炸蒜香翅跟的，可女儿说炸的油太大，就改为煎翅根了。这次的煎翅根没有用太多的调料，只用了料酒去腥，蚝油、生抽调口味，更多的体现了蒜的浓香。
泽瑞妈妈
炎炎盛夏，喜欢汤汤水水，请大家喝苦瓜排骨汤。
rosejyy2000
1买回来的大肉排清洗干净，用厨房用纸吸干水份。2将一半的肉排上面铺上保鲜膜，然后用敲肉锤敲打，目的让肉排腌制过程更容易入味。3处理好的肉排。4用一只芒果去皮然后磨成芒果泥。5将生抽和白糖放入芒果泥里拌均匀。6将肉排放入腌料里腌制过夜（也可以不用过夜）如果不过夜的话起码有两小时腌制。7用锡纸严实的将腌好的大肉排包好，放入烤箱开到400F设定时间一个半小时。8烤好的大肉排在出烤箱前用蜂蜜涂抹在表面再烤几分钟让表面色泽更金黄。9烤好的大肉排，用西红柿皮做成玫瑰花，薄荷点缀装盘即可。10用生菜和西红柿伴着吃，芒果
都市小人物
1主材料：面粉和酵母。调料：盐、酱油、食用油、料酒、鸡精2材料：肉馅、葱姜沫。3材料：大白菜洗净。4面粉和水、酵母发开。5发好的面团排气柔光滑。6白菜先竖切条。7再切成小丁。8切好的白菜和调好的肉馅加盐、食用油、酱油葱姜碎，调拌均匀。9调好的馅料。10面揉好切成小剂子。11小剂子按压成小圆饼。12擀成中间厚四周薄的面皮。13馅料包入面皮。14捏成圆形花边包子。15包好的包子。16包好的包子放置面板，再整理一下。17醒发15-20分钟。18醒发好的包子放入蒸笼小火开锅后，再大火蒸15分钟，关火后3分钟再出锅
玉食贝贝
1去虾线。从虾头处数，第三条处，用牙签扎进去。2轻轻往上面一挑，一条黑乎乎的虾线就出来了。3去掉虾头和虾壳，留着尾巴上的一点不用去掉。4芥蓝去皮后滚刀切成小块。5用牙签把芥蓝和虾串在一起。6开水煮2分钟即可出锅。7配上生抽上桌即可。
豆浆xxs
1扇贝买回来刷干净表面；2用小刀贴着壳把一边的肉给切下来；3然后去掉那团黑色的东西，若想更干净一些就连裙边也去掉，只留那团贝壳肉及红色的膏；4再沿另一边贝壳将肉完全切离，然后在贝壳肉上划花刀，也可以开成两边，蒸起来容易熟，用少许盐及料酒腌一下；5蒜剁成蒜蓉，再切少许姜丁在里边；6取一边空贝壳，洗干净，铺上泡软的粉丝，摆上腌过的贝壳肉7锅肉放油，小火将蒜蓉炒一下，再放生抽、醋，翻炒一下；8将炒好的蒜蓉铺在贝壳肉上；9开水上锅大火蒸8分钟，撒上少许葱花，再淋上烧热的油即可。小窍门1.蒜蓉炒一下会更香；2.最后
千年米虫虫
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
