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1生蚝清洗干净，撬开放入蒸熟中蒸10分钟左右。2锅中热油煸香蒜末辣椒。3蒜末放入生蚝中再蒸2分钟即可。4装盘即可。
甜甜mimi
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maggie-Tiao
前面菜谱有介绍过蒜蓉粉丝蒸扇贝，这两道菜大同小异，不同之处是把扇贝肉换成了生蚝，口感略有差别，各有千秋。
小洞天
1鲜生蚝，用刷子刷净外壳。2放入煮锅里面，水开后煮十五分钟至张口即可。3上桌啦！4蚝肉肥美鲜嫩，搭配三合油蘸食，简直太诱人了。5成品图！
筠旸JY
生蚝，又称牡蛎，是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。
筠旸JY
生蚝不仅好吃，而且营养丰富，老人和小孩均可食用，今天为大家带来一道简单易做的白灼生蚝，原汁原味！
筠旸JY
偶尔吃点海鲜换换口味！
Dear_布布糕
生蚝是一种营养丰富的海鲜食物；“凉水的蛎子热水的蛤”意思说的就是生蚝在天冷的时候肉质最肥美；蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美，春节至清明之前生蚝是食用的最佳季节。简单好吃又超级下饭只需1焯1拌，原汁原味又鲜又嫩的豆芽拌生蚝。
吴妈厨房
1生蚝撬壳先烤五分钟烤出水分倒掉。2黄油融化加入蒜头洋葱炒香。3填入蒜头洋葱酱，洒上芝士。4放进烤箱烤至芝士融化即可。
冰焰蓝心
1生蚝用刷子刷干净。2生蚝从侧口打开。我是左手用布包着生蚝，右手拿刀打开的。小心戳到手。3热锅凉油放入蒜末，加入一点点姜末也可以，在锅里小火炒，然后放入盐鸡精和生抽。蒜末要洗一下，先倒入一半蒜末炒到微黄再放另一半。泡发好的粉丝放入生蚝上，然后导入蒜末上锅蒸五分钟。4蒸好之后端出来，放入小葱和小米椒碎。再倒入蒸鱼豉油，起锅烧油，油热后琳到生蚝上就好了。
琉月
没用大蒜，用的自己种的蒜苗。
不做妖精好多年
1准备食材:干粉丝，生蚝，碗汁。2粉丝提前冷水泡软。3生蚝放入面粉抓洗干净。4先将泡好的粉丝摆入锅中再摆入生蚝。5倒入碗汁。6最后加入小半碗水。7盖上盖子中火焖煮三至五分钟。8时间到，打开盖子，放入葱段即可。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1生蚝用刷子刷洗干净。2放入煮锅里面，倒入适量清水，没过食材。3大火烧开后煮一二分钟就可以关火。4用工具取出蚝肉。5非常新鲜。6调个蘸汁: 香醋+香油+生抽+蒜末+老干妈。7倒入蘸汁，少许胡萝卜丝点缀。8拌匀就可以了。9成品图！10成品图！
筠旸JY
比烧烤店还好吃的蒜蓉粉丝生蚝????蒜蓉的香味儿加上生蚝的鲜味儿????你吃上今年春天的第一口鲜了吗????
doudou里有糖糖
比烧烤店还好吃的蒜蓉粉丝生蚝????蒜蓉的香味儿加上生蚝的鲜味儿????你吃上今年春天的第一口鲜了吗????
doudou里有糖糖
1将一半的彩椒切成环形，放一旁备用，把另一半切碎。在一个碗中，放入切碎的彩椒、墨西哥或智利胡椒、猪肉馅、2 茶匙酱油、2 茶匙黑胡椒，制作成 4 个 3/4 英寸厚的肉饼，在一大煎锅中用中高火煎 10 到 12 分钟，期间翻面一次，放在盘子中，盖好。在同一个锅中，放少许盐煎剩下的彩椒圈和蘑菇 3 分钟。2用纸巾包住面包，微波炉高火加热 30 秒。混合美乃兹、剩下的 1 茶匙酱油和一些黑胡椒。在面包上放上做好的肉饼，煎好的黑胡椒蘑菇和混合好的酱料，完成。够 4 个人吃的。
allenlee787
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
这是我参加美食天下年度总决赛的最后一道菜——年年有余！ 在江南尤其是在苏州，过年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算过年。年糕——年“交”，高高糕糕兴兴辞旧岁迎新年，合家团聚，共享天伦，这和北方大年三十一定要吃饺子一样，饺子——交子，都是取的一个岁末更替，辞旧迎新的意思。 而今天，我们又将这象征高兴、团圆的年糕，做成了漂亮的鲤鱼造型，中国自古有“鲤鱼跳龙门”之说，锦鲤是好运的象征，将年糕做成鲤鱼，祝大家飞黄腾达，官运亨通，儿孙上进，吉祥如意，年年有余！
坨坨妈
1原料图（拍完切好了才想到豌豆的）。2各种原料切丁，蒜切末。3烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。4锅烧热下油爆香蒜末，下藕丁和青椒煸炒。5倒入火腿丁和豌豆翻炒。6出锅前淋一点生抽，加盐即可。
花雨曼陀罗
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上，将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后，转小火煮40分钟，30分钟时，放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时，关火晾凉，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
hongtanye
